Γνωρίζετε τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε;

Επί του παρόντος, έως και το 95% των μεσήλικων ανδρών πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Ειδικά η ομάδα των παχύσαρκων, εθισμένων στον καφέ, το αλκοόλ ή τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση είναι ακόμη πιο ανησυχητική. Όταν έχετε ουρική αρθρίτιδα, τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε;

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εμφανίσουν ξαφνικό πόνο, πρήξιμο και φλεγμονή στις αρθρώσεις. Αν και δεν υπάρχει οριστική θεραπεία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φάρμακα για τον έλεγχο της νόσου, εκτός από έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μια λογική διατροφή. Τι πρέπει λοιπόν να τρώει η ουρική αρθρίτιδα και τι να απέχει, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Επιδράσεις της τροφής στην ουρική αρθρίτιδα

Για τους υγιείς ανθρώπους, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες δεν είναι επιβλαβή για τον οργανισμό τους. Αλλά οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι διαφορετικοί, μπορούν να προκαλέσουν πόνο αυξάνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Λόγω της αδυναμίας του ασθενούς να αφαιρέσει αποτελεσματικά το ουρικό οξύ, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πουρίνης θα προκαλέσει στο σώμα να αποθηκεύσει ουρικό οξύ και θα προκαλέσει πόνο στην ουρική αρθρίτιδα.

Για την πρόληψη της νόσου, πρέπει να περιορίσουμε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και να αντιμετωπίσουμε την ασθένεια όπως συνταγογραφείται από τον γιατρό. Πρέπει να γνωρίζει τι πρέπει να τρώει η ουρική αρθρίτιδα και τι να αποφεύγει για να έχει μια λογική δίαιτα. Ομάδες τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες είναι τα όργανα των ζώων, το κόκκινο κρέας, τα θαλασσινά, η μπύρα και το κρασί. Αλλά οι ερευνητές προτείνουν επίσης ότι ορισμένα λαχανικά πλούσια σε πουρίνες δεν προκαλούν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Ενώ η φρουκτόζη και τα γλυκά αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών παρόλο που δεν περιέχουν πολλή πουρίνη. Η ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά, των προϊόντων σόγιας και των συμπληρωμάτων βιταμίνης C έχουν την ικανότητα να προλαμβάνουν την ουρική αρθρίτιδα μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν φαίνεται να επηρεάζουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.

Τι πρέπει να τρώνε και να αποφεύγουν τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα;

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με την ουρική αρθρίτιδα;

Πρέπει να καταλάβουμε τι πρέπει να τρώμε και τι να απέχουμε για να μπορέσουμε να περιορίσουμε την ασθένεια. Επιπλέον, η ακατάλληλη διατροφή είναι επίσης μέρος της αιτίας της ουρικής αρθρίτιδας. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώνε και να απέχουν από αυτά, αναγνώστες, ας μάθουμε συγκεκριμένα μέσα από τις παρακάτω κοινές ομάδες τροφίμων.

Τι πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα;

Ο κύριος ένοχος που προκαλεί ξαφνικές κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι η πουρίνη. Επομένως, εάν θέλετε να ελέγξετε την ασθένεια, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση τροφών πλούσιων σε αυτές τις ουσίες. Επιπλέον, υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

  • Ζωικά όργανα: καρδιά, συκώτι, νεφρός, εγκέφαλος...
  • Κρέας: ποικιλίες όπως μοσχαρίσιο κρέας, φασιανός και ελάφι…
  • Ψάρια: σκουμπρί, τόνος, γαύρος, ρέγγα, σαρδέλες…
  • Θαλασσινά: καβούρι, γαρίδες, χτένι…
  • Τα πιο ζαχαρούχα ποτά είναι τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων.
  • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη: σιρόπια φρουκτόζης, μέλι κ.λπ.
  • Μαγιά: Μαγιά μπύρας, διατροφική μαγιά και άλλα συμπληρώματα μαγιάς.

Επιπλέον, οι ασθενείς πρέπει επίσης να αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα με αλεύρι για όσους κάνουν δίαιτα, όπως κέικ, λευκό ψωμί και μπισκότα. Αν και δεν περιέχουν πολλή πουρίνη ή φρουκτόζη, η θρεπτική τους περιεκτικότητα είναι χαμηλή και έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Τι πρέπει να τρώει η ουρική αρθρίτιδα;

Το τι πρέπει να φάει και τι να απέχει είναι κάτι που ενδιαφέρει και όλους όσους υποφέρουν. Επειδή οι περισσότεροι ασθενείς χρησιμοποιούν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη ή φρουκτόζη στην καθημερινή τους ζωή. Έτσι είναι πολύ μπερδεμένοι σχετικά με τον κίνδυνο του φαγητού.

Τα καλά νέα για όλους είναι ότι υπάρχουν κάποιες τροφές που περιέχουν πολύ χαμηλά επίπεδα αυτών των ουσιών. Έτσι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα μπορούν να το χρησιμοποιούν άνετα χωρίς να ανησυχούν. Αυτές είναι τροφές όπως:

  • Φρούτα: Όλα τα είδη φρούτων είναι πολύ καλά για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Ακόμη και τα κεράσια βοηθούν τους ασθενείς να αποτρέψουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Επειδή έχει την ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή και τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.
  • Λαχανικά: Όλα τα λαχανικά κάνουν καλό στον ασθενή. Για παράδειγμα, πατάτες, μανιτάρια, μπιζέλια, μελιτζάνες, πράσινα λαχανικά κ.λπ.
  • Όσπρια: φακές, σόγια, τόφου…
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως και φλιτζάνια όπως βρώμη, καστανό ρύζι και κριθάρι.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
  • Ποτά: καφές, τσάι και πράσινο τσάι.
  • Βότανα και μπαχαρικά όλων των ειδών.
  • Φυτικό λάδι.

Οι ασθενείς μπορούν να φάνε κάθε είδους φρούτο

Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να τρώνε οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα και να απέχουν από τα παραπάνω, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε ορισμένα είδη κρέατος σε μέτριες ποσότητες. Είναι κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί ή φρέσκος/κονσέρβας σολομός. Αλλά να θυμάστε ότι πρέπει να τρώμε μόνο λίγες φορές την εβδομάδα γιατί αν το χρησιμοποιούμε πολύ, υπάρχει επίσης κίνδυνος κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.

Προτεινόμενο μενού για την υποστήριξη αποτελεσματικής θεραπείας ουρικής αρθρίτιδας

Κουάκερ Bo bo με μαύρα φασόλια

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε 150 γραμμάρια μαύρα φασόλια και 30 γραμμάρια bo bo. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα παραπάνω υλικά να καθαριστούν και βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για περίπου 1 ώρα. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιούν 2 φορές την ημέρα, 1 φλιτζάνι κάθε φορά για αποτοξίνωση αίματος και νερού.

Ντομάτες μαγειρεμένες με σκουός

Ετοιμάστε τα υλικά που περιλαμβάνουν 1 ντομάτα, 250 γραμμάρια σκουός, πλυμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα με τη σωστή ποσότητα νερού, μαγειρέψτε και αλατοπιπερώστε τη γεύση. Κάθε μέρα, οι ασθενείς πρέπει να χρησιμοποιούν 1 φλιτζάνι το πρωί και το απόγευμα.

Σούπα tofu μανιταριών

Τα υλικά για να φτιάξετε αυτό το πιάτο χρειάζονται 150 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια άχυρο, 400 γραμμάρια τόφου, 1 σκελίδα σκόρδο, κρεμμύδι, σησαμέλαιο, τζίντζερ σε φέτες, αλάτι, μπαχαρικά σε σκόνη ίσα ίσα. Τα μανιτάρια πλένονται, μετά κόβονται σε μικρά κομμάτια όπως οι σπόροι ροδιού, το τόφου κόβεται επίσης σε μικρά κομμάτια, βράζεται σε βραστό νερό και στη συνέχεια ρίχνεται σε μια κατσαρόλα με καυτό λάδι. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το μυρωδάτο σκόρδο με τον κιμά, προσθέτουμε τα μανιτάρια άχυρο και τα τηγανίζουμε και μετά προσθέτουμε νερό. Όταν ξαναβράσει, προσθέτουμε το τόφου και τα έτοιμα μπαχαρικά και μετά ξαναβράζουμε, πασπαλίζουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια, περιχύνουμε με σησαμέλαιο και χρησιμοποιούμε μία φορά την ημέρα. Αυτό είναι ένα πιάτο ικανό να καθαρίσει τη θερμότητα, να βοηθήσει τα νεφρά να θρέψουν το αίμα και να βοηθήσει τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Η σούπα tofu με μανιτάρια έχει ως αποτέλεσμα να καθαρίζει τη θερμότητα, να βοηθά τα νεφρά να θρέφουν το αίμα και να βοηθά τους ανθρώπους με ουρική αρθρίτιδα

Σούπα λαχανικών και τόφου με βελόνα

Ετοιμάστε 100 γραμμάρια τόφου, 150 γραμμάρια αποξηραμένες βελόνες, στη συνέχεια πλύνετε, κόψτε σε φέτες και βράστε σε βραστό νερό για μελλοντική χρήση. Στη συνέχεια, τα υλικά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν σε δυνατή φωτιά και μετά τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσουν. Τελικά καρυκεύσαμε μόλις φάγαμε. Αυτό είναι ένα πιάτο που βοηθά στη μείωση των οφελών, θρέφει τα νεφρά, καθαρίζει τη θερμότητα και αποτοξινώνει.

Έτσι γνωρίζετε ήδη τι πρέπει να τρώνε και να αποφεύγουν τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα . Ας ελπίσουμε ότι από εκεί θα έχουμε ένα λογικό μενού για συντονισμό με τη διαδικασία θεραπείας. Χάρη σε αυτό, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για δυσάρεστες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και που επηρεάζουν την καθημερινότητά σας.


Leave a Comment

Είναι επικίνδυνο το κάταγμα ισχίου σε ηλικιωμένους;

Είναι επικίνδυνο το κάταγμα ισχίου σε ηλικιωμένους;

Τα κατάγματα του ισχίου στους ηλικιωμένους περιλαμβάνουν κατάγματα του τροχαντήρα και του μηριαίου αυχένα. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον κίνδυνο αυτού του κατάγματος, διαβάστε το περιεχόμενο αυτού του άρθρου.

Μπορεί ένα δόντι με ριζικό σωλήνα να αποκτήσει σιδεράκια; Σε περίπτωση που δεν πρέπει να έχετε σιδεράκια

Μπορεί ένα δόντι με ριζικό σωλήνα να αποκτήσει σιδεράκια; Σε περίπτωση που δεν πρέπει να έχετε σιδεράκια

Η μέθοδος με νάρθηκες χρησιμοποιεί δύναμη στο σύστημα της συσκευής για να τραβήξει τα δόντια για να μετακινηθούν σε μια αρμονική και ισορροπημένη θέση στο τόξο της γνάθου. Επομένως, τα δόντια πρέπει να είναι αρκετά δυνατά για να αντέχουν τη δύναμη στα δόντια. Μπορούν λοιπόν τα δόντια που έχουν πάρει τον πολτό να πάρουν σιδεράκια; Σε ποιες περιπτώσεις δεν πρέπει να υπάρχουν σιδεράκια;

Σωστή φροντίδα ασθενών με ιογενή πυρετό

Σωστή φροντίδα ασθενών με ιογενή πυρετό

Η σωστή φροντίδα των ασθενών με ιογενή πυρετό μπορεί να υποστηρίξει την αποτελεσματική θεραπεία της νόσου και να αποτρέψει επικίνδυνες επιπλοκές όπως πνευμονία, σπασμούς και βαθύ κώμα.

Ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να ξεπεράσετε τη δηλητηρίαση από τον καφέ που πρέπει να γνωρίζετε

Ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να ξεπεράσετε τη δηλητηρίαση από τον καφέ που πρέπει να γνωρίζετε

Έχετε πιει καφέ και δεν ξέρετε πώς να ξεπεράσετε αυτή την κατάσταση; Αν ναι, ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog για να μάθετε πώς να αποτρέψετε την ασθένεια του καφέ απλά και αποτελεσματικά!

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ηλιοτρόπιο για να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την ατοπική δερματίτιδα;

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ηλιοτρόπιο για να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την ατοπική δερματίτιδα;

Η χρήση ηλιοτρόπιου για τη θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας είναι μία από τις λαϊκές συμβουλές που εφαρμόζουν πολλοί άνθρωποι. Είναι όμως αυτή η μέθοδος πραγματικά τόσο αποτελεσματική όσο φημολογείται; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα!

Είναι καλό το ξέπλυμα της μύτης με φυσιολογικό ορό;

Είναι καλό το ξέπλυμα της μύτης με φυσιολογικό ορό;

Η μύτη είναι το μέρος του σώματος που εκτίθεται άμεσα σε πολλά παθογόνα. Ο καθαρισμός της ρινικής κοιλότητας είναι πολύ σημαντικός. Πρέπει λοιπόν να πλύνω τη μύτη μου με φυσιολογικό ορό στο σπίτι;

Αντιμετώπιση της βρογχοκήλης τριχόπτωσης με απλές συμβουλές

Αντιμετώπιση της βρογχοκήλης τριχόπτωσης με απλές συμβουλές

Η τριχόπτωση είναι μια φυσική διαδικασία του σώματος, ειδικά για τις γυναίκες που γεννούν ή βρίσκονται στην εμμηνόπαυση. Συγκεκριμένα, οι διαταραχές του θυρεοειδούς είναι επίσης αιτία μεγαλύτερης τριχόπτωσης, συνήθως βρογχοκήλη τριχόπτωσης.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη χρόνια βρογχοκήλη

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη χρόνια βρογχοκήλη

Η χρόνια βρογχοκήλη είναι μια επικίνδυνη ασθένεια, που συχνά οδηγεί σε βλάβη του θυρεοειδούς αδένα. Σύμφωνα με μια μελέτη, οι ασθενείς με τη νόσο έχουν πολύ υψηλότερο ποσοστό υποθυρεοειδισμού από τον γενικό πληθυσμό.

Τι σημαίνει η βαθμολογία των πηγαδιών πνευμονικής εμβολής;

Τι σημαίνει η βαθμολογία των πηγαδιών πνευμονικής εμβολής;

Ποια είναι η βαθμολογία πηγαδιών πνευμονικής εμβολής; Τι σημαίνει αυτή η βαθμολογία για ασθενείς με πνευμονική εμβολή; Ας μάθουμε αυτές τις ενδιαφέρουσες πληροφορίες μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Γαστροπάρεση: Σημεία, αιτίες και θεραπεία

Γαστροπάρεση: Σημεία, αιτίες και θεραπεία

Ξαφνικά μια μέρα συνειδητοποιείς ότι δεν τρως, δεν πεινάς την ώρα του φαγητού και αυτή η κατάσταση κρατάει μήνες, τότε πρόσεχε. Ίσως έχετε γαστροπάρεση.