Κοιλιοκάκη: Τυπικά σημεία και θεραπεία

Γνωρίζατε ότι περίπου το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού διαγιγνώσκεται με κοιλιοκάκη. Αυτή είναι μια εντερική ασθένεια που προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη και έτσι ο ασθενής πρέπει να απέχει από τροφές που περιέχουν γλουτένη.

Γνωρίζατε ότι περίπου το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού διαγιγνώσκεται με κοιλιοκάκη. Αυτή είναι μια εντερική ασθένεια που προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη και έτσι ο ασθενής πρέπει να απέχει από τροφές που περιέχουν γλουτένη.

Τι είναι η κοιλιοκάκη, τα τυπικά σημεία και η θεραπεία της νόσου θα απαντηθούν μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Κοιλιοκάκη

Η κοιλιοκάκη είναι μια γαστρεντερική νόσος, που προκαλείται από υπερβολική ευαισθησία στη γλουτένη ή δυσανεξία στη γλουτένη. Πρέπει να προστεθεί ότι, η γλουτένη είναι ένα είδος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε αλεύρια δημητριακών όπως: βρώμη, κριθάρι, σιτάρι... Η γλουτένη όταν καταναλώνεται στο σώμα του ασθενούς προκαλεί βλάβες στην επένδυση του λεπτού εντέρου - όπου απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα. Για το λόγο αυτό, τα άτομα με κοιλιοκάκη υποφέρουν συχνά από υποσιτισμό επειδή η επένδυση του λεπτού εντέρου είναι κατεστραμμένη και δεν μπορεί να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα.

Η κοιλιοκάκη εμφανίζεται όταν το σώμα είναι υπερβολικά ευαίσθητο ή ανίκανο να απορροφήσει τη γλουτένη.

Σημάδια κοιλιοκάκης

Σε διαφορετικές ηλικίες, τα σημάδια της κοιλιοκάκης είναι επίσης πολύ διαφορετικά:

Σε μικρά παιδιά: Σημάδια κοιλιοκάκης σε βρέφη και μικρά παιδιά είναι γαστρεντερικές εκδηλώσεις όπως κοιλιακό άλγος, έμετος, διάρροια που μπορεί να συνοδεύεται από αίμα και δυσκοιλιότητα. Τα παιδιά που είναι υπανάπτυκτα, δεν παίρνουν ή χάνουν βάρος, είναι ευερέθιστα, ιδιότροπα και παίζουν λιγότερο.

Η κοιλιοκάκη στους εφήβους συνήθως εκδηλώνεται αργότερα στην εφηβεία και είναι βραχύβια. Τυπικά σημάδια αλλεργίας  είναι: γυροειδής αλωπεκία ή οδοντικά προβλήματα.

Οι ενήλικες με κοιλιοκάκη είναι λιγότερο πιθανό να έχουν γαστρεντερικά συμπτώματα. Αντίθετα, τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, πόνο στα οστά ή στις αρθρώσεις, ευερεθιστότητα, άγχος και κατάθλιψη. Επιπλέον, η ασθένεια μπορεί να διαταράξει τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες. Ακόμη και ενήλικες με κοιλιοκάκη μπορεί να αναπτύξουν οστεοπόρωση με νυχτερινό πόνο στα οστά και αναιμία.

Εκτός από τα συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω, μια αλλεργία κοιλιοκάκης μπορεί να οδηγήσει σε δυσανεξία στη λακτόζη, μια διαταραχή που περιλαμβάνει την πέψη του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, σε οποιαδήποτε ηλικία. Άλλα πιθανά συμπτώματα περιλαμβάνουν ερπητοειδή δερματίτιδα και έλκη στοματικού βλεννογόνου.

Τα γαστρεντερικά προβλήματα είναι ένα σημαντικό σύμπτωμα της κοιλιοκάκης.

Θεραπεία κοιλιοκάκης αλλεργίας

Όπως αναφέρθηκε στην προηγούμενη ενότητα, μια αλλεργία κοιλιοκάκης εμφανίζεται λόγω υπερευαισθησίας στη γλουτένη ή δυσανεξίας στη γλουτένη. Επομένως, εφόσον τηρείτε τη σωστή δίαιτα γλουτένης, η ασθένεια δεν προκαλεί ανησυχία. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώτε τροφές που περιέχουν γλουτένη, όπως: ψωμί, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, ζυμαρικά, δημητριακά… Επίσης, όταν έχετε αλλεργία Εάν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη, μπορείτε επίσης να πάρετε φάρμακα για τη θεραπεία της. Ωστόσο, οι ασθενείς πρέπει πρώτα να συζητήσουν με το γιατρό τους για να κάνουν τις κατάλληλες προσαρμογές σχετικά με τη χρήση του φαρμάκου.

Γενικά, η θεραπεία αυτής της ατοπικής νόσου βασίζεται πλήρως στη διατροφή και τον τρόπο ζωής του ασθενούς. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν διαβάζετε τις ετικέτες οποιουδήποτε προϊόντος χρησιμοποιείτε, ειδικά των τροφίμων. Μην βασίζεστε στη συνήθεια αλλά διαβάζετε την ετικέτα κάθε φορά γιατί ο κατασκευαστής μπορεί να αλλάξει τα συστατικά ανά πάσα στιγμή. Όταν χρειαστεί, μπορείτε επίσης να καλέσετε τον κατασκευαστή για να μάθετε λεπτομέρειες.

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι ο καλύτερος τρόπος για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης.