Πώς να καλλιεργήσετε φρούτα και μούρα σε δοχεία

Ενώ η καλλιέργεια λουλουδιών και λαχανικών σε δοχεία μπορεί να είναι μια γρήγορη λύση, η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων και μούρων απαιτεί λίγη περισσότερη προσοχή. Πρέπει να εξοικειωθείτε με πράγματα όπως τα υποκείμενα, η επικονίαση και η κλιματική προσαρμογή. Ίσως χρειαστεί να κλαδέψετε και να αραιώσετε.

Πολλά είδη φρούτων και μούρων προσαρμόζονται όμορφα στην καλλιέργεια σε δοχεία. Και οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να αναπτύσσουν συμπαγείς ποικιλίες που ταιριάζουν ιδιαίτερα στην καλλιέργεια σε εμπορευματοκιβώτια. Η καλλιέργεια φρούτων σε δοχεία έχει επίσης πλεονεκτήματα. Το πιο αξιοσημείωτο είναι η κινητικότητα που παρέχουν τα εμπορευματοκιβώτια. Εάν απειλείται ο παγετός, μπορείτε να μεταφέρετε τα οπωροφόρα δέντρα σας υπό κάλυψη για προστασία. Έτσι, αν και η καλλιέργεια φρούτων σε εμπορευματοκιβώτια απαιτεί λίγο περισσότερη προσπάθεια από την καλλιέργεια λουλουδιών ή λαχανικών, οι αποδόσεις αξίζουν τον κόπο.

Πιθανότατα θυμάστε από το Biology 101 τα πάντα για το πώς η γύρη μετακινείται από το αρσενικό μέρος του άνθους στο θηλυκό, γονιμοποιώντας το και προκαλώντας την ανάπτυξη ενός καρπού. Μερικά οπωροφόρα δέντρα, όπως οι ροδάκινες, έχουν συμβατά αρσενικά και θηλυκά μέρη λουλουδιών στο ίδιο φυτό — αυτό το είδος φυτού ονομάζεται αυτοκαρποφόρο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια ροδακινιά - ή άλλο φυτό που μπορεί να καρποφορήσει - από μόνη της και θα παράγει καρπούς.

Άλλα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων μερικών μήλων και βατόμουρων, παράγουν περισσότερα και καλύτερης ποιότητας καρπούς εάν γονιμοποιηθούν σταυροειδώς , πράγμα που σημαίνει ότι λαμβάνουν γύρη από άλλη ποικιλία. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα μήλο ή ένα φυτό βατόμουρου και πιθανότατα να πάρετε λίγους καρπούς, αλλά θα έχετε πολύ καλύτερη παραγωγή εάν έχετε μια δεύτερη, διαφορετική ποικιλία που αναπτύσσεται κοντά. Για παράδειγμα, εάν φυτέψετε ένα ή δύο βατόμουρα Bluecrop, θα πάρετε λίγους καρπούς, αλλά εάν φυτέψετε μία από τις ποικιλίες Bluecrop και Earliblue, θα έχετε μεγαλύτερη, καλύτερη συγκομιδή.

Για ορισμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, χρειάζεστε μια συγκεκριμένη ποικιλία (συνήθως αυτή που ανθίζει ταυτόχρονα) για σωστή διασταυρούμενη επικονίαση. Οι επικονιαστές μεταφέρουν τη γύρη από λουλούδι σε λουλούδι ή ακόμα και από ένα μέρος ενός λουλουδιού σε άλλο μέρος. Οι επικονιαστές είναι συνήθως μέλισσες, μύγες ή άλλα έντομα και πιθανότατα έχετε πολλά από αυτά στον κήπο σας. Ακόμη και οι κάτοικοι των πόλεων θα έχουν μέλισσες και μύγες να βουίζουν τριγύρω, ειδικά αν φυτεύουν λουλούδια κοντά.

Τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα έχουν δύο μέρη: το υποκείμενο και το φλοιό. Το υποκείμενο είναι το υπόγειο τμήμα του φυτού. Το σπείρωμα είναι το υπέργειο, καρποφόρο μέρος του φυτού. Το σημείο στο οποίο ένα σπόγγος ενώνεται με το υποκείμενο ονομάζεται ένωση εμβολιασμού ή ένωση οφθαλμών . Η ένωση του μοσχεύματος συνήθως υποδεικνύεται από ένα διογκωμένο ή κυρτό μέρος του κορμού λίγα εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Κάτω από την ένωση μοσχεύματος είναι το υποκείμενο. παραπάνω είναι το γένος.

Με απλά λόγια, όταν τα φυτώρια φυτρώνουν οπωροφόρα δέντρα, μπουμπουκώνουν ή εμβολιάζουν την ποικιλία του φυτού στο υποκείμενο για να επωφεληθούν από τα καλύτερα χαρακτηριστικά κάθε φυτού.

Προφανώς, το σπείρωμα παράγει καρπούς εξαιρετικής γεύσης - αυτό είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό. Αλλά ένα καλό υποκείμενο μπορεί να συμβάλει σε ιδιότητες όπως προσαρμογή σε συγκεκριμένους τύπους εδάφους, ανθεκτικότητα ή έλεγχο μεγέθους. Αν καλλιεργηθούν στις δικές τους ρίζες, τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα γίνονται τεράστια — πολύ μεγάλα για να αναπτυχθούν σε δοχεία. Αλλά αν καλλιεργηθούν σε υποκείμενα που τα κρατούν μικρότερα, που ονομάζονται νάνοι υποκείμενα , αυτά τα ίδια οπωροφόρα δέντρα γίνονται ιδανικά για δοχεία. Τα μήλα αποδεικνύουν τέλεια την αξία των νανών υποκείμενων. Μια κανονική μηλιά μπορεί να φτάσει τα 40 πόδια σε ύψος. Αλλά η ίδια ποικιλία που καλλιεργείται σε ένα νανικό υποκείμενο μήλου μπορεί να μειωθεί σε μέγεθος πάνω από 75 τοις εκατό, φτάνοντας μόλις τα 10 πόδια ύψος.

Δεν διατίθεται κάθε είδος φρούτου ως υποκείμενο νανό. Όμως, το γενετικό καρποφόρο δέντρο νάνος είναι φυσικά μικρότερο. Για παράδειγμα, μια τυπική (κανονικού μεγέθους) ροδακινιά μπορεί να φτάσει τα 25 πόδια σε ύψος. Ένα γενετικό νάνο ροδάκινο σπάνια έχει ύψος πάνω από 6 πόδια - ιδανικό για δοχεία. Ο αριθμός των διαθέσιμων γενετικών ποικιλιών νάνων οπωροφόρων δέντρων αυξάνεται. Δυστυχώς, ο καρπός τους δεν είναι πάντα τόσο καλός όσο αυτός των τυπικών ποικιλιών, αλλά σίγουρα είναι καλύτερος από τα φρούτα που αγοράζονται στο κατάστημα!

Εάν έχετε μια αγαπημένη ποικιλία φρούτων, αναζητήστε την πρώτα σε ένα νανό υποκείμενο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα, ελέγξτε αν είναι διαθέσιμο ως γενετικός νάνος.

Τα ημι-νάνα υποκείμενα νάνουν τα δέντρα περίπου 25 έως 50 τοις εκατό. Ανάλογα με τον τύπο του οπωροφόρου δέντρου και την ποικιλία, αυτά μπορεί επίσης να είναι καλές επιλογές για μεγάλα δοχεία.