Οι σπόροι Chia βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους

Σύμφωνα με έρευνες, οι σπόροι chia περιέχουν μια πλήρη γκάμα συστατικών όπως: Ασβέστιο, Φώσφορο, Μαγνήσιο, Ψευδάργυρο και Bo… έτσι η πρόληψη της οστεοπόρωσης από τους σπόρους chia θα είναι αποτελεσματική. 1. Προέλευση

Σύμφωνα με έρευνες, οι σπόροι chia περιέχουν μια πλήρη γκάμα συστατικών όπως: Ασβέστιο, Φώσφορο, Μαγνήσιο, Ψευδάργυρο και Bo… έτσι η πρόληψη της οστεοπόρωσης από τους σπόρους chia θα είναι αποτελεσματική.

1. Προέλευση των σπόρων chia

Οι σπόροι Chia είναι εγγενείς στη Νότια Αμερική και υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό. Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των σπόρων chia ανακαλύφθηκαν και ανακαλύφθηκαν από τους Μάγια και τους Αζτέκους. Ως εκ τούτου, περιλαμβάνουν σπόρους chia στο καθημερινό μενού ως συμπλήρωμα ασβεστίου για την αποφυγή της οστεοπόρωσης , τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος για τον οργανισμό.

Οι σπόροι Chia είναι εγγενείς στη Νότια Αμερική

Οι σπόροι Chia έρχονται σε δύο ποικιλίες, που διακρίνονται από το χρώμα τους μαύρο και άσπρο. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, το χρώμα των σπόρων chia δεν είναι καθαρό μαύρο ή λευκό, αλλά φαίνεται να είναι λευκό ή μαύρο από το μάτι. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, και οι δύο αυτοί τύποι όταν δοκιμάζονται συμπεραίνονται ότι είναι ίδιοι, μόνο διαφορετικοί ως προς το χρώμα.

Οι σπόροι Chia έχουν ποικίλη θρεπτική σύνθεση και αναφέρονται ως γενικό τονωτικό. Οι σπόροι Chia είναι ιδιαίτερα ισχυροί σε φυτικές ίνες και διογκώνονται όταν μουλιάζονται σε νερό, κάτι που βοηθά το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά.

2. Σύνθεση και διατροφικός δείκτης σε σπόρους chia

Σύμφωνα με έρευνες, κάθε 100 γραμμάρια σπόρων chia θα παρέχει στον οργανισμό 20,34 γραμμάρια Ωμέγα 3. 6,66g Ωμέγα 6; 20,4 g Πρωτεΐνη; 37,5 φυτικές ίνες, υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Οι σπόροι chia περιέχουν Ωμέγα 3 περιεκτικότητα 8 φορές μεγαλύτερη από τον σολομό, περιέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, πρωτεΐνες... έτσι η πρόληψη της οστεοπόρωσης από τους σπόρους chia εφαρμόζεται από πολλούς ανθρώπους .

Συγκεκριμένα, η ποσότητα φυτικών ινών στους σπόρους chia είναι 2,6 φορές μεγαλύτερη από τους πυρήνες βρώμης, 9,6 φορές μεγαλύτερη από τους κόκκους ρυζιού, 8,3 φορές μεγαλύτερη από τους κόκκους καλαμποκιού, 1,6 φορές μεγαλύτερη από τους κόκκους κριθαριού, επομένως οι σπόροι chia είναι το πιο θρεπτικό βότανο.

3. Πώς να ετοιμάζετε φαγητό από σπόρους chia

Η χρήση σπόρων chia για τα καθημερινά γεύματα σας βοηθά να συμπληρώσετε πλήρως τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ειδικά τα Ωμέγα 3, για να βοηθήσετε στην προστασία της υγείας όλης της οικογένειας.

Χρησιμοποιήστε σπόρους chia για να μαγειρέψετε σούπα

Οι σπόροι Chia είναι γνωστοί ως μπαχαρικό. Παρέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά χωρίς να θυσιάζει τη γεύση του πιάτου. Ως εκ τούτου, στα καθημερινά πιάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3-4 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia για να μαγειρέψετε σούπες λαχανικών, μπορούν να μαγειρευτούν με κρέας ή άλλες σούπες.

Οι σπόροι Chia μπορούν να ενσωματωθούν σε σαλάτες

Σπόροι Chia ανακατεμένοι με σαλάτα

Η κατανάλωση πολλών πράσινων λαχανικών σας βοηθά να παρέχετε την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών. Ο συνδυασμός πολλών διαφορετικών λαχανικών σας βοηθά να μεταποιηθείτε σε άλλα θρεπτικά πιάτα. Ειδικά η πράσινη σαλάτα λαχανικών όταν συνδυαστεί με πολλά άλλα λαχανικά και φρούτα θα σας δώσει μια αίσθηση νοστιμιάς και φρεσκάδας. Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 3-4 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia.

Οι σπόροι Chia χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κέικ ή για το μαγείρεμα χυλού

Ο χυλός είναι επίσης μια θρεπτική τροφή κατάλληλη για μικρά παιδιά, άρρωστους, ηλικιωμένους και ασθενείς με σωματική αδυναμία. Ωστόσο, όταν τρώτε χυλό δεν σας βοηθά να διατηρήσετε την ενέργεια για πολύ. Επομένως, για υψηλό θρεπτικό περιεχόμενο, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia για να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αναπληρώσετε ενέργεια.

Οι σπόροι Chia περιέχουν 8 φορές περισσότερα Ωμέγα 3 από τον σολομό

Χυμός φρούτων με σπόρους chia

Ο χυμός φρούτων είναι πολύ καλός για τον οργανισμό, παρέχει πλήρη ποσότητα βιταμινών E, A, C για τον οργανισμό, αλλά αν προσθέσετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia, το φλιτζάνι νερό σας θα αυξήσει τη θρεπτική αξία για τον οργανισμό χωρίς να αλλάξει η γεύση του φλιτζανιού χυμού.

Με τις παραπάνω χρήσεις, η πρόληψη της οστεοπόρωσης από τους σπόρους chia θα είναι το πιο αποτελεσματικό μέτρο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους. 

Πεμ Χα