Το άρθρο θα σας δώσει πληροφορίες όπως πόσες θερμίδες έχουν τα αυγά, την αναλογία συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συμβουλές.
Το άρθρο θα σας δώσει πληροφορίες όπως πόσες θερμίδες έχουν τα αυγά, την αναλογία συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συμβουλές σχετικά με τη χρήση αυτής της πολύ οικείας τροφής.
Τα αυγά είναι μια υγιεινή τροφή, υπάρχει σε χιλιάδες συνταγές, και κυρίως έχουν πολλές άλλες ενδιαφέρουσες χρήσεις όπως ομορφιά ή να... πετάξουν κάποιον για παράδειγμα!
1. Πόσες θερμίδες έχουν τα αυγά;
Ένα κανονικό αυγό περιέχει περίπου 72 θερμίδες και αυτός ο αριθμός θα ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του. Τα βραστά αυγά περιέχουν 78 θερμίδες και τα τηγανητά αυγά έως και 90, αυτές οι θερμίδες προέρχονται από το λάδι ή το βούτυρο που χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε. Κάποτε εσφαλμένα πίστευαν ότι τα αυγά ήταν η αιτία της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα, ωστόσο, μεταγενέστερες μελέτες έδειξαν ότι η πρόσληψη χοληστερόλης δεν είναι η αιτία της υπερχοληστερολαιμίας. Εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε για αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να ζητήσετε συμβουλές από έναν ειδικό για να διασφαλίσετε την υγεία σας ή μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε το μαύρο σκόρδο του Λέοντα για να μειώσετε τη χοληστερόλη στο αίμα.

Τα αυγά περιέχουν πόσες θερμίδες: τα βραστά αυγά περιέχουν περίπου 78 θερμίδες
2. Τι διαφορετικό έχουν τα διαφορετικά χρωματιστά αυγά;
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα αυγά με διαφορετικό κέλυφος έχουν διαφορετικό θρεπτικό περιεχόμενο. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η διαφορά στο χρώμα του κελύφους καθορίζεται από το χρώμα των φτερών της κότας και δεν έχει καμία επίδραση στο πόσες θερμίδες περιέχει. Εκτός από την παροχή άφθονης ποσότητας θερμίδων για τον οργανισμό, τα αυγά παρέχουν επίσης πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπολογίζοντας σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων την ημέρα, ένα αυγό περιέχει 12% πρωτεΐνη. 11% βιταμίνη D; 10% βιταμίνη Β12; και 5% βιταμίνη Α που απαιτείται για την ημέρα.

Τα αυγά κοτόπουλου έχουν διαφορετικά χρώματα αλλά το θρεπτικό περιεχόμενο είναι σχεδόν το ίδιο
3. Πώς να διατηρήσετε τα αυγά;
Γνωρίζετε ήδη πόσες θερμίδες έχουν τα αυγά, οπότε πώς να διατηρήσετε τα αυγά; Βλέπετε συχνά κουτιά με αυγά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ που γράφουν "ημερομηνία λήξης 10 ημέρες από την ημερομηνία συσκευασίας" και συχνά προσπαθείτε να εξαντλήσετε τα αυγά που αγοράσατε για να τηρήσουν την ημερομηνία; Στην πραγματικότητα, τα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο από αυτό, περίπου 5 εβδομάδες μετά την ημερομηνία συσκευασίας, και καλύτερα να τα χρησιμοποιήσετε μέσα σε 2 έως 3 εβδομάδες.
Θα πρέπει να διατηρείτε μόνο τα αυγά στο ψυγείο, αυτό θα τα βοηθήσει να παραμείνουν φρέσκα περισσότερο. Αν τα αυγά είναι χαλασμένα, συνήθως είναι ραγισμένα και έχουν μια δυσάρεστη οσμή. Συγκεκριμένα, τα αυγά που έχουν αποθηκευτεί στο ψυγείο δεν πρέπει να επιστρέφουν στην κανονική θερμοκρασία και δεν πρέπει να πλένονται με νερό γιατί τα μόρια του νερού θα διεισδύσουν στο κέλυφος του αυγού και θα μεταφέρουν βακτήρια που κάνουν τα αυγά να χαλάνε γρήγορα.

Μην πλένετε τα αυγά πριν τα βάλετε στο ψυγείο
4. Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα αυγά είναι να χρησιμοποιήσετε αλάτι
Όπως αναφέρθηκε, δεν πρέπει να πλένουμε τα αυγά με νερό για να μην χαλάσουν γρήγορα. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε τα αυγά είναι να χρησιμοποιήσετε αλάτι. Τρίψτε το τσόφλι του αυγού με αλάτι και σκουπίστε το με μια καθαρή χαρτοπετσέτα ή πετσέτα, αυτό θα σας βοηθήσει να απολυμάνετε το κέλυφος του αυγού καλύτερα από το να το σκουπίζετε απλά με μια πετσέτα.
Ας ελπίσουμε ότι το άρθρο θα σας βοηθήσει να μην αναρωτιέστε πλέον πόσες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά περιέχει ένα αυγό, καθώς και να ξέρετε πώς να διατηρήσετε τα αυγά βασικά για να διασφαλίσετε ότι επηρεάζεται η ποιότητα των αυγών. Καλή όρεξη!
Ανεμος
Πηγή: Thrillist