Εάν σχεδιάζετε μια ανακαίνιση κουζίνας, μην αφήσετε τους πάγκους να σας φοβίσουν. Ορισμένοι πάγκοι προορίζονται στην πραγματικότητα να εγκατασταθούν από DIYers. Γι' αυτό πωλούνται τόσα πολλά στα οικιακά κέντρα. Εάν έχετε ακόμη και μέτριες δεξιότητες DIY, θα πρέπει να είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε και να ολοκληρώσετε την εγκατάσταση των πάγκων που περιγράφονται εδώ:
-
Πλαστικό laminate: Το Νο 1 υλικό που χρησιμοποιείται για πάγκους κουζίνας είναι πλαστικό laminate. Μπορεί να ακούσετε ορισμένους επαγγελματίες να αναφέρουν τον πάγκο ως Formica, αλλά αυτό είναι στην πραγματικότητα μια επωνυμία. Το πλαστικό laminate είναι πολύ δημοφιλές επειδή είναι φθηνό, εύκολο στη συντήρηση (απλώς σκουπίστε το και φύγετε!), διαθέσιμο σε πολλά χρώματα, υφές και σχέδια και εύκολο στην εγκατάσταση
Αλλά το πλαστικό laminate εμφανίζει γρατσουνιές και τσιπς (δεν αντέχει καλά στα αιχμηρά μαχαίρια). Και είναι δύσκολο να επισκευαστεί εάν τρυπήσετε ή χαράξετε την επιφάνεια (όλες οι επισκευές θα πρέπει να γίνονται από επαγγελματίες τεχνικούς πάγκων).
-
Κεραμικό πλακίδιο: Ένα άλλο εξαιρετικά δημοφιλές υλικό για πάγκους κουζίνας είναι το κεραμικό πλακίδιο. Το κεραμικό πλακίδιο είναι ανθεκτικό, προσιτό και διατίθεται σε μεγάλη γκάμα χρωμάτων με μεγέθη και υφές. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στην υγρασία και στη θερμότητα και καθαρίζεται εύκολα.
Στην αρνητική πλευρά, οι γραμμές του ενέματος είναι επιρρεπείς σε λεκέδες, ειδικά αν δεν τις σκουπίζετε συχνά, τα τρόφιμα, η βρωμιά και τα υπολείμματα μπορεί να επικαλυφθούν στην επιφάνεια του ενέματος.
-
Butcher-block: Οι πάγκοι κρεοπωλείων είναι κατασκευασμένοι από λεπτές λωρίδες σκληρού ξύλου που είναι κολλημένες μεταξύ τους. Ο σκληρός σφένδαμος είναι το καλύτερο ξύλο για πάγκο κρεοπωλείων. Ο σφιχτός, λεπτός κόκκος του το κάνει πολύ ανθεκτικό. Η κόκκινη και η λευκή βελανιδιά καθώς και η οξιά είναι επίσης κατάλληλα ξύλα πάγκου.
Η πιο κοινή χρήση μιας επιφάνειας ξύλου ή κρεοπωλείου είναι ως ένθετο σανίδας κοπής ή ως επιφάνεια μιας κεντρικής νησίδας. Ο ζεστός πλούτος του ξύλου μπορεί να συνδυαστεί με άλλα υλικά πάγκου για να ενισχύσει την οπτική γοητεία της κουζίνας. Λάβετε υπόψη ότι το ξύλο πρέπει να λαδώνεται τακτικά με φυτικό λάδι ή μη τοξικό λάδι φινιρίσματος, όπως το καθαρό λάδι tung.
Κάποτε πιστευόταν ότι το ξύλο ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηρίων περισσότερο από άλλα υλικά. Στην πραγματικότητα, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα συνθετικά υλικά πάγκου είναι πιο φιλικά προς τα βακτήρια. Απλώς κρατήστε το φαγητό και τα ψίχουλα σκουπισμένα και σκουπίστε περιοδικά την επιφάνεια με ένα μη τοξικό λάδι φινιρίσματος, όπως καθαρό λάδι tung και θα είστε μια χαρά.