Leveren er det største indre organ, der spiller en særlig vigtig rolle i forbindelse med metabolisering af mad, eliminering af toksiner og lagring af næringsstoffer til kroppen. For at få en sund lever bør du øge dit indtag af fødevarer, der er gode for leveren.
Leveren er stadig kendt som en "blodrenser" og fjerner giftstoffer fra kroppen. Men leveren har meget mere at gøre end det. Leveren regenererer tabt parenkym, modtager næringsstoffer og lagrer reservenæringsstoffer, metaboliserer kulhydrater, proteiner, fedtstoffer... Dette indre organ er så vigtigt, at vi skal gøre alt. Måder at beskytte en sund lever på . En af dem er at øge brugen af fødevarer, der er gode for leveren.
Kaffe
Kaffe kan have flere fordele for din lever, end du tror. Kaffe forhindrer ophobning af fedt i kroppen - hovedsynderen, der forårsager leverrelaterede sygdomme. Antioxidanterne i kaffe kan beskytte leverceller mod frie radikaler. Som et resultat kan det reducere risikoen for fedtleversygdom , leverkræft, skrumpelever (hos mennesker med kronisk leversygdom).
Havre - God mad til leveren
Havre eller havregryn er en stor kilde til fiber. Fiber er ikke kun gavnligt for fordøjelsessystemet, men også gavnligt for leveren. Beta-glucanerne i havre hjælper med at forhindre fedtophobning i leveren, reducere risikoen for fedtlever og beskytte en sund lever.
Havre kommer i både fuldkorns- og pulverform
Bær
Bær er også gode fødevarer til leveren, som vi bør øge daglig brug. Bær som hindbær og blåbær er høje i polyphenol antioxidanter. De beskytter leverceller mod skader fra frie radikaler. Blåbær har også den virkning, at de øger cellernes immunrespons. Mange undersøgelser har vist, at spisning af flere bær kan kontrollere fibrose og ardannelse i leveren.
Røde og lilla druer
Røde druer og lilla druer indeholder mange resveratrolforbindelser med antioxidantvirkninger, der forhindrer betændelse og forbedrer leverfunktionen. De naturlige syrer i druer understøtter også madfordøjelsen og forhindrer fedtlever. Vitaminerne og cellulosen i druer kan også sænke leverenzymer og forhindre hepatitis.
Grapefrugt
Grapefrugt er rig på antioxidanter, herunder naringenin og naringin. Disse stoffer kan beskytte leveren mod angreb af frie radikaler og bremse udviklingen af skrumpelever. Mange undersøgelser viser også, at naringenin kan øge fedtforbrændende enzymer, forhindre fedtophobning og reducere fedt i leveren. For dem, der regelmæssigt drikker alkohol, er det at spise grapefrugt eller drikke grapefrugtjuice en hurtig måde at slippe af med alkohol . Naringin i grapefrugt kan hjælpe leveren med at metabolisere alkohol hurtigere og beskytte leverceller mod alkoholskader.
Grapefrugt indeholder mange antioxidanter og er en rigtig god frugt til leveren
Fed fisk
Hvorfor er fed fisk godt for leveren? Fed fisk inklusive sardiner, laks, makrel, tun, sild... Disse fisk giver en stor mængde sunde omega-3 fedtsyrer. De har den virkning at stabilisere enzymer på normale niveauer, anti-inflammatoriske, forhindre fedtophobning, så de er meget gode for leveren.
Nødder
Nødder er hårdtskallede frugter som valnødder, mandler, cashewnødder, pinjekerner og macadamianødder. De er rige på vitamin E, sunde fedtsyrer, antioxidanter og planteforbindelser. Patienter med fedtlever, der spiser nødder regelmæssigt, kan forbedre leverenzymniveauet. For normale sunde mennesker hjælper det at spise nødder med at forhindre fedtlever og hepatitis.
Olivenolie
Olivenolie er et sundt fedtstof, der har mange fordele for hjertet og leveren. De kan forbedre leverenzymniveauer, reducere fedtophobning i leveren og derved reducere risikoen for leversygdom. Derudover er det umættede fedt i olivenolie også godt for hjertet, hvilket effektivt reducerer stress.
Olivenolie er godt for dit hjerte og lever
Avocado
Avocado er en frugt rig på vitamin E, C og glutathion. Dette er også en god mad til leveren, vi bør bruge regelmæssigt. Glutathionet i avocadoer er også en antioxidant, der produceres naturligt i leveren. Den perfekte trio af vitaminer E, C og glutathion hjælper med at beskytte leverceller mod skader og reducerer derved risikoen for leversygdom. Vitamin E og vitamin K i avocado virker også på at afgifte leveren, bekæmpe betændelse og reducere kolesterol i kroppen.
Tomat
Tomater indeholder en god mængde K-vitamin, A-vitamin og C-vitamin. Skrumpelever er en tilstand, der øger risikoen for blødninger og øger blodets størkningstid. K-vitamin i tomater er derfor rigtig godt for mennesker med leversygdomme. Antioxidanterne i tomater hjælper med at forhindre fedtleversygdom. Vitamin A er en vigtig del af leverenzymsystemet, som bestemmer synet.
Grønne bønner
Videnskabeligt bevis viser, at grønne bønner er meget gavnlige i fedtstofskiftet og forhindrer fedtlever. Denne mad virker på at reducere fedtaflejring i leveren, hvilket reducerer risikoen for hepatitis. De hjælper også med at stabilisere blodgennemstrømningen til det vaskulære system af levervæv.
Græskar
Græskar er en fødevare rig på vitamin A og vitamin E. Græskar kan hjælpe med at fordøje mad og absorbere næringsstoffer mere jævnt. Pektinfibrene i græskar kan hjælpe med at fjerne toksiner og kolesterol fra kroppen. Mange undersøgelser har vist, at græskar effektivt kan afgifte leveren, hvilket hjælper med at genoprette parenkymceller i leveren hurtigt.
Ikke kun græskarkerner, men græskar er også meget gode for leveren
Leveren er et af de indre organer, der skal arbejde "hårdest", så den er under et stort pres. Det er ekstremt vigtigt at bruge levervenlige fødevarer i din daglige kost. Derudover kan du bruge mere funktionelle fødevarer til at understøtte leverbeskyttelsen . Ønsker du en sund "dialysefabrik" og forbliv ung, sund, glad, beskyt altid din lever.
Nyttig: