Η αγορά ψαριών φέρνει μαζί της μια ολόκληρη σειρά ηθικών και πράσινων ζητημάτων. Τα αποθέματα ιχθύων στον κόσμο μειώνονται, πράγμα που σημαίνει ότι οι ψαράδες πρέπει να πάνε σε βαθύτερα νερά για να φέρουν τα αλιεύματά τους. Το ψάρεμα σε βαθύτερα νερά σημαίνει μεγαλύτερη χρήση διχτυών που αλιεύουν απειλούμενα είδη καθώς και ψάρια για τις αποθήκες. Τα ψάρια λαμβάνονται από τη θάλασσα νεότερα, μειώνοντας περαιτέρω τα αποθέματα επειδή υπάρχουν λιγότερα ψάρια αναπαραγωγής στη θάλασσα.
Μια απάντηση στη μείωση των αποθεμάτων ψαριών ήταν τα ψάρια εκτροφής, αλλά η χρήση χημικών, αντιβιοτικών και απολυμαντικών για την προστασία των εκτρεφόμενων ψαριών από ασθένειες οδηγεί σε φόβους για τοξίνες και χημικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο στα ψάρια που τρώτε, και υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τη διαφυγή ψαριών που μεταφέρουν μόλυνση στα αποθέματα άγριων ψαριών. Όλα αυτά έρχονται σε μια εποχή που οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώμε περισσότερα είδη ψαριών κρύου νερού για τα οφέλη των ελαίων ωμέγα-3 που προστατεύουν την καρδιά που περιέχουν.
Όταν πηγαίνετε για ψώνια, πρέπει να σκεφτείτε
Είτε τα ψάρια που αγοράζετε είναι από βιώσιμο απόθεμα: Βιώσιμο απόθεμα σημαίνει ότι τα ψάρια αντικαθίστανται με τον ίδιο ρυθμό που ψαρεύονται. Ο μπακαλιάρος, για παράδειγμα, ζούσε έως και 40 χρόνια και μεγάλωνε έως και 6 πόδια σε μήκος, αλλά τώρα τα αποθέματα έχουν εξαντληθεί τόσο πολύ που τα περισσότερα από τα ψάρια που αλιεύονται είναι κάτω των 2 ετών και δεν έχουν εκτραφεί ψάρια αντικατάστασης. Συνιστάται στους ευσυνείδητους να μην αγοράζουν μπακαλιάρο για να επιτρέψουν τη δημιουργία αποθεμάτων ξανά.
Τι μπορεί να περιέχει το σώμα του ψαριού: Υπάρχει μια μεγάλη ανησυχία ότι πολλά ψάρια - συμπεριλαμβανομένων του ξιφία και του λαβράκι της Χιλής - περιέχουν υψηλότερες από τις υγιείς δόσεις ουσιών όπως ο υδράργυρος.
Είτε το ψάρι εκτρέφεται είτε είναι άγριο: Η αγορά άγριων ψαριών μπορεί να συμβάλει στην υπεραλίευση, αλλά το ψάρι μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από την εκτροφή. Ο άγριος σολομός της Αλάσκας θεωρείται συνήθως υγιής και αλιεύεται με βιώσιμο τρόπο. Εάν επιλέξετε να αγοράσετε εκτρεφόμενες ποικιλίες, επιλέξτε εκμεταλλεύσεις που χρησιμοποιούν βιώσιμες και βιολογικές πρακτικές.
Πώς αλιεύτηκε το ψάρι: Η αλίευση ψαριών με πετονιά δεν προκαλεί περαιτέρω ζημιά στο θαλάσσιο περιβάλλον, αλλά το ψάρεμα με δίχτυ μπορεί να προκαλέσει τεράστια περιβαλλοντική ζημιά. Για παράδειγμα, το ψάρεμα τόνου με δίχτυα σκοτώνει τα δελφίνια. Το ψάρεμα για γαρίδες συχνά οδηγεί σε άλλα ανεπιθύμητα είδη που πιάνονται και πετιούνται πίσω στη θάλασσα νεκρά.
Πίστωση: Digital Vision
Το ψάρεμα με δίχτυα είναι κακό για τη θαλάσσια ζωή και το οικοσύστημα.
Αγοράστε ψάρια από ένα κατάστημα όπου το προσωπικό γνωρίζει πώς και πού αλιεύτηκαν τα ψάρια, από πού προέρχονται τα ψάρια εκτροφής και πώς εκτρέφονται. Δείτε τα στοιχεία για τα ψάρια από την Εταιρεία Προστασίας της Θαλάσσης ή από το Marine Stewardship Council. Επίσης, παρακολουθήστε τις αλλαγές στις πληροφορίες σχετικά με απειλούμενα ή δυνητικά μολυσμένα είδη μέσω του προγράμματος Seafood Watch του Monterey Bay Aquarium.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε δέντρο με επιτυχία σε ένα γκαζόν, με την προϋπόθεση ότι φροντίζετε σωστά το δέντρο και το γκαζόν. Μπορείτε να κλαδέψετε κλαδιά δέντρων που αναπτύσσονται πυκνά για να αφήσετε περισσότερο φως να περάσει έτσι ώστε να φυτρώσει γρασίδι από κάτω. Μπορείτε επίσης να βρείτε τρόπους για να προστατεύσετε τα νεαρά δέντρα από το πιο άθλιο χλοοκοπτικό. Να πάρω […]
Κάποιο άμεσο φως είναι καλό για φυτά που προτιμούν μέτριο φως, αλλά ως επί το πλείστον χρειάζονται έντονο αλλά έμμεσο φως. Τοποθετήστε τα κοντά σε ένα δυτικό ή νοτιοανατολικό παράθυρο όπου δέχονται έντονο φως της ημέρας αλλά όχι άμεσο ήλιο ή σε ένα παράθυρο με διάφανες κουρτίνες. Τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για τοποθεσίες με μέτριο φωτισμό: Αφρικανική βιολετί […]
Η επιλογή του σωστού πολυετούς φυτού για κήπους με κοντέινερ απαιτεί τις ίδιες σκέψεις με εκείνες που φυτεύονται στο έδαφος. Τα πολυετή φυτά σας χρειάζονται ήλιο ή σκιά; Πόσο νερό; Τα ακόλουθα δημοφιλή πολυετή φυτά πληρούν τις προϋποθέσεις ως καλοί υποψήφιοι για κηπουρική κοντέινερ. Όλα στη λίστα ανθίζουν για μια αρκετά μεγάλη σεζόν και είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν. Οι περισσότερες […]
Πότε ένα φυτό χρειάζεται μεταφύτευση; Κάθε φορά που οι ρίζες του είναι υπερπλήρεις στο δοχείο. Αλλά μην περιμένετε εξωτερικά σημάδια ότι ένα φυτό χρειάζεται μεταφύτευση Οι ακόλουθες ενδείξεις σας λένε ότι είναι ώρα για μεταφύτευση: Βλέπετε πολλές ρίζες να περνούν από την οπή αποστράγγισης. Βρίσκετε μπερδεμένες ρίζες κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Γλιστράς […]
Όταν ποτίζετε ένα φυτό σε δοχείο, ο στόχος είναι να υγράνετε ολόκληρη τη ριζική σφαίρα και να εφαρμόσετε αρκετό νερό, ώστε να στραγγίσει λίγο από τον πυθμένα. Τώρα, εάν το δοχείο έχει φυτευτεί σωστά, υπάρχει ένας χώρος μεταξύ της κορυφής του εδάφους και του χείλους του δοχείου που μπορείτε να γεμίσετε με νερό. Μπορεί […]
Είτε έχετε πισίνα είτε απλά παιδιά που χρειάζονται εξάντληση ενέργειας στην αυλή σας, μπορείτε να διακοσμήσετε τους χώρους παιχνιδιού σας έτσι ώστε όλοι να έχουν χώρο για να απολαύσουν την υπέροχη ύπαιθρο. Ο εξωραϊσμός γύρω από μια πισίνα περιλαμβάνει την επιλογή του είδους εμφάνισης που θέλετε — τροπικό, φυσικό, κομψό και ούτω καθεξής. Κρατα το […]
Ακριβώς όπως συλλέγετε διαφορετικά βότανα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, συλλέγετε διαφορετικά μέρη των βοτάνων σας - φύλλα, μίσχους, άνθη, φρούτα, σπόρους και ρίζες - σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Ο χρόνος της συγκομιδής σας εξαρτάται επίσης από το πώς περιμένετε να χρησιμοποιήσετε το βότανο: για να φτιάξετε τσάι, για παράδειγμα, ή να φτιάξετε ένα στεφάνι ή ένα […]
Η καλή φροντίδα ενός κήπου με βότανα έχει ως αποτέλεσμα υπέροχη ποιότητα και μεγάλη συγκομιδή για τρόφιμα και χειροτεχνίες. Οι κήποι με βότανα χρειάζονται καλή κυκλοφορία αέρα, προστασία από ακραίες καιρικές συνθήκες και επαρκές πότισμα. Δυστυχίες στον κήπο με βότανα; Νερό, καιρός και κυκλοφορία Για να μην πνιγούν ή θαμπώνουν τα βότανά σας, κρατήστε τον κήπο σας μακριά από χαμηλά σημεία, […]
Το να φτιάξετε τις δικές σας κουρτίνες δεν είναι πολύ δύσκολο. Ξεκινάς επιλέγοντας ένα ύφασμα και αποφασίζεις πόσο θα αγοράσεις. Το ύφασμα υφαίνεται σε πολλά συμβατικά πλάτη: 36 ίντσες. 42 έως 45 ίντσες. 54, 58 και 60 ίντσες. 75, 90, και σε ορισμένες περιπτώσεις, 105 έως 110 ίντσες. Τα στενά πλάτη συνήθως προορίζονται για ρούχα. […]
Το μεγάλο χαλάζι που οδηγεί σε κλίση σε αλουμινένια επένδυση αφήνει το σημάδι του. Το ίδιο και οι άνθρωποι. Όταν το παρακαμπτήριό σας φαίνεται σαν να είναι νοκ άουτ, έκπληξη, μπορεί να διορθωθεί πολύ εύκολα! Χρειάζεστε μια βίδα με αυτοκόλλητη βίδα #6 — κουμπώνει μόνη της, χωρίς τρύπα πρώτα — Γυαλόχαρτο 120 κομματιών, γεμιστικό αμαξώματος δύο μερών, […]
