Το γιαούρτι είναι μια πολύ υγιεινή θρεπτική τροφή. Ωστόσο, λόγω του υποκειμενικού στον τρόπο συντήρησης και μιας σειράς άλλων παραγόντων που κάνουν το γιαούρτι να χαλάει, αν δεν εντοπιστεί και καταναλωθεί, θα προκαλέσει πολλές επιπτώσεις στον εντερικό σωλήνα.
Το σπιτικό ή το γιαούρτι σε κονσέρβα είναι και τα δύο υγιεινά τρόφιμα. Το γιαούρτι περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επομένως, πρέπει να διατηρηθούν επιστημονικά. Ένας αριθμός εξωτερικών παραγόντων μπορεί να προκαλέσει την αλλοίωση του γιαουρτιού. Επομένως, πρέπει να πιάσετε τα ενδεικτικά σημάδια για να μην τα χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Γιατί χαλάει το γιαούρτι;
Το γιαούρτι είναι ένα προϊόν φυσικής προέλευσης με νόστιμη γεύση, κατάλληλο για όλα τα μέλη της οικογένειας. Επειδή πρόκειται για ένα μαλακό, γλυκό και υγιεινό πιάτο, πολλές οικογένειες προτιμούν να το επιλέγουν ως καθημερινό επιδόρπιο. Η κατανάλωση γιαουρτιού έχει καλύτερη γεύση όταν τα συνδυάζετε με φρούτα. Φρούτα όπως φράουλα, μάνγκο, μπανάνα, βατόμουρο, βατόμουρο, όταν αναμειγνύονται με γιαούρτι, δημιουργούν μια ακαταμάχητη λιχουδιά.
Τα οφέλη του καλού γιαουρτιού είναι ότι, αλλά ενώ τρώτε, πρέπει να προσέχετε την ημερομηνία λήξης. Γιατί κάθε υγιεινό τρόφιμο που έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης του είναι τοξικό για τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το γιαούρτι χαλάει, ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικούς λόγους παρακάτω:
Παρασκευάζεται από μαγιά
Το κατεστραμμένο γιαούρτι μπορεί να προκληθεί από μαγιά κακής ποιότητας
Το γιαούρτι παράγεται από ζύμωση, επομένως η θηλυκή μαγιά είναι ο βασικός παράγοντας για τη δημιουργία του τελικού προϊόντος. Η χρήση μαγιάς γιαουρτιού κακής ποιότητας θα οδηγήσει στο προκύπτον προϊόν που καταστρέφεται γρήγορα, δεν παγώνει ή αφυδατώνεται.
Επιπλέον, κατά την παραγωγή, εάν η θηλυκή μαγιά είναι πολύ κρύα ή πολύ ζεστή, θα σκοτώσει επίσης τα βακτήρια που είναι διαθέσιμα στη μαγιά, καθιστώντας έτσι το γιαούρτι δύσκολο να παγώσει.
Ανομοιόμορφη ανάδευση
Όταν φτιάχνετε γιαούρτι, είναι πολύ σημαντική η διαδικασία της ανάδευσης με το χέρι. Εάν ανακατεύετε ή χρησιμοποιείτε πολύ δύναμη, το γιαούρτι που σχηματίζεται δεν είναι λείο και αναρροφάται περισσότερος αέρας στο μείγμα. Αυτή τη στιγμή, όταν το γιαούρτι επωάζεται, το νερό στο μείγμα θα διαχωριστεί και θα καταστραφεί εύκολα.
Λανθασμένη θερμοκρασία ανόπτησης
Εάν το γιαούρτι επωαστεί σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, η μαγιά θα πεθάνει, αυτή τη στιγμή το γάλα δεν ζυμώνεται για να σχηματιστεί γιαούρτι. Αντίθετα, αν η θερμοκρασία είναι πολύ κρύα, η μαγιά θα περιορίσει την ανάπτυξη, με αποτέλεσμα το γιαούρτι να μην πήζει και να αφυδατώνεται. Για να αποφευχθεί λοιπόν η αλλοίωση του γιαουρτιού, η κατάλληλη θερμοκρασία για την επώαση του γιαουρτιού είναι περίπου 32-48 βαθμοί Κελσίου, η καλύτερη είναι 45 βαθμοί Κελσίου.
Η θερμοκρασία επώασης είναι επίσης καθοριστικός παράγοντας για την ποιότητα του γιαουρτιού
Μη υγιεινά εργαλεία επεξεργασίας
Για να αποφασίσετε για την ποιότητα του τελικού προϊόντος, εκτός από τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής του γιαουρτιού , εξίσου σημαντικό ρόλο παίζουν και τα εργαλεία επεξεργασίας. Εάν ο εξοπλισμός επεξεργασίας είναι ανθυγιεινός, το μείγμα γιαουρτιού θα αναμιχθεί με βακτήρια και ακαθαρσίες. Αυτοί οι τύποι βακτηρίων βλάπτουν τα καλά βακτήρια στο γιαούρτι, καταστρέφοντας έτσι τη διαδικασία ζύμωσης.
Πώς να αναγνωρίσετε το χαλασμένο γιαούρτι;
Μερικά σημάδια για να αναγνωρίσετε ότι το γιαούρτι έχει χαλάσει:
Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης
Με το γιαούρτι σε κονσέρβα, ο έλεγχος της ημερομηνίας λήξης είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να μάθετε εάν το γιαούρτι που χρησιμοποιείτε έχει χαλάσει. Για να προστατεύσετε την υγεία σας καθώς και να τρώτε καλά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γιαούρτι για την περίοδο που προτείνει ο κατασκευαστής.
Αν το κουτί με το γιαούρτι έχει λήξει, τότε πετάξτε το γρήγορα, ακόμα κι αν η γεύση είναι ακόμα καλή. Όταν αγοράζετε γιαούρτι σε κονσέρβα, ελέγξτε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης πριν το αγοράσετε στο σπίτι.
Οπτική επιθεώρηση
Το χαλασμένο γιαούρτι αλλάζει συχνά σε υφή και χρώμα
Πριν χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι, για να μάθετε εάν το γιαούρτι είναι χαλασμένο ή όχι, μπορείτε να βασιστείτε σε σημάδια που μπορούν να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι. Για παράδειγμα, η συσκευασία του προϊόντος δεν είναι καλά συσκευασμένη, το κουτί είναι ανοιχτό, το κουτί είναι παραμορφωμένο ή διογκωμένο. Το χρώμα του γιαουρτιού αλλάζει, δεν είναι πια ένα παχύρρευστο γαλακτώδες λευκό, αλλά κίτρινο ή έχει πράσινες και καφέ κηλίδες στην επιφάνεια.
Επιπλέον, το γιαούρτι διαχωρίζεται από το νερό, όταν αναμειγνύεται, δεν είναι ομοιόμορφο, αλλά είναι και σημάδι ότι το γιαούρτι έχει χαλάσει.
Ελέγξτε με τη μυρωδιά
Ανοίγοντας το κουτί του γιαουρτιού και μυρίζοντας απευθείας τη μυρωδιά θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε γρήγορα αν το γιαούρτι έχει χαλάσει ή όχι. Εάν η μυρωδιά του προϊόντος έχει αλλάξει, έχει μια περίεργη ή άσχημη μυρωδιά, το γιαούρτι είναι σίγουρα χαλασμένο και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται.
Αποθηκεύστε σωστά το γιαούρτι
Αφού ξέρουμε πώς να αναγνωρίζουμε το χαλασμένο γιαούρτι, πρέπει να προσέξουμε πώς να το συντηρήσουμε επιστημονικά. Εάν η οικογένεια έχει μικρά παιδιά, εάν το παιδί τρώει αυθαίρετα γιαούρτι χωρίς να ξέρει πώς να ελέγξει πρώτα την ποιότητα του προϊόντος όπως ένας ενήλικας, θα έχει πολλές δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία. Έτσι, η σωστή συντήρηση του γιαουρτιού δεν είναι ποτέ περιττή.
Φυλάξτε το γιαούρτι στο ψυγείο
Οι διατροφολόγοι έχουν δείξει ότι η ιδανική συνθήκη για τη συντήρηση του γιαουρτιού είναι στο ψυγείο με θερμοκρασία 6-8 βαθμούς Κελσίου.Απαγορευτικά μην αφήνετε το γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου γιατί σε αυτή την κατάσταση το γιαούρτι είναι χαλαρό και υποβαθμίζεται γρήγορα σε ποιότητα. Επίσης, δεν πρέπει να αφήνετε το παγωμένο γιαούρτι γιατί είναι εύκολο να προκαλέσει πονόλαιμο στα παιδιά .
Με προσυσκευασμένα γιαούρτια στην αγορά, σύμφωνα με τις σύγχρονες διαδικασίες βιομηχανικής παραγωγής, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε εντός 6 μηνών. Αλλά με το σπιτικό γιαούρτι, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε μόνο για 5-7 ημέρες. Εάν αγοράσετε γιαούρτι σε κονσέρβα και το ανοίξετε, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε εντός 48 ωρών.
Πιο πάνω οι κοινοποιήσεις για το πρόβλημα του χαλασμένου γιαουρτιού . Ας ελπίσουμε ότι, αφού διαβάσετε το άρθρο, μπορείτε να γνωρίζετε ενεργά πώς να αναγνωρίζετε τα μη φυσιολογικά σημάδια του γιαουρτιού και να έχετε έναν λογικό τρόπο να το αποθηκεύσετε μόνοι σας.
Οι νευρώνες είναι νευρικά κύτταρα που αποτελούν τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό μας. Ο νευρώνας έχει τρία μέρη: το σώμα, τον άξονα και τους δενδρίτες. Ποια είναι λοιπόν η λειτουργία των νευρώνων;
Οι βιταμίνες διαδραματίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο βοηθώντας το σώμα να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα, ειδικά το σύστημα των οστών και των αρθρώσεων. Εδώ είναι οι 7 κορυφαίες βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στα οστά που δεν μπορείτε να αγνοήσετε!
Η σύλληψη του πίνακα ύψους και βάρους παιδιών από 0 έως 18 ετών σύμφωνα με τα πρότυπα του ΠΟΥ είναι ένα σημαντικό κλειδί για την παρακολούθηση της ανάπτυξης του μωρού σε κάθε στάδιο της ενηλικίωσης.
Τι είναι το βούτυρο; Τι θρεπτική αξία έχει αυτό το τρόφιμο και πώς να το χρησιμοποιήσετε; Αυτά είναι τα ερωτήματα που ενδιαφέρουν πολλές νοικοκυρές σήμερα.
Το GGT (Gamma Glutamyl Transferase) είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό τεστ ηπατικής λειτουργίας που επηρεάζει την υγεία σας. Αυτός ο δείκτης χρησιμοποιείται για την εκτίμηση της βλάβης στο ήπαρ και τη χολή. Όταν αυτός ο δείκτης αυξάνεται, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχει υποστεί βλάβη το συκώτι, η πιο κοινή αιτία είναι η χρήση αλκοόλ.
Ο βασιλικός πολτός έχει πολλές εξαιρετικές χρήσεις, στις οποίες η ομορφιά του προσώπου είναι επίσης ένα απαραίτητο όφελος. Μάθετε μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
Το εξωπυραμιδικό σύνδρομο είναι ένα νευρολογικό σύνδρομο που προκαλείται από εκφυλισμό ή βλάβη στους νευρώνες του εξωπυραμιδικού συστήματος. Στο παρακάτω άρθρο, ας μάθουμε για τις αιτίες, τα συμπτώματα και τα μέτρα θεραπείας αυτού του συνδρόμου με το Blog aFamilyToday.
Το χέρι είναι ένα σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος, με τη λειτουργία της σύλληψης. Το χέρι κάθε ατόμου θα βρίσκεται στο τέλος κάθε βραχίονα. Ας δούμε την ανατομία των χεριών για να καταλάβουμε περισσότερα για τα μέρη του χεριού.
Ανακαλύψτε γιατί τα παιδιά δεν έχουν την ίδια ομάδα αίματος με τους γονείς τους. Πλήρης ανάλυση με βάση τις τελευταίες γενετικές έρευνες και SEO βέλτιστες πρακτικές.
Το τζίνσενγκ είναι γνωστό ως ένα σπάνιο φάρμακο που φέρνει πολλά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Ας μάθουμε αυτά τα οφέλη μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Γνωρίζατε ότι ο ύπνος με ένα μαξιλάρι ανάμεσα στα πόδια σας φέρνει περισσότερα απροσδόκητα οφέλη για την υγεία από όσο νομίζετε. Ας ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη αυτής της καλής θέσης ύπνου για το σώμα παρακάτω.
Μάθετε αμέσως με το άρθρο Είναι εντάξει να παίρνετε 1 δισκίο Panadol την ημέρα, επηρεάζει την υγεία; για την πιο λεπτομερή και ακριβή απάντηση.
Οι λαοί συχνά αποκαλούν το farting is farting, στην πραγματικότητα αυτό είναι ένα φυσιολογικό φυσιολογικό φαινόμενο των ανθρώπων. Το Farting είναι να σπρώχνει το υπερβολικό αέριο στο πεπτικό σύστημα προς τα έξω για να ανακουφίσει το σώμα από ορισμένες σχετικές ασθένειες. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη από το farting;
Ο αριθμός των θερμίδων στα τρόφιμα παρέχει ενέργεια στο σώμα για να εργαστεί, αλλά εάν οι υπερβολικές θερμίδες είναι πολύ μεγάλες, θα είναι η κύρια αιτία αύξησης βάρους. Το τραγανό ριζόχαρτο σε συνδυασμό με άλλα πιάτα δημιουργούν το τέλειο πιάτο. Αλλά πόσες θερμίδες έχει το ριζόχαρτο; Το ριζόχαρτο με άλλες τροφές αυξάνει τις θερμίδες και προκαλεί αύξηση βάρους;
Ο νεφρός είναι ένα από τα όργανα του ανθρώπινου σώματος, η πιο σημαντική λειτουργία του νεφρού είναι να φιλτράρει το αίμα και να απομακρύνει τις τοξίνες. Ποια είναι η δομή του νεφρού; Πού στο ανθρώπινο σώμα;
Το αυτί είναι σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος και έχει πολύπλοκη δομή. Αποτελείται από 3 κύρια μέρη: το εξωτερικό αυτί, το μέσο αυτί και το έσω αυτί, με κύρια λειτουργία την ακοή, αλλά και τη διατήρηση της ισορροπίας για το σώμα. Το παρακάτω άρθρο του Blog aFamilyToday θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα τη δομή του αυτιού.
Όταν προετοιμάζεστε να εξασκηθείτε πολύ στην κολύμβηση, συχνά αναρωτιέστε πόσος χρόνος χρειάζεται για να μάθετε να κολυμπάτε; Η ακριβής απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι δύσκολη, γιατί ο χρόνος που χρειάζεται για να μάθει κανείς να κολυμπά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Αν θέλετε να μάθετε μόνοι σας την απάντηση, μάθετε!
Το γιαούρτι είναι μια πολύ υγιεινή θρεπτική τροφή. Ωστόσο, λόγω του υποκειμενικού στον τρόπο συντήρησης και μιας σειράς άλλων παραγόντων που κάνουν το γιαούρτι να χαλάει, αν δεν εντοπιστεί και καταναλωθεί, θα προκαλέσει πολλές επιπτώσεις στον εντερικό σωλήνα.
Το μεταλλαγμένο είναι ένας κοινός όρος στη βιολογία. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα αρκετοί άνθρωποι που δεν γνωρίζουν τι είναι μεταλλαγμένος, τι είναι διαφορετικό από μια μετάλλαξη. Στην πραγματικότητα, η μετάλλαξη αναφέρεται σε μια ανώμαλη αλλαγή στη δομή του γονιδίου και η μεταλλαγμένη μορφή είναι η εξωτερική εκδήλωση αυτής της μετάλλαξης. Ας μάθουμε περισσότερα για αυτές τις δύο έννοιες με το aFamilyToday Blog στο παρακάτω άρθρο!
Οι βιταμίνες διαδραματίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο βοηθώντας το σώμα να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα, ειδικά το σύστημα των οστών και των αρθρώσεων. Εδώ είναι οι 7 κορυφαίες βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στα οστά που δεν μπορείτε να αγνοήσετε!
Το ρόδι είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο. Αυτό το φρούτο είναι πολύ γνωστό ως αποτελεσματική αντιοξειδωτική τροφή. Έτσι, όταν τρώτε ρόδι πρέπει να τρώτε σπόρους; Πώς να φάτε ρόδι για καλή υγεία;
Πόσες θερμίδες σε 1 αυγό; Τα οφέλη από τη χρήση αυγών. Τα αυγά είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό, και ταυτόχρονα μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Σας αρέσει να τρώτε αυγά, αλλά δεν ξέρετε πόσες θερμίδες έχει ένα αυγό;
Είναι δύσκολο να το πιστέψεις, αλλά το σώμα σου περιέχει περίπου 60.000 μίλια αιμοφόρων αγγείων. Και όταν η κυκλοφορία σας είναι κακή, επιβραδύνει ή εμποδίζει τη ροή του αίματος. Ποιες τροφές λοιπόν μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να κυκλοφορεί καλύτερα το αίμα;
Το μοσχαρίσιο κρέας έχει απαλή και νόστιμη γεύση όταν μεταποιείται σε πιάτα όπως κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας, μοσχάρι stir-fried, μοσχάρι σούπα,... Το βόειο κρέας είναι ασφαλές και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τρώτε βόειο κρέας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ξέρετε πόσες θερμίδες έχει το βόειο κρέας; Ας ανακαλύψουμε μαζί εδώ.
Το κόκκινο κρέας είναι μια τροφή που εμφανίζεται συχνά στα οικογενειακά γεύματα. Υπάρχουν όμως ακόμα πολλοί άνθρωποι που δεν ξέρουν τι είναι το κόκκινο κρέας και πρέπει να τρώνε περισσότερο κόκκινο κρέας; Ας πάμε με το Blog aFamilyToday για να βρούμε την απάντηση μέσα από αυτό το άρθρο!
Τι είναι το βούτυρο; Τι θρεπτική αξία έχει αυτό το τρόφιμο και πώς να το χρησιμοποιήσετε; Αυτά είναι τα ερωτήματα που ενδιαφέρουν πολλές νοικοκυρές σήμερα.
Ο οξύρρυγχος είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ψάρι που μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Ας μάθουμε περισσότερες χρήσιμες γνώσεις για αυτό το ψάρι στο παρακάτω άρθρο!
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
