Το κρέας είναι απαραίτητη τροφή για ένα θρεπτικό καθημερινό γεύμα. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση κρέατος μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες καθώς και μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωση κρέατος με μέτρο σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι υγιεινή. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση κρέατος, ειδικά κόκκινων και επεξεργασμένων κρεάτων που είναι πλούσια σε λιπαρά, μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες καθώς και μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.
Ακολουθούν 5 πιθανές βλάβες από την υπερβολική κατανάλωση κρέατος, όπως συγκεντρώθηκαν από το Insider (ΗΠΑ).
Αίσθημα κούρασης μετά από υπερβολική κατανάλωση κρέατος
Όταν χωνεύετε τα τρόφιμα, το σώμα σας κατευθύνει τη ροή του αίματος στα έντερά σας για να δώσει προτεραιότητα στην πέψη. Αυτό σημαίνει αποστολή αίματος από άλλες περιοχές του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, στα έντερα. Αυτός μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο νιώθετε νωθρότητα μετά από ένα «επικό» γεύμα. Όλη η ενέργεια που χρειάζεται για την πέψη ενός γεύματος με υπερβολική ποσότητα κρέατος μπορεί να σας κάνει να νιώθετε νωθρότητα, κούραση ή υπνηλία μετά το φαγητό.
Αφού φάτε πολύ κρέας, θα νιώσετε κουρασμένοι και νωθροί
Το ίδιο μπορεί να ισχύει και για τα μη ισορροπημένα γεύματα που περιέχουν πάρα πολλούς υδατάνθρακες ή λίπη, καθώς μπορούν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε την ενέργεια είναι να τρώτε μια ισορροπία και των τριών μακροθρεπτικών συστατικών.
Επιπλέον, ορισμένα κρέατα όπως το βοδινό και η γαλοπούλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εμπλέκεται στην παραγωγή μελατονίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει τον ύπνο. Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος, ειδικά κόκκινων και επεξεργασμένων κρεάτων που είναι πλούσια σε λιπαρά, μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες καθώς και μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.
Μπορεί να σας λείπουν φυτικές ίνες
Μια άλλη συνέπεια της υπερβολικής κατανάλωσης κρέατος είναι ότι μπορεί να τρώτε λιγότερα άλλα τρόφιμα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως , φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανίσετε φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια, λόγω κακής πέψης.
Το κρέας είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, αλλά λείπει ένα σημαντικό πράγμα: οι φυτικές ίνες, μια μορφή υδατανθράκων που είναι σημαντική για την πέψη και βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με βελτιωμένη πέψη και γενική υγεία - οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο ότι οι φυτικές ίνες παρέχουν μια καλή πηγή τροφής για ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο, οδηγώντας σε αυτά τα οφέλη.
Ελλειψη νερού
Μια άλλη παρενέργεια μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας είναι ότι το σώμα χρειάζεται πολύ νερό για να επεξεργαστεί την πρωτεΐνη, αφήνοντάς σας αφυδατωμένο . Ενώ η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την υγεία, βοηθώντας στην οικοδόμηση και επιδιόρθωση των μυών, οι άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν ότι χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη από ό,τι στην πραγματικότητα.
Η επίσημη σύσταση πρωτεΐνης είναι περίπου 0,36 γραμμάρια/0,5 κιλό σωματικού βάρους για τα περισσότερα άτομα που κάνουν καθιστική ζωή. Ακόμη και οι αθλητές δεν χρειάζονται περισσότερο από περίπου 1 γραμμάριο/0,5 κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.
Η κατανάλωση πολλών πρωτεϊνών θα σας αφυδατώσει
Όταν καταναλώνετε περισσότερο από αυτό, το σώμα σας θα χρειαστεί περισσότερα υγρά για να απαλλαγεί από το υπερβολικό άζωτο. Εάν δεν πίνετε αρκετό νερό για να το αναπληρώσετε, μπορεί να αισθανθείτε ζάλη ή ευερεθιστότητα.
Εύκολη αύξηση βάρους
Είναι αλήθεια ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη των στόχων απώλειας βάρους, κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά από ένα γεύμα. Αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα κρέατα μπορεί να είναι εξαιρετικά πυκνά σε θερμίδες, που σημαίνει ότι περιέχουν περισσότερες θερμίδες από άλλα τρόφιμα (όπως τα λαχανικά).
Τα κρέατα με τις περισσότερες θερμίδες περιλαμβάνουν λιπαρά κομμάτια κρέατος και επεξεργασμένα προϊόντα όπως μπιφτέκια εστιατορίου, μπέικον, ζαμπόν και χοτ ντογκ. Έτσι, εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος , επιλέξτε άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος, πουλερικών, ψαριού - όλα αυτά τείνουν να έχουν λιγότερες θερμίδες ανά μερίδα.
Αυξημένος κίνδυνος ορισμένων ασθενειών όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα
Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση πολύ κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος με αυξημένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων .
Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πολύ κόκκινο κρέας έχουν υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων
Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το ζαμπόν, το μπέικον και τα χοτ ντογκ είναι ιδιαίτερα επιβλαβή, επειδή τα περισσότερα επεξεργάζονται με ένα χημικό συντηρητικό που ονομάζεται νιτρικό. Αυτές οι ουσίες έχει βρεθεί ότι σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, των νεφρών και του στομάχου.
Οι περισσότεροι επαγγελματίες υγείας και διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση κρέατος με μέτρο για να μειώσετε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Για να ελέγξετε καλά τη δική σας υγεία, δεν μπορείτε να αγνοήσετε τον δείκτη διάχυσης PI. Ξέρετε λοιπόν τι είναι ο δείκτης διάχυσης PI, ποιος είναι ο κανονικός δείκτης διάχυσης PI;
Η υπερμετρωπία είναι ένα διαθλαστικό σφάλμα που μας προκαλεί πολλές δυσκολίες στη ζωή. Υπάρχει λοιπόν κάποιος τρόπος να εκπαιδεύσουμε τα μάτια για να θεραπεύουμε την υπερμετρωπία; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα.
Οι διατάσεις είναι εξαιρετικά σημαντικές τόσο στην άσκηση όσο και στην καθημερινή ζωή. Πολλοί ασκούμενοι συχνά παραλείπουν τις διατάσεις επειδή δεν πιστεύουν ότι είναι περιττές. Αυτή είναι μια εντελώς λανθασμένη αντίληψη. Ανατρέξτε αμέσως στις παρακάτω ασκήσεις διατάσεων για να εξασκηθείτε πιο συχνά.
Το ροζ μάτι είναι μια κοινή ασθένεια, αν και η ασθένεια δεν είναι επικίνδυνη, είναι εύκολο να κολλήσει και έχει δυσάρεστα συμπτώματα. Λοιπόν, πόσες φορές στη ζωή έχετε ροζ μάτι, υπάρχει κίνδυνος υποτροπής ή όχι;
Το ροζ μάτι είναι μια μολυσματική ασθένεια που μπορεί εύκολα να γίνει πανδημία. Εάν είναι υποκειμενικό, δεν ξέρω πώς να θεραπεύσω τις επιπλοκές του ροζ ματιού είναι πολύ απρόβλεπτες.
Το κατεστραμμένο λουκάνικο είναι πιθανότατα ένα πρόβλημα που ανησυχεί πολύ κόσμο, ειδικά τις επερχόμενες γιορτές και το Τετ. Ποια είναι λοιπόν η αιτία που το λουκάνικο είναι εύθρυπτο, πικρό και παχύρρευστο, υπάρχει κάποιος αποτελεσματικός τρόπος για να το διατηρήσετε; Σας προσκαλούμε να εξερευνήσετε τα παρακάτω.
Το συκώτι είναι ένα σημαντικό όργανο του σώματος, στο οποίο τα ηπατικά ένζυμα παίζουν σημαντικό ρόλο σε σχεδόν κάθε λειτουργία του ήπατος. Πότε λοιπόν πρέπει να γίνονται οι δοκιμές ηπατικών ενζύμων; Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να προστατεύσετε την υγεία του ήπατος γρήγορα και έγκαιρα!
Το διάτρητο τύμπανο αιμορραγεί πολύ; Η μικρή, πολύ ή καθόλου αιμορραγία θα εξαρτηθεί από την κατάσταση του τραυματισμού. Πώς να το διορθώσετε λοιπόν.
Η κατάθλιψη μπορεί να εμποδίσει τους ανθρώπους να ακολουθήσουν θεραπεία για τον καρκίνο. Μπορεί επίσης να δυσκολέψει τους ασθενείς να λάβουν αποφάσεις σχετικά με τη θεραπεία και τη φροντίδα. Ως εκ τούτου, η ανίχνευση και η θεραπεία της κατάθλιψης είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας του καρκίνου.
Το σπανάκι έχει την ικανότητα να σκοτώνει βακτήρια και να θεραπεύει τις λοιμώξεις, έτσι οι αρχαίοι το χρησιμοποιούσαν ως πρώτη ύλη για τη θεραπεία της τσίχλας στα μωρά. Ωστόσο, οι μητέρες πρέπει να προσέχουν να τρίβουν σωστά τη γλώσσα για τα μωρά με σπανάκι νερού για να επιτύχουν το μέγιστο αποτέλεσμα.
