Εάν ο στόχος σας είναι να ζήσετε ανάλαφρα στον πλανήτη και να υιοθετήσετε έναν οικολογικό τρόπο ζωής, κάποια στιγμή, θα πρέπει να αποφασίσετε εάν αυτό σημαίνει ότι θα αποκλείσετε το κρέας από τη διατροφή σας. Οι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι, που σημαίνει ότι δεν τρώνε κρέας, ακόμη και βίγκαν, που σημαίνει ότι δεν καταναλώνουν κρέας, γαλακτοκομικά ή άλλα ζωικά υποπροϊόντα, για λόγους υγείας, φιλοσοφικούς ή και τα δύο.
Όταν ρωτάτε τους ανθρώπους γιατί επιλέγουν να είναι χορτοφάγοι, συχνά σας λένε ότι διαμαρτύρονται για τις μεθόδους παραγωγής και τη μεταχείριση των ζώων από τη βιομηχανία κρέατος. Άλλοι εγκαταλείπουν το κρέας υπέρ της χορτοφαγίας επειδή ανησυχούν για θέματα υγείας. Άλλοι πάλι ανησυχούν για τους πόρους που διατίθενται στην παραγωγή κρέατος. Τα ζώα που τρέφονται με σιτηρά σε μια φάρμα εργοστασίων καταναλώνουν πολλούς πόρους — ενέργεια για φωτισμό και μηχανήματα και νερό για την απόρριψη των λυμάτων. Παρόλο που πολλοί αγρότες κρατούν τα βοοειδή και τα πρόβατά τους έξω στα χωράφια, η διατροφή των ζώων συχνά συμπληρώνεται με σιτηρά.
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν τώρα τη λέξη αποτύπωμα τροφίμων για να υποδείξουν την ποσότητα γης που χρειάζονται διάφορες δίαιτες για να τις διατηρήσουν. η ιδέα συνδέεται στενά με την ιδέα του οικολογικού αποτυπώματος ενός ατόμου. Η ουσία είναι ότι μια πιο βιώσιμη διατροφή απαιτεί λιγότερη γη ανά άτομο. Η δημοφιλής αντίληψη είναι ότι μια δίαιτα χωρίς κρέας χρησιμοποιεί τη λιγότερη γη και επομένως είναι ο πιο πράσινος και βιώσιμος τρόπος διατροφής. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι τα ζώα καταναλώνουν ζωοτροφές που καλλιεργούνται σε γη που διαφορετικά θα μπορούσαν να καλλιεργήσουν καλλιέργειες για τον άνθρωπο.
Ωστόσο, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Cornell πρόσθεσαν πρόσφατα μια νέα ανατροπή σε αυτό το επιχείρημα όταν εξήγησαν ότι, ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο γης που σας περιβάλλει, μια διατροφή που περιέχει μικρή ποσότητα κρέατος και γαλακτοκομικών μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πιο αποτελεσματική από μια χορτοφάγος. διατροφή. Αυτό συμβαίνει επειδή οι χορτοφαγικές καλλιέργειες απαιτούν γη υψηλότερης ποιότητας από τους βοσκότοπους που χρειάζονται τα ζώα. Επομένως, εάν η γεωγραφική σας περιοχή και το κλίμα σας προσφέρουν περισσότερα βοσκοτόπια από γη για καλλιέργειες, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό να τρώτε μια μικρή ποσότητα κρέατος. (Οι ερευνητές του Cornell πρότειναν μια ετήσια πρόσληψη κρέατος και αυγών που ήταν κατά μέσο όρο περίπου 2 μαγειρεμένες ουγγιές την ημέρα.)
Αυτό το επιχείρημα σχετικά με την πιο πράσινη χρήση της γης για τρόφιμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα εφαρμόσιμο δεδομένης της τρέχουσας έμφασης στην κατανάλωση τοπικών τροφίμων προκειμένου να μειωθούν οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, καταδεικνύει γιατί τα πράσινα ζητήματα είναι σπάνια ασπρόμαυρα και γιατί μια λύση δεν ταιριάζει απαραίτητα σε όλα καταστάσεις. Έτσι, αν λαχταράτε ένα κότσι αρνιού και πεύκο για μια χοιρινή μπριζόλα, μπορείτε ακόμα να ακολουθήσετε μια στρατηγική πράσινης διατροφής. Το κρέας μπορεί και παράγεται με τον ίδιο βιολογικό και βιώσιμο τρόπο που καλλιεργούνται πολλά φρούτα και λαχανικά. Μπορείτε να μειώσετε τον αντίκτυπό σας στους πόρους του πλανήτη μειώνοντας την ποσότητα κρέατος που τρώτε και επιλέγοντας κρέας από ζώα που εκτρέφονται με βιώσιμο τρόπο και αντιμετωπίζονται με ανθρώπινη μεταχείριση.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες τεχνικές και εργαλεία για επιτυχημένες εκδρομές παρατήρησης πουλιών. Μάθετε πώς να βελτιστοποιήσετε την εμπειρία σας με σύγχρονες στρατηγικές SEO και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε την <strong>κάτοψη</strong> 4.0: Η πιο ολοκληρωμένη μέθοδος μέτρησης και σχεδίασης χώρων με νέες τεχνολογικές προσεγγίσεις. Μάθετε πώς να δημιουργείτε ακριβή διαγράμματα με εργαλεία επαγγελματικής ακρίβειας.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε δέντρο με επιτυχία σε ένα γκαζόν, με την προϋπόθεση ότι φροντίζετε σωστά το δέντρο και το γκαζόν. Μπορείτε να κλαδέψετε κλαδιά δέντρων που αναπτύσσονται πυκνά για να αφήσετε περισσότερο φως να περάσει έτσι ώστε να φυτρώσει γρασίδι από κάτω. Μπορείτε επίσης να βρείτε τρόπους για να προστατεύσετε τα νεαρά δέντρα από το πιο άθλιο χλοοκοπτικό. Να πάρω […]
Κάποιο άμεσο φως είναι καλό για φυτά που προτιμούν μέτριο φως, αλλά ως επί το πλείστον χρειάζονται έντονο αλλά έμμεσο φως. Τοποθετήστε τα κοντά σε ένα δυτικό ή νοτιοανατολικό παράθυρο όπου δέχονται έντονο φως της ημέρας αλλά όχι άμεσο ήλιο ή σε ένα παράθυρο με διάφανες κουρτίνες. Τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για τοποθεσίες με μέτριο φωτισμό: Αφρικανική βιολετί […]
Η επιλογή του σωστού πολυετούς φυτού για κήπους με κοντέινερ απαιτεί τις ίδιες σκέψεις με εκείνες που φυτεύονται στο έδαφος. Τα πολυετή φυτά σας χρειάζονται ήλιο ή σκιά; Πόσο νερό; Τα ακόλουθα δημοφιλή πολυετή φυτά πληρούν τις προϋποθέσεις ως καλοί υποψήφιοι για κηπουρική κοντέινερ. Όλα στη λίστα ανθίζουν για μια αρκετά μεγάλη σεζόν και είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν. Οι περισσότερες […]
Πότε ένα φυτό χρειάζεται μεταφύτευση; Κάθε φορά που οι ρίζες του είναι υπερπλήρεις στο δοχείο. Αλλά μην περιμένετε εξωτερικά σημάδια ότι ένα φυτό χρειάζεται μεταφύτευση Οι ακόλουθες ενδείξεις σας λένε ότι είναι ώρα για μεταφύτευση: Βλέπετε πολλές ρίζες να περνούν από την οπή αποστράγγισης. Βρίσκετε μπερδεμένες ρίζες κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Γλιστράς […]
Όταν ποτίζετε ένα φυτό σε δοχείο, ο στόχος είναι να υγράνετε ολόκληρη τη ριζική σφαίρα και να εφαρμόσετε αρκετό νερό, ώστε να στραγγίσει λίγο από τον πυθμένα. Τώρα, εάν το δοχείο έχει φυτευτεί σωστά, υπάρχει ένας χώρος μεταξύ της κορυφής του εδάφους και του χείλους του δοχείου που μπορείτε να γεμίσετε με νερό. Μπορεί […]
Είτε έχετε πισίνα είτε απλά παιδιά που χρειάζονται εξάντληση ενέργειας στην αυλή σας, μπορείτε να διακοσμήσετε τους χώρους παιχνιδιού σας έτσι ώστε όλοι να έχουν χώρο για να απολαύσουν την υπέροχη ύπαιθρο. Ο εξωραϊσμός γύρω από μια πισίνα περιλαμβάνει την επιλογή του είδους εμφάνισης που θέλετε — τροπικό, φυσικό, κομψό και ούτω καθεξής. Κρατα το […]
Ακριβώς όπως συλλέγετε διαφορετικά βότανα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, συλλέγετε διαφορετικά μέρη των βοτάνων σας - φύλλα, μίσχους, άνθη, φρούτα, σπόρους και ρίζες - σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Ο χρόνος της συγκομιδής σας εξαρτάται επίσης από το πώς περιμένετε να χρησιμοποιήσετε το βότανο: για να φτιάξετε τσάι, για παράδειγμα, ή να φτιάξετε ένα στεφάνι ή ένα […]
Η καλή φροντίδα ενός κήπου με βότανα έχει ως αποτέλεσμα υπέροχη ποιότητα και μεγάλη συγκομιδή για τρόφιμα και χειροτεχνίες. Οι κήποι με βότανα χρειάζονται καλή κυκλοφορία αέρα, προστασία από ακραίες καιρικές συνθήκες και επαρκές πότισμα. Δυστυχίες στον κήπο με βότανα; Νερό, καιρός και κυκλοφορία Για να μην πνιγούν ή θαμπώνουν τα βότανά σας, κρατήστε τον κήπο σας μακριά από χαμηλά σημεία, […]
