Εάν ο χώρος στον κήπο είναι περιορισμένος, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά σε γλάστρες. Με επιμονή, μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιοδήποτε λαχανικό και άλλα φαγώσιμα σε γλάστρες ή δοχεία. Μερικά από τα μεγαλύτερα φυτά, όπως το σκουός και το καρπούζι, ωστόσο, τείνουν να γίνονται απείθαρχα.
Οι υβριδοποιητές λαχανικών αναπαράγουν πολλές ποικιλίες μικρού χώρου που είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε γλάστρες. Η παρακάτω λίστα δείχνει τα πιο συνηθισμένα λαχανικά που καλλιεργούνται σε δοχεία:
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τις ποικιλίες νάνων που αναφέρονται εδώ, δοκιμάστε οτιδήποτε περιλαμβάνει τις λέξεις συμπαγές, θάμνος , μωρό, μωρό , νάνος, μικροσκοπικός ή έφηβος στο όνομα.
-
Φασόλια: Οι ποικιλίες θαμνώδους όπως το «Provider» και το «Derby» είναι οι καλύτερες. μπορείτε να καλλιεργήσετε τρία έως τέσσερα φυτά σε μια γλάστρα 12 ιντσών. Μπορείτε να καλλιεργήσετε τύπους πόλων σε ένα μακρόστενο κουτί εάν προσαρμόσετε μια πέργκολα.
-
Παντζάρια: Οποιαδήποτε ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε γλάστρα και μικρότερες ποικιλίες όπως το «Red Ace» αναπτύσσονται καλά ακόμη και σε μικρότερες γλάστρες. Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα σας είναι αρκετά μεγάλη και βαθιά (τουλάχιστον 12 ίντσες). στα παντζάρια δεν αρέσει να είναι γεμάτα. Θα πρέπει να καταλήξετε με περίπου έξι φυτά σε μια γλάστρα 12 ιντσών - περισσότερα εάν τα καλλιεργείτε για χόρτα ή τα μαζεύετε ως μωρά παντζάρια.
-
Καρότα: Τα καρότα είναι ένα τέλειο λαχανικό για καλλιέργεια σε γλάστρα. Ξεκινήστε με ποικιλίες μωρών όπως «Little Fingers», «Short «n Sweet» ή «Thumbelina». Εάν ποτίζετε επιμελώς, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή προφυλακτήρα σε γλάστρες τόσο ρηχές όσο 6 έως 8 ίντσες βάθος. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες χρειάζονται βαθύτερες γλάστρες. Μετά την αραίωση, θα πρέπει να καταλήξετε με 20 περίπου καρότα ανά γλάστρα 12 ιντσών.
-
Καλλιέργειες Cole — μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι και ούτω καθεξής: Όλες οι καλλιέργειες Cole αναπτύσσονται καλά σε δοχεία, εφόσον οι γλάστρες σας είναι αρκετά μεγάλες. δοκιμάστε να φυτέψετε τρία ή τέσσερα φυτά σε μισό βαρέλι.
-
Αγγούρια: Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος καλλιεργώντας μικρούς τύπους αγγουριών όπως το «Bush Pickle» και το «Salad Bush». Τα φυτά που κρέμονται στις άκρες μιας κρεμαστής γλάστρας είναι κάτι που πρέπει να δεις. Φυτέψτε ποικιλίες μεγάλης ανάπτυξης σε μεγαλύτερες γλάστρες και περάστε έναν στιβαρό συρμάτινο κύλινδρο στην εξωτερική άκρη της γλάστρας για να σκαρφαλώσουν τα φυτά.
-
Μελιτζάνα: Το μωβ φύλλωμα και η συμπαγής συνήθεια της μελιτζάνας είναι τέλεια για κάθε δοχείο που είναι τουλάχιστον 5 γαλόνια. Φυτέψτε μία μελιτζάνα ανά γλάστρα 5 γαλονιών. Σπρώξτε ένα μικρό πάσσαλο μέσα στην κατσαρόλα για να το στηρίξετε.
-
Μαρούλι και άλλα χόρτα: Το μαρούλι και τα χόρτα μπορεί να είναι τα καλύτερα λαχανικά. Το μέγεθος της γλάστρας σας δεν έχει μεγάλη σημασία - απλώς πασπαλίστε μερικούς σπόρους σε αυτό, διατηρήστε το χώμα υγρό και, στη συνέχεια, βγάλτε τη σαλατιέρα σας για μια υπέροχη συγκομιδή.
-
Πεπόνια: Μερικά πεπόνια νάνοι, όπως το καρπούζι «Bush Sugar Baby», αναπτύσσονται καλά σε δοχεία. Φυτέψτε ένα έως δύο φυτά σε μια μεγάλη γλάστρα (τουλάχιστον 5 γαλόνια) και αφήστε τα αμπέλια να απλωθούν στις άκρες, στηρίζοντας τον καρπό, εάν χρειάζεται. Και μην εγκαταλείπετε το νερό και το λίπασμα.
-
Κρεμμύδια: Τα πράσινα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε δοχεία. Απλώς αγοράστε ένα σακουλάκι με σετ, φυτέψτε τα σε βάθος 2 έως 3 ίντσες και είστε στη δουλειά. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια σε πλήρες μέγεθος βολβού. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια μεγάλη γλάστρα (κατά προτίμηση 5 γαλόνια) και δώστε τους άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν.
-
Μπιζέλια: Συνδυάστε ποικιλίες νάνου μπιζελιού όπως «Green Arrow» και «Maestro», αγγλικά μπιζέλια, snap pea «Sugar Bon» ή χιονομπιζέλια «Dwarf Grey Sugar». Οποιαδήποτε ποικιλία μεγαλύτερη από αυτήν χρειάζεται πέργκολα. Η φύτευση έξι φυτών σε μια γλάστρα 12 ιντσών θα πρέπει να είναι καλή.
-
Πιπεριές: Μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε ποικιλία πιπεριάς σε γλάστρα, αλλά όσο μεγαλύτερη είναι η γλάστρα τόσο το καλύτερο. Μια γλάστρα 5 γαλονιών πρέπει να χωράει ένα έως δύο φυτά.
-
Πατάτες: Οι πατάτες είναι διασκεδαστικά λαχανικά που καλλιεργούνται σε δοχείο. Απλώς τοποθετήστε 8 έως 10 ίντσες χώματος για γλάστρες σε μια μεγάλη γλάστρα (τουλάχιστον μεγέθους 5 γαλονιών). Φυτέψτε δύο έως τρία μάτια πατάτας 2 έως 3 ίντσες από το κάτω μέρος της γλάστρας και μετά ποτίστε τα. Αφού αρχίσουν να αναπτύσσονται τα φυτά, καλύψτε τους μίσχους με περισσότερο χώμα (αφήνοντας το επάνω μέρος ανοιχτό) μέχρι να γεμίσει η γλάστρα. Σε μερικούς μήνες, μπορείτε να μαζέψετε μια γλάστρα γεμάτη φύτρα. Ξεκινήστε τη συγκομιδή νωρίτερα για νέες πατάτες, αργότερα για μεγαλύτερες.
-
Ραπανάκια: Η καλλιέργεια ραπανιών είναι γρήγορη και εύκολη ακόμα και στο μικρότερο δοχείο. Σκορπίστε μερικούς σπόρους στην κορυφή μιας γλάστρας, διατηρήστε το χώμα υγρό και θα έχετε ραπανάκια σε λιγότερο από ένα μήνα.
-
Κολοκύθα: Χρησιμοποιήστε μια γλάστρα 5 γαλονιών (ή ακόμα μεγαλύτερη) για να καλλιεργήσετε χειμερινές ποικιλίες σκουός που εξοικονομούν χώρο όπως «Cornell Bush Delicata», «Papaya Pear» ή «Table King». Φυτέψτε τρεις σπόρους σε κάθε γλάστρα και αραιώστε μέχρι το πιο υγιές φυτό.
-
Ντομάτες: Σε όλους αξίζουν οι φρέσκες ντομάτες και ο καθένας μπορεί να τις καλλιεργήσει σε γλάστρες. Δοκιμάστε μια νάνο απροσδιόριστη ποικιλία, όπως το «Bush Big Boy» σε ένα δοχείο τουλάχιστον 5 γαλονιών (το μεγαλύτερο, τόσο καλύτερα), αλλά να είστε έτοιμοι να ποντάρετε ή να εγκλωβίσετε ψηλά φυτά. Ή καλλιεργήστε νάνους ποικιλίες όπως «Patio», «Tiny Tim» και «Window Box Roma», οι οποίες ταιριάζουν τέλεια σε γλάστρες, ακόμη και σε μικρότερα μεγέθη.
Εάν η καλλιέργεια βοτάνων είναι το αυλάκι της κηπουρικής σας, είστε τυχεροί - τα περισσότερα βότανα αναπτύσσονται καλά σε δοχεία.