Frugt alkoholforgiftning: Hvordan manifesterer det sig? Hvordan håndteres?

Frugtvin er elsket af sin aroma, søde smag, let drikkelige og godt for helbredet. Men der er stadig tilfælde af frugtalkoholforgiftning, der fører til alvorlige helbredsmæssige konsekvenser.

Frugtvin er en alkoholholdig drik lavet af gæret frugt. I de senere år er trenden med selvopblødning af frugtvin derhjemme blomstret op. Denne vin er unægtelig lækker, nem at drikke og nem at lave. Men hvis gæringsprocessen ikke er garanteret og brugt forkert, kan frugtalkoholforgiftning stadig forekomme.

Er frugtvin god?

Frugtvin er lavet af årstidens naturlige frugter. Yderligere ingredienser såsom sukker, salt, honning og syrer, tanniner osv. tilgængelige i frugter vil hjælpe gær med at vokse og danne alkohol. Frugtvine er generelt nemmere at drikke, mildere og mere aromatiske end andre vine. At lave sin egen vin er både en omkostningseffektiv og en fornøjelse for dem, der er "smarte eller gør det".

Frugter bruges ofte til at udbløde vin såsom blommer, ferskner, abrikoser, vindruer, morbær, appelsiner osv. Hvis du bruger friske og lækre syltningsingredienser, fødevaresikkerhed og -hygiejne og den rigtige dosering, er frugtvin meget godt, godt for helbredet. De sundhedsmæssige fordele ved frugtvin kan nævnes som: 

• Stimulerer fordøjelsen, hjælper med at spise godt, tage på i vægt.
• Forhindrer aldring, bevarer friskhed og udstråling.
• Stimuler cirkulationen, øg blodcirkulationen.
• Reducer stress, hjælp dig med at sove roligt og dybt.

Selvudblødt frugtvin derhjemme

Årsager til frugtalkoholforgiftning

Der kan ikke benægtes, at frugtvin er godt for helbredet, men det må også erkendes, at frugtvinsforgiftning kan ske når som helst. Så hvad forårsager forgiftning? De fleste af os tror, ​​at selvopblødt frugtvin er helt sikkert. Men faktisk er der stadig mange uventede årsager til forgiftning såsom: 

Overdosering: Frugtvin indeholder som enhver anden alkohol. Brug af for meget frugtvin på kort tid vil belaste en betydelig mængde alkohol i kroppen. Dette er årsagen til akut alkoholforgiftning . 

Drikke frugtvin, der har ligget i blød for længe: Det passende tidspunkt at bruge alkohol er inden for 1 år. Hvis den efterlades for længe, ​​vil oxalsyren, der findes i mange frugter, udfældes og opløses i alkoholen. Når de kommer ind i kroppen, vil de afsætte krystaller i nyrerne, som kan blokere nyretubuli og forårsage forgiftning. 

Frugt- eller alkoholallergi: I nogle særlige tilfælde kan forgiftning ved indtagelse af frugtvin være forårsaget af allergi over for visse ingredienser i frugten. Typisk allergi over for fruktose - et naturligt sukker, propylen - et planteprotein .... findes i frugter. Nogle mennesker, der har en alkoholallergi uden selv at vide det, er også modtagelige for frugtvinsforgiftning.

Kombination af giftige frugter: Nogle frugter er uforenelige, når de ved et uheld kombineres for at suge alkohol, vil det danne toksiner. For eksempel kan guava ikke lide bananer, granatæbler kan ikke lide vandmeloner, bananer kan ikke lide vandmeloner osv. Desuden er der nogle mærkelige frugter i frø, som kan indeholde giftig anisatin. Brug af dem til at opbløde alkohol kan føre til forgiftning. 

Brug af alkohol af ukendt oprindelse:  Hvis du bruger utilfredsstillende alkohol til at opbløde (falsk vin, blandet alkohol med methanol), er risikoen for methanol-alkoholforgiftning også meget let. 

Udvalg af rene ingredienser, hygiejnisk alkoholopblødningsproces for at begrænse risikoen for forgiftning

Manifestationer af frugtalkoholforgiftning

Alkoholforgiftning kan påvirke alle organsystemer i kroppen. Alkoholforgiftning kan genkendes af følgende symptomer: 

• Synsforstyrrelser: Nedsat syn, svimmelhed, farveforstyrrelser. Hvis det er alvorligt, kan der være udvidede pupiller.
• Motorisk dysfunktion: Svaghed i lemmer, manglende evne til at gå, stå eller sidde. Nogle mennesker har også følelsesløshed i en eller begge lemmer.
• Fordøjelsesforstyrrelser : Mennesker med frugtalkoholforgiftning viser symptomer som opkastning, diarré og mavesmerter. 
• Kognitive forstyrrelser: At kalde forkerte navne, tale meget, delirium.
• Adfærdsforstyrrelse: Aggressiv, provokerende, kan forårsage vold.
• Åndedrætsforstyrrelser: Åndedrætsforstyrrelser, arytmier, unormalt højt eller lavt blodtryk. 
• Udskillelsesforstyrrelser: Mange mennesker har ingen kontrol over afføring og vandladning, men ledsages af urinretention; lille urinproduktion. 

Alvorlig forgiftning kan føre til farlige komplikationer såsom kvælning, åndedrætsbesvær, åndedrætssvigt, krampeanfald... Mest farligt, hvis det ikke behandles hurtigt, kan ofre for alvorlig forgiftning dø. 

Frugtalkoholforgiftning har også de samme symptomer som akut alkoholforgiftning

Hvordan håndterer man frugtalkoholforgiftning?

Når offeret bemærker tegn på forgiftning, kan familiemedlemmer yde midlertidig førstehjælp ved at:

• Støtte til at fremkalde opkastning ved hjælp af sikkerhedsforanstaltninger. Det er mest hensigtsmæssigt at skære halsen over, hvis offeret er ved bevidsthed. Brug ikke opkastningsmidler, analgetika i tilfælde af forgiftning.
• For personer med alkoholforgiftning at drikke meget varmt vand eller andre typer vand med brug af alkohol såsom: tapiokavand, kokosvand, kondenseret te, varm mælk ...
• Hold offerets krop varm, hvis kropstemperaturen falder, og vejret er koldt.
• Lad offeret ligge ned i et godt ventileret område. Den passende stilling er liggende på siden eller liggende på venstre side af hovedet. 
• Lad ikke personer med alkoholforgiftning sove for længe. Et par timer bør vække dem til at spise grød for at undgå lavt blodsukker. 
• Når du ser, at offeret har alvorlige symptomer såsom overdreven opkastning med udspilet mave, diarré, der er svær at kontrollere, åndedrætsbesvær, nervøse lidelser osv., skal de straks bringes til medicinske faciliteter. 
• I tilfælde af alvorlig frugtalkoholforgiftning vil læger udføre maveskylning, rehydreringsvæsker for at erstatte elektrolytter, behandling af komplikationer ...

Alvorlig alkoholforgiftning, der ikke behandles omgående, vil være livstruende

Sådan forhindrer du frugtalkoholforgiftning

Frugtvin har mange sundhedsmæssige fordele. Men for at denne type alkoholholdige drik skal fremme dens fulde virkning, bør hver person vide, hvordan man forhindrer forgiftning af sig selv. Detalje: 

• Når du lægger vin i blød, bør du vælge ingredienser med omhu. Frugter med lavt indhold af oxalsyre er bedst egnet til syltning. Brug absolut ikke methanol alkohol eller alkohol med høj methanolkoncentration til at opbløde frugtvin. 
• Frugtvin bør bruges inden for 1 år fra iblødsætningsdatoen for at sikre smag og sikkerhed. 
• Frugtvin er ikke giftig, men kan virke mod hensigten, hvis den bruges i overkant. Dosering egnet til kvinder er 1/2 af mænd. Kun at bruge 1-2 kopper ad gangen er bedst for helbredet. 

Bare mestre principperne om iblødsætning og forebyggelse ovenfor, vil hjælpe dig med at undgå  frugtalkoholforgiftning, der påvirker sundheden. Lad os bløde ordentligt, brug den rigtige dosis til at få lækre glas vin til at behandle familie og venner!