Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καλλιεργήσετε νόστιμες πατάτες γεμάτες θρεπτικά συστατικά, όλοι τους είναι αρκετά εύκολοι και απλοί. Επιλέξτε την ποικιλία που σας ταιριάζει καλύτερα και ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για την τέλεια καλλιέργεια ριζικών λαχανικών.
Οι πατάτες μπορούν να ομαδοποιηθούν ανάλογα με το χρόνο που χρειάζονται για να ωριμάσουν. Υπάρχουν τρεις τύποι - πρώιμη, δεύτερη πρώιμη και κύρια καλλιέργεια. Εάν καλλιεργήσετε μια επιλογή και των τριών, μπορείτε να μαζέψετε πατάτες από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.
Chitting για να ξεκινήσει μια καλλιέργεια πατάτας
Ποτέ μην φυτεύετε πατάτες που αγοράζονται από το κατάστημα – κινδυνεύετε να εισαγάγετε ασθένειες στο οικόπεδό σας. Αγοράστε πατατόσπορο, τους οποίους μπορείτε είτε να φυτέψετε απευθείας είτε να τσιτώσετε εκ των προτέρων.
Το Chitting απαιτεί την τοποθέτηση των πατατόσπορων σε δροσερό, ξηρό, φωτεινό μέρος για μερικές εβδομάδες πριν τους φυτευτούν στο έδαφος. Αυτό το σημαντικό βήμα τους επιτρέπει να αρχίσουν να βλασταίνουν, κάτι που θα βοηθήσει στην παραγωγή καλύτερης καλλιέργειας.
Για να κοροϊδέψω:
Εξετάστε προσεκτικά τις πατάτες για να βρείτε την πλευρά με τα περισσότερα μάτια. Τοποθετούμε τις πατάτες σε μονές στρώσεις σε δίσκους έτσι ώστε τα μάτια να είναι στραμμένα προς τα πάνω.
Αποθηκεύστε τα σε δροσερό, χωρίς παγετό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Κάθε μάτι θα προεξέχει ένα βλαστό.
Καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί, διατηρήστε τις πατάτες δροσερές και ελέγξτε ότι οι βλαστοί φαίνονται υγιείς και παχουλός. Τρίψτε όλα τα αδύναμα, ακανόνιστα.
Όταν οι βλαστοί έχουν μήκος 1,5-2,5 cm, είναι έτοιμοι για φύτευση.
Φυτεύοντας τα σπορόφυτα πατάτας σας
Το φυτό ξεκινά στα τέλη Μαρτίου, το δεύτερο νωρίς στα μέσα Απριλίου και το δίκτυο στα τέλη Απριλίου.
Σημειώστε μια τάφρο με μια τεντωμένη γραμμή κορδονιού. Επιτρέψτε 60 cm πλάτος για το πρώτο και το δεύτερο πρώιμο. επιτρέψτε 75 cm για το δίκτυο.
Σκάψτε την τάφρο σε σχήμα V βάθους περίπου 8-15 cm.
Προσθέστε ένα γενναιόδωρο στρώμα οργανικής ύλης που έχει σαπίσει καλά στον πάτο και ενσωματώστε το στο χώμα.
Τοποθετούμε τους κονδύλους που έχουν ξεσπάσει, βλαστούς επάνω, στον πάτο της τάφρου σε διαστήματα 40 cm. Τα σκεπάζουμε με 13-15 εκ. χώμα.
Φροντίδα ρουτίνας για την πρόληψη ασθενειών και βλαβών
Εάν υποψιάζεστε παγετό, καλύψτε τους νέους βλαστούς με ένα στρώμα χώματος ή τεμαχισμένη εφημερίδα. Βεβαιωθείτε ότι οι κόνδυλοι δεν εκτίθενται στο φως, καθώς αυτό θα τους κάνει να μην βρώσιμα. Διατηρήστε τις πατάτες υγρές μόλις εδραιωθούν, διαφορετικά οι ρίζες μπορεί να χωριστούν.
Ξεριζώστε καλά τις καλλιέργειες, φροντίζοντας να αφαιρούνται τα ετήσια ζιζάνια τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση των πατατών σας. Βελτιώστε τα σχέδιά σας τουλάχιστον μερικές φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τσουγκράνα, τσάπα ή φτυάρι για να δημιουργήσετε απαλά χώμα πάνω από τους αναπτυσσόμενους βλαστούς. Αυτό τα προστατεύει από τον παγετό και ενθαρρύνει υψηλότερες αποδόσεις.
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο no-dig για την καλλιέργεια πατάτας
Αυτός είναι ένας πολύ απλός τρόπος για να καλλιεργήσετε πατάτες. Τα πλεονεκτήματα είναι ότι εξαλείφει τα προβλήματα με γυμνοσάλιαγκες και μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει μακριά ασθένειες όπως η προσβολή.
Καθαρίστε μια περιοχή από όλα τα ζιζάνια και καλύψτε την με ένα στρώμα κομπόστ πάχους 9-12 ίντσες.
Σπρώξτε τους πατατόσπορους σας στο κομπόστ όσο περισσότερο μπορείτε με το σκάψιμο, με την ίδια απόσταση που αναφέρθηκε νωρίτερα.
Καλύψτε την περιοχή με μαύρο οριζόντιο ύφασμα και καρφώστε το.
Καθώς οι βλαστοί αρχίζουν να πιέζουν προς τα πάνω στο ύφασμα, κόψτε μια σχισμή για να αναπτυχθούν.
Πότε και πώς γίνεται η συγκομιδή μιας πατάτας
Η συγκομιδή γίνεται νωρίς όταν ανοίξουν τα λουλούδια. Τα πρώιμα πρέπει να σηκώνονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φαγητό, γιατί εξακολουθούν να μεγαλώνουν και είναι γεμάτα υδατάνθρακες που αλλοιώνονται γρήγορα. Τα δεύτερα νωρίτερα μπορούν να αφεθούν μέχρι τον Σεπτέμβριο, ενώ το δίκτυο θα πρέπει να σηκωθεί μόλις το φύλλωμα έχει πεθάνει. Ανασηκώνουμε προσεκτικά τις πατάτες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε το πιρούνι: αν μαχαιρώσετε κάποια σπάτουλα θα σαπίσουν γρήγορα.