Τι να τρώτε με έρπητα χείλη και τι να τρώτε για να αποφύγετε περισσότερα έλκη;

Τι να φάτε αν έχετε έρπη στα χείλη σας; Πώς να θεραπεύσετε και να αποτρέψετε τη μόλυνση των χειλιών από τον ιό του έρπητα. Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα αυτήν την κατάσταση.

Ο επιχείλιος έρπης γύρω από το στόμα προκαλεί δυσφορία και πόνο στις καθημερινές δραστηριότητες, ιδιαίτερα στο φαγητό. Η κατανάλωση ορισμένων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη μπορεί να επιδεινώσει τον έρπητα και να κάνει το φάρμακο πιο αποτελεσματικό. Τι να φάτε λοιπόν με τα χείλη έρπητα και τι να φάτε;

Τι είναι ο έρπης των χειλιών και πώς να τον αναγνωρίσουμε;

Ο έρπης των χειλιών είναι μια μολυσματική ασθένεια που προκαλείται από έναν ιό που ονομάζεται έρπης τύπου 1 (HSV-1). Ο επιχείλιος έρπης μπορεί να εμφανιστεί σε πολλά μέρη του σώματος, αλλά είναι πιο συνηθισμένος γύρω από τα χείλη, τα μάγουλα και τη μύτη. Ο επιχείλιος έρπης είναι μικρές φουσκάλες στα χείλη και γύρω από το στόμα. Το περιβάλλον δέρμα είναι συχνά με φουσκάλες, κόκκινο και επώδυνο. Τα εγκαύματα μπορεί να σκάσουν, να ρέουν και να σχηματίσουν κρούστα μετά από μερικές ημέρες. 

Ο ιός του απλού έρπητα εισέρχεται συνήθως στο σώμα μέσω πληγών στο δέρμα γύρω και στο στόμα. Συνήθως μεταδίδεται όταν έρθετε σε επαφή με φουσκάλες ή εκκρίσεις φυσαλίδων, όπως τρώγοντας, μοιράζεστε προσωπικά αντικείμενα ή φιλάτε κάποιον που είναι άρρωστος ή έρθετε σε επαφή με το σάλιο του.

Τα συμπτώματα του έρπητα μπορεί να περιλαμβάνουν: 

• Πόνος γύρω από το στόμα και τα χείλη.
• Πυρετός, πονόλαιμος ή πρησμένοι λεμφαδένες στο λαιμό ή σε άλλα μέρη του σώματος.
• Τα παιδιά συχνά βγάζουν σάλια πριν εμφανίσουν έρπητα.
• Αφού εμφανιστούν οι φουσκάλες, συνήθως σκάνε. Διαυγές υγρό αναβλύζει, στη συνέχεια ξεφλουδίζει και εξαφανίζεται μετά από 1-2 εβδομάδες. Ο επιχείλιος έρπης στο στόμα προκαλεί πόνο. Μερικοί άνθρωποι έχουν τον ιό αλλά δεν έχουν στοματικό έρπη και δεν έχουν συμπτώματα.

Ο έρπης των χειλιών είναι ένας τύπος φουσκάλας που αναπτύσσεται γύρω από το στόμα ή τα χείλη που προκαλείται από τον ιό του έρπητα

Πώς σχετίζεται η αναλογία Λυσίνης/Αργινίνης με τον έρπη;

Η αναλογία Λυσίνης/Αργινίνης είναι η αναλογία που μπορείτε να πάρετε σε ένα τρόφιμο. Και τα δύο είναι αμινοξέα, αλλά η λυσίνη μειώνει τα έλκη ενώ η αργινίνη τα ενεργοποιεί. Η έρευνα δείχνει ότι η ποσότητα αργινίνης στα τρόφιμα που τρώτε, όσο χαμηλότερη είναι η αναλογία Λυσίνης/Αργινίνης, τόσο πιο πιθανό είναι αυτά τα τρόφιμα να πυροδοτήσουν ξέσπασμα έρπητα.

Τροφές πλούσιες σε αργινίνη χειροτερεύουν τις πληγές του έρπητα

• Ψωμί: Η αργινίνη διεγείρει την ανάπτυξη του ιού του απλού έρπητα, επομένως περισσότερες πληγές από έρπητα. Το ψωμί έχει περίπου 169 mg αργινίνης, έτσι μπορεί να προκαλέσει έρπητα γύρω από το στόμα.
• Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα μπορούν να προκαλέσουν επιχείλιο έρπητα γύρω από το στόμα λόγω της χαμηλής αναλογίας λυσίνης/αργινίνης. 
• Χυμός σταφυλιού: Ένα ποτήρι χυμός σταφυλιού περιέχει περίπου 25 mg λυσίνης και 119 mg αργινίνης, επομένως η αναλογία λυσίνης/αργινίνης είναι χαμηλή. Αυτό αυξάνει τον ερεθισμό του ιού του έρπητα. Επομένως οι χυμοί λαχανικών και τα τσάγια είναι η καλύτερη επιλογή.
• Φιστικοβούτυρο: Το φυστικοβούτυρο είναι πιο πιθανό να αυξήσει τις πληγές του έρπητα επειδή περιέχει περισσότερη αργινίνη από λυσίνη. Είτε φυσικό είτε επεξεργασμένο φυστικοβούτυρο, τα περισσότερα φυστικοβούτυρα έχουν χαμηλή αναλογία λυσίνης/αργινίνης. Επομένως, τα άτομα με έρπητα θα πρέπει να αποφεύγουν να χρησιμοποιούν φυστικοβούτυρο ή να το τρώνε με φυστικοβούτυρο.

Το φυστικοβούτυρο αυξάνει τις πληγές του έρπητα επειδή περιέχει περισσότερη αργινίνη από λυσίνη

Τι να φάτε με τον έρπητα των χειλιών;

Τα άτομα με έρπη πρέπει να είναι προσεκτικά στις διατροφικές τους επιλογές, γιατί ορισμένες τροφές μπορεί να αυξήσουν τα έλκη και τη φλεγμονή, να επιβραδύνουν τη διαδικασία ανάρρωσης και να κάνουν τη θεραπεία πιο δύσκολη. Συγκεκριμένα, πρέπει να αποφεύγετε τροφές που προκαλούν ανοσοκαταστολή. Συγκεκριμένα, ορισμένες ομάδες τροφίμων πρέπει να αποφεύγονται όπως:

Τονωτικό

Τα αλκοολούχα ποτά, το αλκοόλ, τα διεγερτικά και ο καφές είναι όλα ποτά που πρέπει να αποφεύγονται. Αυτός είναι ένας ανοσοκατασταλτικός παράγοντας που διευκολύνει την ανάπτυξη των βακτηρίων του έρπητα. Επιπλέον, οι ερεθιστικοί παράγοντες μπορούν να επιδεινώσουν το έλκος, καθιστώντας πιο δύσκολη τη θεραπεία του.

Ζεστό πικάντικο φαγητό

Το τσίλι, το τζίντζερ, το πιπέρι,... είναι καυτά και πικάντικα μπαχαρικά που όχι μόνο επηρεάζουν το στομάχι αλλά χειροτερεύουν τα έλκη. Ταυτόχρονα, τα καυτά πικάντικα τρόφιμα βοηθούν τα βακτήρια του έρπητα να επηρεάσουν τη θεραπεία.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Τα τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν τη μόλυνση, τη φλεγμονή και τον κνησμό, επειδή η αύξηση της θερμοκρασίας προκαλεί περισσότερες εκκρίσεις από τις πληγές, επομένως όταν έχετε έρπητα στα χείλη, είναι σημαντικό να μείνετε μακριά από αυτό το είδος τροφής.

Τι να φάτε με τον έρπητα των χειλιών;

Εκτός από το να γνωρίζετε τι πρέπει να αποφεύγετε, θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ποιες τροφές είναι καλό να χρησιμοποιείτε τακτικά.

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες :  Οι φυτικές ίνες στα λαχανικά και τα φρούτα βοηθούν στην ψύξη, τον καθαρισμό του σώματος και την αποβολή των τοξινών από τα δυτικά φάρμακα κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες:  Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως αυγά, κρέας, γάλα κ.λπ. βοηθούν στη βελτίωση της αντίστασης. Μειώνοντας έτσι την εξάπλωση του ιού HSV από άτομα με έρπητα.

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο:  Το κόκκινο κρέας, τα πράσινα λαχανικά, ο σολομός,... περιέχουν πολύ σίδηρο, που είναι καλό για άτομα με έρπητα. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο που συμπληρώνεται μέσω φυσικών τροφών θα βοηθήσει τους ασθενείς να μειώσουν την κούραση, τους πονοκεφάλους, να αυξήσουν τον όγκο του αίματος.

Άλλες τροφές:  Επιπλέον, πρέπει να προσθέσετε κάποιες άλλες τροφές όπως μέλι, φύκια, κουρκουμά, ... για να μειώσετε τις ουλές, να τονώσετε την ανάπλαση του δέρματος. Ειδικά η κατανάλωση πολύ νερού βοηθά στον καθαρισμό και την απομάκρυνση των τοξινών.

Πώς να αντιμετωπίσετε και να προλάβετε τον έρπητα των χειλιών; 

Θεραπεία

Η θεραπεία θα μειώσει το ξέσπασμα, θεραπεύοντας πιθανώς τον ιό του απλού έρπητα. Η μόνη τρέχουσα θεραπεία είναι τα αντιιικά φάρμακα, τα οποία μπορούν να επιταχύνουν την επούλωση των πληγών και να μειώσουν τον πόνο. 

• Το βάλσαμο για τα χείλη  μπορεί να προσφέρει γρήγορη ανακούφιση από τον κνησμό και τα οξέα συμπτώματα του έρπητα. Μερικές τοπικές κρέμες που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι η Aciclovir (Zovirax), η Valaciclovir (Valtrex), η Mangiferin 5% Cre.10g (Mangoherpin).
• Μορφή έγχυσης υψηλής συγκέντρωσης στο πλάσμα, στόχος είναι η θεραπεία της ρίζας της νόσου και η χρήση του φαρμάκου για πολλές ημέρες για τον περιορισμό της υποτροπής της νόσου.

Για να μην επιδεινωθεί το έλκος, πρέπει να εφαρμόσετε τη σωστή θεραπεία σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού

Αποτρέψει

Μερικοί τρόποι για την πρόληψη του έρπητα των χειλιών:

• Αποφύγετε την επαφή με τα σωματικά υγρά ενός μολυσμένου ατόμου, όπως το φιλί ενός μολυσμένου ατόμου.
• Μην μοιράζεστε προσωπικά σκεύη ή σκεύη φαγητού με άρρωστα άτομα.
• Αποφύγετε το άγχος, το κρυολόγημα ή τη γρίπη για να μην εξαπλωθεί ο ιός.
• Χρησιμοποιείτε πάντα lip balm και αντηλιακό στο πρόσωπό σας. Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω ανάπτυξη του έρπητα.
• Εάν έχετε έρπη, πλένετε συχνά τα χέρια σας και μην αγγίζετε τις φουσκάλες. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη διάδοση του ιού σε άλλα όργανα ή σε άλλους ανθρώπους.

Από το παραπάνω άρθρο, μάλλον ξέρετε τι να φάτε και τι να φάτε με τα χείλη έρπη, σωστά; Η επιλογή της σωστής τροφής δεν προκαλεί εστίες έρπητα γύρω από το στόμα, περιορίζει την επανεμφάνιση του έρπητα γύρω από το στόμα και υποστηρίζει τη θεραπεία του έρπητα με αντιιικά φάρμακα για να επιτευχθούν γρήγορα τα επιθυμητά αποτελέσματα.