Ανεξάρτητα από το είδος του μελιού που θα αποφασίσετε να μαζέψετε, πρέπει να αφαιρέσετε τις μέλισσες από τα honey supers (κουτιά πλαισίου κυψέλης) πριν μπορέσετε να εξαγάγετε ή να αφαιρέσετε το μέλι. Έχετε ακούσει την παλιά παροιμία, «Πολλοί μάγειρες χαλάνε τον ζωμό!» Λοιπόν, σίγουρα δεν χρειάζεται να φέρετε πολλές χιλιάδες μέλισσες στην κουζίνα σας!
Πρέπει να αφήσετε στις μέλισσες 60 έως 70 κιλά μέλι για δική τους χρήση κατά τους χειμερινούς μήνες (λιγότερο σε εκείνα τα κλίματα που δεν έχουν κρύους χειμώνες). Αλλά οτιδήποτε συλλέξουν περισσότερο από αυτό είναι δικό σας για λήψη.
Για να υπολογίσετε πόσα κιλά μέλι υπάρχουν στην κυψέλη σας, υπολογίστε ότι κάθε βαθύ πλαίσιο μελιού με καπάκι ζυγίζει περίπου 7 κιλά. Αν έχετε δέκα βαθιές κορνίζες καλυμμένου μελιού, έχετε 70 κιλά!
Η αφαίρεση των μελισσών από τα σούπερ μέλι μπορεί να επιτευχθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Πριν επιχειρήσετε οποιαδήποτε από αυτές τις μεθόδους, βεβαιωθείτε ότι καπνίζετε τις μέλισσές σας με τον τρόπο που κάνατε συνήθως όταν ανοίγετε την κυψέλη για επιθεώρηση.
Οι μέλισσες προστατεύουν το μέλι τους αυτή την εποχή. Εκτός από το να φορέσετε το πέπλο σας, τώρα είναι η ώρα να φορέσετε τα γάντια σας. Εάν έχετε κάποιον να σας βοηθήσει, βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης επαρκώς προστατευμένος.
Τινάξτε τις μέλισσές σας έξω
Αυτή η μέθοδος αφαίρεσης μελισσών περιλαμβάνει την αφαίρεση πλαισίων (ένα προς ένα) από τα σούπερ μελιού και στη συνέχεια το τίναγμα των μελισσών μπροστά από την είσοδο της κυψέλης. Τα καθαρισμένα πλαίσια τοποθετούνται σε ένα άδειο super. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει το σούπερ με μια πετσέτα ή σανίδα για να αποτρέψετε τις μέλισσες να σας κλέψουν το μέλι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα μελισσών για να βουρτσίσετε απαλά τις μέλισσες από τα πλαίσια.

Όταν βουρτσίζετε τις μέλισσες, πρέπει πάντα να βουρτσίζετε τις μέλισσες απαλά προς τα πάνω (ποτέ προς τα κάτω). Αυτή η μικρή συμβουλή σας βοηθά να αποφύγετε να τραυματίσετε ή να σκοτώσετε μέλισσες που βρίσκονται εν μέρει σε ένα κελί όταν βουρτσίζετε.
Το τίναγμα και το βούρτσισμα των μελισσών από τα πλαίσια δεν είναι οι καλύτερες επιλογές για τον νέο μελισσοκόμο, επειδή μπορεί να είναι αρκετά χρονοβόρο, ειδικά όταν έχετε πολλά σούπερ να καθαρίσετε. Επιπλέον, η δράση μπορεί να γίνει αρκετά έντονη γύρω από την κυψέλη κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
Φύσημα των μελισσών
Ένας γρήγορος τρόπος για να αφαιρέσετε τις μέλισσες από τα σούπερ είναι να τις φυσήξετε, αλλά δεν τους αρέσει πολύ. Τα σούπερ μελιού αφαιρούνται από την κυψέλη (μέλισσες και όλα) και σταματούν. Τοποθετώντας τα 15 έως 20 πόδια μακριά από την είσοδο της κυψέλης και χρησιμοποιώντας έναν ειδικό φυσητήρα μελισσών (ή έναν συμβατικό φυσητήρα φύλλων), οι μέλισσες εκτοξεύονται από τα πλαίσια με ταχύτητα 200 μίλια την ώρα. Αν και λειτουργεί, σίγουρα, οι μέλισσες καταλήγουν αποπροσανατολισμένες και πολύ ερεθισμένες.
Χρησιμοποιώντας έναν πίνακα διαφυγής μελισσών
Μια άλλη (πολύ λιγότερο δραματική) μέθοδος αφαίρεσης μελισσών τοποθετεί μια σανίδα διαφυγής μελισσών ανάμεσα στο πάνω μέρος του σώματος της κυψέλης και τα σούπερ μελιού από τα οποία θέλετε να καθαρίσετε τις μέλισσες. Διάφορα μοντέλα σανίδων διαφυγής είναι διαθέσιμα και όλα λειτουργούν με την ίδια αρχή: Οι μέλισσες μπορούν να ταξιδέψουν μέχρι τη φωλιά γόνου, αλλά δεν μπορούν να καταλάβουν αμέσως πώς να επιστρέψουν στα σούπερ μέλι. Είναι ένα ταξίδι μονής διαδρομής.

Αυτή η τριγωνική διαφυγή μελισσών επιτρέπει στις μέλισσες να ταξιδεύουν εύκολα προς τα κάτω, αλλά χρειάζεται λίγος χρόνος για να καταλάβουν πώς να ανέβουν ξανά στα σούπερ μέλι.
Χρησιμοποιώντας μια σανίδα καπνού και μελισσοαπωθητικό για την αφαίρεση των μελισσών
Ένας πίνακας καπνού μοιάζει με εξωτερικό κάλυμμα με επένδυση φανέλας. Ένα υγρό μελισσοαπωθητικό εφαρμόζεται στην επένδυση φανέλας και η σανίδα καπνού τοποθετείται πάνω από τα honey supers (στη θέση του εσωτερικού και του εξωτερικού καλύμματος). Μέσα σε πέντε λεπτά, οι μέλισσες απωθούνται από τα σούπερ μελιού και κατεβαίνουν στον θάλαμο γόνου. Άμεση επιτυχία! Τα σούπερ μελιού μπορούν στη συνέχεια να αφαιρεθούν με ασφάλεια και να μεταφερθούν στην περιοχή συγκομιδής σας.
Στο παρελθόν, οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιήθηκαν ως απωθητικά (είτε βουτυρικός προπιονικός ανυδρίτης είτε βενζαλδεΰδη) ήταν επικίνδυνες στη φύση τους. Είναι τοξικά, εύφλεκτα και μπορεί να προκαλέσουν αναπνευστική βλάβη, καταστολή του κεντρικού νευρικού συστήματος, δερματίτιδα και ηπατική βλάβη.
Λάβετε υπόψη ότι ένα ρηχό σούπερ γεμάτο μέλι με καπάκι μπορεί να ζυγίζει 30 έως 40 κιλά. Θα έχετε ένα βαρύ φορτίο για να μετακινηθείτε από το μελίσσι σε οπουδήποτε θα εξάγετε μέλι. Φροντίστε λοιπόν να σώσετε την πλάτη σας και να έχετε μαζί σας ένα καροτσάκι ή ένα φορτηγό χειρός όταν αφαιρείτε τα σούπερ μέλι από την κυψέλη.

Εάν έχετε έναν φίλο να σας βοηθήσει, ένας τέτοιος φορέας κυψέλης διευκολύνει πολύ τη μεταφορά βαρέων σούπερ και κορμών κυψέλης.