Το γιαούρτι είναι μια πολύ υγιεινή θρεπτική τροφή. Ωστόσο, λόγω του υποκειμενικού στον τρόπο συντήρησης και μιας σειράς άλλων παραγόντων που κάνουν το γιαούρτι να χαλάει, αν δεν εντοπιστεί και καταναλωθεί, θα προκαλέσει πολλές επιπτώσεις στον εντερικό σωλήνα.
Το σπιτικό ή το γιαούρτι σε κονσέρβα είναι και τα δύο υγιεινά τρόφιμα. Το γιαούρτι περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επομένως, πρέπει να διατηρηθούν επιστημονικά. Ένας αριθμός εξωτερικών παραγόντων μπορεί να προκαλέσει την αλλοίωση του γιαουρτιού. Επομένως, πρέπει να πιάσετε τα ενδεικτικά σημάδια για να μην τα χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Γιατί χαλάει το γιαούρτι;
Το γιαούρτι είναι ένα προϊόν φυσικής προέλευσης με νόστιμη γεύση, κατάλληλο για όλα τα μέλη της οικογένειας. Επειδή πρόκειται για ένα μαλακό, γλυκό και υγιεινό πιάτο, πολλές οικογένειες προτιμούν να το επιλέγουν ως καθημερινό επιδόρπιο. Η κατανάλωση γιαουρτιού έχει καλύτερη γεύση όταν τα συνδυάζετε με φρούτα. Φρούτα όπως φράουλα, μάνγκο, μπανάνα, βατόμουρο, βατόμουρο, όταν αναμειγνύονται με γιαούρτι, δημιουργούν μια ακαταμάχητη λιχουδιά.
Τα οφέλη του καλού γιαουρτιού είναι ότι, αλλά ενώ τρώτε, πρέπει να προσέχετε την ημερομηνία λήξης. Γιατί κάθε υγιεινό τρόφιμο που έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης του είναι τοξικό για τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το γιαούρτι χαλάει, ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικούς λόγους παρακάτω:
Παρασκευάζεται από μαγιά
Το κατεστραμμένο γιαούρτι μπορεί να προκληθεί από μαγιά κακής ποιότητας
Το γιαούρτι παράγεται από ζύμωση, επομένως η θηλυκή μαγιά είναι ο βασικός παράγοντας για τη δημιουργία του τελικού προϊόντος. Η χρήση μαγιάς γιαουρτιού κακής ποιότητας θα οδηγήσει στο προκύπτον προϊόν που καταστρέφεται γρήγορα, δεν παγώνει ή αφυδατώνεται.
Επιπλέον, κατά την παραγωγή, εάν η θηλυκή μαγιά είναι πολύ κρύα ή πολύ ζεστή, θα σκοτώσει επίσης τα βακτήρια που είναι διαθέσιμα στη μαγιά, καθιστώντας έτσι το γιαούρτι δύσκολο να παγώσει.
Ανομοιόμορφη ανάδευση
Όταν φτιάχνετε γιαούρτι, είναι πολύ σημαντική η διαδικασία της ανάδευσης με το χέρι. Εάν ανακατεύετε ή χρησιμοποιείτε πολύ δύναμη, το γιαούρτι που σχηματίζεται δεν είναι λείο και αναρροφάται περισσότερος αέρας στο μείγμα. Αυτή τη στιγμή, όταν το γιαούρτι επωάζεται, το νερό στο μείγμα θα διαχωριστεί και θα καταστραφεί εύκολα.
Λανθασμένη θερμοκρασία ανόπτησης
Εάν το γιαούρτι επωαστεί σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, η μαγιά θα πεθάνει, αυτή τη στιγμή το γάλα δεν ζυμώνεται για να σχηματιστεί γιαούρτι. Αντίθετα, αν η θερμοκρασία είναι πολύ κρύα, η μαγιά θα περιορίσει την ανάπτυξη, με αποτέλεσμα το γιαούρτι να μην πήζει και να αφυδατώνεται. Για να αποφευχθεί λοιπόν η αλλοίωση του γιαουρτιού, η κατάλληλη θερμοκρασία για την επώαση του γιαουρτιού είναι περίπου 32-48 βαθμοί Κελσίου, η καλύτερη είναι 45 βαθμοί Κελσίου.
Η θερμοκρασία επώασης είναι επίσης καθοριστικός παράγοντας για την ποιότητα του γιαουρτιού
Μη υγιεινά εργαλεία επεξεργασίας
Για να αποφασίσετε για την ποιότητα του τελικού προϊόντος, εκτός από τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής του γιαουρτιού , εξίσου σημαντικό ρόλο παίζουν και τα εργαλεία επεξεργασίας. Εάν ο εξοπλισμός επεξεργασίας είναι ανθυγιεινός, το μείγμα γιαουρτιού θα αναμιχθεί με βακτήρια και ακαθαρσίες. Αυτοί οι τύποι βακτηρίων βλάπτουν τα καλά βακτήρια στο γιαούρτι, καταστρέφοντας έτσι τη διαδικασία ζύμωσης.
Πώς να αναγνωρίσετε το χαλασμένο γιαούρτι;
Μερικά σημάδια για να αναγνωρίσετε ότι το γιαούρτι έχει χαλάσει:
Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης
Με το γιαούρτι σε κονσέρβα, ο έλεγχος της ημερομηνίας λήξης είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να μάθετε εάν το γιαούρτι που χρησιμοποιείτε έχει χαλάσει. Για να προστατεύσετε την υγεία σας καθώς και να τρώτε καλά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γιαούρτι για την περίοδο που προτείνει ο κατασκευαστής.
Αν το κουτί με το γιαούρτι έχει λήξει, τότε πετάξτε το γρήγορα, ακόμα κι αν η γεύση είναι ακόμα καλή. Όταν αγοράζετε γιαούρτι σε κονσέρβα, ελέγξτε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης πριν το αγοράσετε στο σπίτι.
Οπτική επιθεώρηση
Το χαλασμένο γιαούρτι αλλάζει συχνά σε υφή και χρώμα
Πριν χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι, για να μάθετε εάν το γιαούρτι είναι χαλασμένο ή όχι, μπορείτε να βασιστείτε σε σημάδια που μπορούν να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι. Για παράδειγμα, η συσκευασία του προϊόντος δεν είναι καλά συσκευασμένη, το κουτί είναι ανοιχτό, το κουτί είναι παραμορφωμένο ή διογκωμένο. Το χρώμα του γιαουρτιού αλλάζει, δεν είναι πια ένα παχύρρευστο γαλακτώδες λευκό, αλλά κίτρινο ή έχει πράσινες και καφέ κηλίδες στην επιφάνεια.
Επιπλέον, το γιαούρτι διαχωρίζεται από το νερό, όταν αναμειγνύεται, δεν είναι ομοιόμορφο, αλλά είναι και σημάδι ότι το γιαούρτι έχει χαλάσει.
Ελέγξτε με τη μυρωδιά
Ανοίγοντας το κουτί του γιαουρτιού και μυρίζοντας απευθείας τη μυρωδιά θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε γρήγορα αν το γιαούρτι έχει χαλάσει ή όχι. Εάν η μυρωδιά του προϊόντος έχει αλλάξει, έχει μια περίεργη ή άσχημη μυρωδιά, το γιαούρτι είναι σίγουρα χαλασμένο και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται.
Αποθηκεύστε σωστά το γιαούρτι
Αφού ξέρουμε πώς να αναγνωρίζουμε το χαλασμένο γιαούρτι, πρέπει να προσέξουμε πώς να το συντηρήσουμε επιστημονικά. Εάν η οικογένεια έχει μικρά παιδιά, εάν το παιδί τρώει αυθαίρετα γιαούρτι χωρίς να ξέρει πώς να ελέγξει πρώτα την ποιότητα του προϊόντος όπως ένας ενήλικας, θα έχει πολλές δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία. Έτσι, η σωστή συντήρηση του γιαουρτιού δεν είναι ποτέ περιττή.
Φυλάξτε το γιαούρτι στο ψυγείο
Οι διατροφολόγοι έχουν δείξει ότι η ιδανική συνθήκη για τη συντήρηση του γιαουρτιού είναι στο ψυγείο με θερμοκρασία 6-8 βαθμούς Κελσίου.Απαγορευτικά μην αφήνετε το γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου γιατί σε αυτή την κατάσταση το γιαούρτι είναι χαλαρό και υποβαθμίζεται γρήγορα σε ποιότητα. Επίσης, δεν πρέπει να αφήνετε το παγωμένο γιαούρτι γιατί είναι εύκολο να προκαλέσει πονόλαιμο στα παιδιά .
Με προσυσκευασμένα γιαούρτια στην αγορά, σύμφωνα με τις σύγχρονες διαδικασίες βιομηχανικής παραγωγής, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε εντός 6 μηνών. Αλλά με το σπιτικό γιαούρτι, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε μόνο για 5-7 ημέρες. Εάν αγοράσετε γιαούρτι σε κονσέρβα και το ανοίξετε, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε εντός 48 ωρών.
Πιο πάνω οι κοινοποιήσεις για το πρόβλημα του χαλασμένου γιαουρτιού . Ας ελπίσουμε ότι, αφού διαβάσετε το άρθρο, μπορείτε να γνωρίζετε ενεργά πώς να αναγνωρίζετε τα μη φυσιολογικά σημάδια του γιαουρτιού και να έχετε έναν λογικό τρόπο να το αποθηκεύσετε μόνοι σας.
Το Litsea είναι ένα οικείο φυτό στις εθνοτικές μειονότητες σε ψηλές ορεινές περιοχές όπως τα Central Highlands. Ταυτόχρονα, είναι επίσης ένα βασικό οικονομικό δέντρο που συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της φτώχειας, γιατί όσο πιο παλιό φυτευτεί τόσο μεγαλύτερη θα είναι η αξία του.
Η ακρόαση μουσικής και η παρακολούθηση ταινιών είναι μια δημοφιλής καθημερινή ψυχαγωγική ανάγκη πολλών ανθρώπων. Εκείνη την εποχή, η ενεργή χρήση ακουστικών όταν ακούτε μουσική, παρακολουθείτε ταινίες, ... θα περιορίσει την επιρροή στους γύρω σας και θα αυξήσει την εμπειρία ψυχαγωγίας. Ωστόσο, για να προστατεύσετε το τύμπανο και άλλα σχετικά μέρη, πρέπει να κατανοήσετε τις βλαβερές συνέπειες της χρήσης ακουστικών πολύ παρακάτω.
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Για να γνωρίζετε εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις υγείας για εγκυμοσύνη, οι μητέρες θα πρέπει να κάνουν προγεννητικό έλεγχο το συντομότερο δυνατό. Εγγραφείτε στο ιστολόγιο aFamilyToday για να μάθετε μερικές πληροφορίες σχετικά με αυτή τη διαδικασία προγεννητικού ελέγχου!
Το GGT (Gamma Glutamyl Transferase) είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό τεστ ηπατικής λειτουργίας που επηρεάζει την υγεία σας. Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται για την εκτίμηση της βλάβης στο ήπαρ και τη χολή. Όταν αυτός ο δείκτης αυξάνεται, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχει υποστεί βλάβη το συκώτι, η πιο κοινή αιτία είναι η χρήση αλκοόλ.
Το κέικ Pia είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ στο Soc Trang και αγαπημένη όσων τους αρέσει να τρώνε γλυκό. Η λιπαρή, γλυκιά γεύση του durian έχει εμπνεύσει πολλούς ανθρώπους να φάνε και να πίνουν. Ξέρετε λοιπόν πόσες θερμίδες έχει μια πίτσα; Αν όχι, αυτός ο αριθμός μπορεί να σας εκπλήξει.
Ο βασιλικός πολτός έχει πολλές εξαιρετικές χρήσεις, στις οποίες η ομορφιά του προσώπου είναι επίσης ένα απαραίτητο όφελος. Μάθετε μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
Το εξωπυραμιδικό σύνδρομο είναι ένα νευρολογικό σύνδρομο που προκαλείται από εκφυλισμό ή βλάβη στους νευρώνες του εξωπυραμιδικού συστήματος. Στο παρακάτω άρθρο, ας μάθουμε για τις αιτίες, τα συμπτώματα και τα μέτρα θεραπείας αυτού του συνδρόμου με το Blog aFamilyToday.
Το Nutri Flex είναι ένα προϊόν που έχει εξαιρετικά αποτελέσματα βοηθώντας στην προώθηση της υγείας του μυοσκελετικού συστήματος, στην πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας καθώς και στη μείωση των συμπτωμάτων πόνου που προκαλούνται από την αρθρίτιδα. Πολλοί από εσάς αναρωτιέστε αν αυτό το προϊόν έχει παρενέργειες; Ή τι πρέπει να προσέξετε κατά τη χρήση; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο!
Η ισχυρή αντίσταση είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του σώματος και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να αυξήσουν την αντίσταση. Δείτε το παρακάτω άρθρο!
Η διάσπαση των γυναικείων γεννητικών οργάνων έχει πολύ ιδιαίτερη δομή. Ας μάθουμε περισσότερα μέσα από αυτό το άρθρο!
Η οισοφαγική θηλωμάτωση είναι μια σπάνια και κυρίως καλοήθης νόσος. Εάν ο όγκος είναι μεγάλος, ο ασθενής μπορεί να υποδειχθεί για χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση του όγκου. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν η οισοφαγική θηλωμάτωση θα επιστρέψει. Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday!
Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς για να βοηθήσουν τα παιδιά τους να αυξήσουν το EQ τους σε νεαρή ηλικία; Πείτε στους γονείς 3 τρόπους για να αυξήσετε το EQ για τα παιδιά αποτελεσματικά, βοηθώντας τα να ξεπεράσουν τους συνομηλίκους τους. Παρακολουθήσετε τώρα!
Τα αντιπυρετικά του ορθού θεωρούνται αποτελεσματική οδός χορήγησης και μπορούν να αντικαταστήσουν τα από του στόματος φάρμακα σε πολλές περιπτώσεις. Για να μπορούν να χρησιμοποιούν το φάρμακο αποτελεσματικά και με ασφάλεια, οι χρήστες πρέπει να γνωρίζουν πόσο μεγάλο είναι το διάστημα μεταξύ των δόσεων των αντιπυρετικών φαρμάκων και τις πληροφορίες που σχετίζονται με τις ενδείξεις χρήσης.
Το χέρι είναι ένα σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος, με τη λειτουργία της σύλληψης. Το χέρι κάθε ατόμου θα βρίσκεται στο τέλος κάθε βραχίονα. Ας δούμε την ανατομία των χεριών για να καταλάβουμε περισσότερα για τα μέρη του χεριού.
Οι μπάμιες προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία και το δέρμα, όπως τα αντιοξειδωτικά στις μπάμιες που βοηθούν στην αποκατάσταση της βλάβης του δέρματος και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, χαρίζοντας σας νεανικό δέρμα. Μπορείς όμως να χάσεις βάρος με μπάμιες; Πώς να μαγειρέψετε μπάμιες δίαιτα, να χάσετε βάρος;
Η μάκα είναι ένας θρεπτικός ξηρός καρπός που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους διατροφολόγους. Είναι επίσης γνωστή ως η «βασίλισσα» των αποξηραμένων φρούτων. Αν δεν ξέρετε πώς να τρώτε μακαντάμια, διαβάστε αυτό το άρθρο αμέσως!
Η γαρδένια καλλιεργείται ως καλλωπιστικό και παρέχει φαρμακευτικά βότανα. Δεν γνωρίζουν όλοι σε τι χρησιμοποιείται η γαρδένια. Το παρακάτω άρθρο θα σας καθοδηγήσει σε 8 θεραπείες για τη θεραπεία ασθενειών από τη γαρδένια.
Το ηλεκτρονικό τσιγάρο γίνεται σταδιακά συνήθεια και τάση των νέων. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι τα ηλεκτρονικά τσιγάρα περιέχουν πολλές τοξικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το τουρσί ξινολάχανο είναι συνοδευτικό για πολλά βιετναμέζικα γεύματα, διεγείρει την όρεξη και κάνει το φαγητό ελαφρώς ξινό, νόστιμο και ελκυστικό. Το πώς να κάνετε τουρσί ξινολάχανο είναι επίσης πολύ απλό με αναλυτικές οδηγίες στο παρακάτω άρθρο.
Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια, που αποτελούνται από περισσότερα από 20 αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, συμμετέχοντας στις περισσότερες κυτταρικές δραστηριότητες και εκτελώντας πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, ποιες είναι οι λειτουργίες των πρωτεϊνών;
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
