Fiber er et af de vigtige næringsstoffer for fordøjelsesprocessen, men mange mennesker er ofte ligeglade, selv ignorerer tilstedeværelsen af fibre i måltidet. Lad os lære, hvad fiber er med aFamilyToday-bloggen, samt vigtigheden af fiber gennem artiklen nedenfor!
Fiber er en af de vigtige komponenter for kroppen, der bringer en masse fordele, hjælper med at bekæmpe risikoen for nogle sygdomme såsom: hjerte-kar-sygdomme, diabetes, overvægt, fedme, kræft... Artiklen nedenfor, aFamilyToday Blog vil hjælpe dig lær specifikt hvad fiber er, og klargør fiberens indvirkning på dit helbred.
Hvad er fiber?
Kostfibre er en ingrediens i de fleste plantebaserede fødevarer. For eksempel i grøntsager er fiberindholdet omkring 0,7 - 2,8%, i frugter er det 0,5 - 1,3% og i nødder som: bønner, majs... kan være op til 4, 5%. Ifølge undersøgelser er fibre opdelt i to hovedkategorier: opløselige fibre og uopløselige fibre.
Hvad er fiber?
Opløselig fiber
Er fiber i gelform og absorberer vand. Denne gel hjælper med at bremse fordøjelsen, hvilket kan hjælpe dig med at tabe dig effektivt. Også, fordi opløselige fibre absorberer vand, blødgør de afføring, hvilket gør afføring lettere.
Opløselige fibre findes i bælgfrugter såsom: sojabønner, ærter ..., nogle grøntsager med høj viskositet såsom: jute, spinat ... eller nogle saftige frugter såsom æbler, appelsiner, mandariner ...
Uopløselig fiber
Dette er en fibertype, som er uopløselig i vand og ikke nedbrydes før tarmfloraen, så den ikke fordøjes og optages ikke i blodbanen. Fordi det går direkte til tyktarmen uden at blive nedbrudt af tarmbakterier, øger uopløselige fibre afføringsvolumen, hjælper med at give afføring oftere og forhindrer forstoppelse.
Uopløselige fibre er rigelige i korn, fødevareafgrøder som hvede, kartofler osv. eller i stilke og stilke på grønne grøntsager.
Hvede – en af de fødevarer, der er rige på uopløselige fibre
Fibers rolle i sundhed
Fiber er som en kost til at rense fordøjelseskanalen, så de har en meget vigtig rolle for fordøjelsessystemet i særdeleshed og hele kroppen generelt. Så hvad er de specifikke virkninger af fiber? Lad os finde ud af det sammen!
Hjælper med fordøjelsen
Fiber har anti-forstoppelse og afførende virkning, fordi fiber absorberer meget vand, når de kommer ind i tarmen, og stimulerer samtidig tarmperistaltikken, hvilket øger sammentrækningerne for at udstøde afføring. Regelmæssig afføring hjælper kroppen med at fjerne giftstoffer regelmæssigt, så man undgår optagelse af giftstoffer fra afføring til blodet, som på sigt kan påvirke nervesystemet.
Derudover hjælper fibre også med at regulere mikrofloraen i tarmen ved at øge indholdet af gavnlige bakterier. Disse gavnlige bakterier producerer en masse gasformige kemikalier i tyktarmen, som er med til at stimulere udskillelsen i tyktarmen, så fordøjelsesprocessen foregår effektivt.
Fiber hjælper med at forhindre forstoppelse
Taber vægt
Overvægtige og fede mennesker spiser ofte meget fed mad, så overskydende energi ophobes i kroppen og forårsager overvægt og fedme . Fødevarer med mange fibre har et lavt indhold af skadelige fedtstoffer, og forarbejdningen af disse fødevarer kræver næsten ikke brug af fedt, hvilket er ideelt for dem, der skal tabe sig. Derudover optages fødevarer rige på fibre ikke i maven, folk vil hurtigere føle sig mæt og blive mæt længere.
En fiberrig kost kan hjælpe dig med at tabe dig effektivt
Deltage i blodsukkerregulering
Kostfibre spiller en vigtig rolle i behandlingen af diabetes. Diabetes er en sygdom forårsaget af højt blodsukker på grund af mangel på insulin eller nedsat insulinfunktion i kroppen. Fiberrige fødevarer kan være med til at reducere mængden af sukker i et måltid, fordi disse fødevarer hurtigt skaber en mæthedsfornemmelse og derved reducerer blodsukkeret og derved øger virkningen af hormonet insulin.
Fiber hjælper med at regulere sukkerniveauet i kroppen
Reducer kolesterol i blodet
Kroppen syntetiserer galdesalte fra kolesterol og dumper dem i tyndtarmen gennem den fælles galdegang. I tarmen, når fiberen absorberer vand, udvider den sig og holder galdesalte der, og passerer derefter gennem afføringen ud af kroppen og undgår reabsorption af galdesalte. Derfor er en kost rig på fibre med til at reducere mængden af kolesterol i blodet, og derved mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme eller forhøjet blodtryk.
Reduktion af risikoen for kræft
Fiber forhindrer væksten af kræftfremkaldende celler i tarmene ved at fortynde eller neutralisere disse midler, reducere den tid, det tager for affald at bevæge sig i tarmene, og samtidig ændre bakteriemiljøet i tarmen og dermed være med til at reducere risikoen for tarmkræft.
Derudover reducerer fibre også risikoen for brystkræft for kvinder, fordi fibre reducerer mængden af østrogen i blodet.
Nogle noter ved brug af fiber til måltider
Ifølge tabellen over anbefalede ernæringsbehov for vietnamesere i 2007 er den minimale mængde fibre, der er nødvendig for en dag, omkring 18-20 g. Men med vores daglige kost er mængden af fibre mindre end halvdelen af det anbefalede niveau. Så hvordan supplerer man fiber på den mest komplette og rimelige måde?
Behov for at supplere fiber effektivt og rimeligt
Således har ovenstående artikel hjulpet dig med at lære, hvad fiber er , samt se de fordele, som fiber bringer til vores krop, så føj dem til dine daglige måltider og glem det ikke. Følg afsnittet "Sundhedshjørnet" på hjemmesiden af aFamilyToday Blog!
Hvis du ved, hvordan du vælger og behandler dem omhyggeligt, er det sikkert for gravide kvinder at spise svampe under graviditeten samt at medbringe mange næringsstoffer.
aFamilyToday Health - Pæren er en nær slægtning til æblet. Denne frugt er kendt for sin behagelige smag, som er meget gavnlig for gravide kvinder.
aFamilyToday Health - Find ud af hvilke næringsstoffer, der hjælper med at styrke dit barns fordøjelsessystem, som hjælper dig med at tage vare på dit barns helbred bedre og mere stabilt.
aFamilyToday Health - Fordelene ved fiber for fordøjelsessystemet hos børn er enorme. Tilstrækkeligt fiberforbrug er en vigtig vane, som bør opretholdes hver dag.
Fødevarer, der indeholder fiber, er ofte ikke særlig attraktive for babyer. Her er nogle forslag til at hjælpe dig med at øge fiber til dit barn og stadig falde i hans/hendes smag.
Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de skal huske på efter 22 uger, så forældre kan tage sig bedst af deres baby!
aFamilyToday Health - Du bør supplere med essentielle næringsstoffer såsom calcium, fiber, protein, jern og antioxidanter, fordi de er meget vigtige for din babys udvikling.
aFamilyToday Health - Du kan lave en attraktiv ret eller involvere dit barn i måltidstilberedning, dette vil hjælpe dem med at nyde måltidet.
Hvordan kurerer man forstoppelse hos børn? Ud over at støtte fordøjelsessystemet, hvordan har fibre ernæringsmæssige effekter for små børn?
aFamilyToday Health - Smerter i nederste venstre del af maven kan være mindre, men det kan nogle gange være et tegn på noget alvorligt. Så hvad skal forældre gøre for at håndtere det ordentligt?
Forstoppelse hos børn er et ret almindeligt problem, der opstår på grund af mange problemer. Men hvis forældrene ved hvordan, vil forstoppelse blive skubbet forsigtigt tilbage
Der er måder at reducere risikoen for svangerskabsdiabetes (GDM) for at begrænse problemer under graviditet og under fødsel for mor og baby.
aFamilyToday Health - Mange mødre ønsker at fodre deres børn med jordbær, en af frugterne med høj næringsværdi, men ved stadig ikke, om de er sikre eller ej.
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendigt for din baby at tage hukommelsesfremmende klasser, lad dem bare spise disse 4 fødevarer, de vil fremme, hvad deres potentiale er.
Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.
Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.
Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.
