Η βιολογική γεωργία είναι πολύ πιο φιλική για τη γη και την τοπική οικονομία από τις μαζικές πρακτικές εταιρικής γεωργίας. Αντί να χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα για τη δημιουργία εδάφους υψηλής απόδοσης, η βιολογική γεωργία χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους οργώματος του εδάφους για να διασπάσει τη συμπίεση του εδάφους που μπορεί να μειώσει το νερό και τον αέρα που φτάνουν στις ρίζες των φυτών, περιστρέφοντας τις καλλιέργειες για να αποφευχθούν οι συγκεκριμένες καλλιέργειες ασθένειες ή παράσιτα από τη συσσώρευση στο έδαφος και την ανάπτυξη καλλιεργειών που προσθέτουν φυσικά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Η βιολογική γεωργία δίνει επίσης έμφαση στη χρήση φυσικών, μηχανικών ή βιολογικών ελέγχων αντί χημικών για τον χειρισμό ζιζανίων, εντόμων και ασθενειών των φυτών. Μπορείτε να τραβήξετε ζιζάνια με το χέρι ή με μηχανή, για παράδειγμα, ή να εισαγάγετε ένα ωφέλιμο έντομο για να φάει ένα επιβλαβές (για παράδειγμα, πασχαλίτσες για να φάνε αφίδες). Η έλλειψη χημικών ουσιών εξαλείφει επίσης τον κίνδυνο επικίνδυνων ουσιών να τρέξουν σε κοντινά ποτάμια, ρυάκια και στον υδροφόρο ορίζοντα, επηρεάζοντας την ποιότητα του νερού. Με τη σειρά σας, είναι λιγότερο πιθανό να τρώτε χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να κρατούν μακριά τα σφάλματα και το έδαφος γόνιμο.
Όταν πρόκειται για ζώα, τα βιολογικά ζώα τρέφονται μόνο με βιολογικές τροφές μαζί με βιταμίνες και μέταλλα. Ανάλογα με το ζώο, υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες σχετικά με το πότε και για πόσο καιρό η τροφή πρέπει να είναι 100 τοις εκατό βιολογική.
Ψάξτε για κρέατα επισημαίνονται βοσκότοπους-έθεσε ή τρέφονται με χόρτο, που δείχνει ότι τα ζώα έχουν εκτραφεί σε βοσκότοπο στην ύπαιθρο και ότι η διατροφή τους αποτελείται από χόρτα και σανό. Αυτή η δίαιτα είναι πολύ πιο φυσική και περιβαλλοντικά υποστηρικτική από τη διατροφή με σιτηρά. Μερικά ζώα (ειδικά τα κοτόπουλα και οι χοίροι) τρέφονται με ορισμένα δημητριακά για να διασφαλιστεί ότι λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, αλλά οι σπόροι μπορούν να καλλιεργηθούν βιολογικά.
Οι αυξητικές ορμόνες και τα αντιβιοτικά επίσης απαγορεύονται ρητά στα βιολογικά προϊόντα διατροφής, αν και επιτρέπονται τα εμβόλια. Φυσικά, οι αγρότες επιτρέπεται - στην πραγματικότητα, απαιτείται - να χορηγούν φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των αντιβιοτικών, σε άρρωστα ζώα για να αποτρέψουν την ταλαιπωρία. Ωστόσο, τα τρόφιμα που προέρχονται από το εμπλεκόμενο ζώο ενδέχεται να μην ονομάζονται βιολογικά εάν το ζώο έχει λάβει ένα φάρμακο που περιλαμβάνεται στον κατάλογο των βιολογικών απαγορευμένων.