Ølforgiftning: Troede ikke det var skadeligt, men det var ufatteligt skadeligt

Mange mennesker tror stadig, at det ikke er lige så skadeligt at drikke øl som at drikke alkohol. De færreste tror, ​​at ølforgiftning stadig kan ske. Hvad er det helt præcist?

De fleste mennesker tror " øl er sejere end at drikke ", at drikke øl er ikke så sundhedsskadeligt som at drikke alkohol. Vi minder ofte hinanden om at passe på med alkoholforgiftning, men vi ser sjældent nogen, der minder hinanden om at være på vagt over for ølforgiftning. Ifølge sundhedseksperter, uanset om man drikker alkohol eller øl, er der en vis mængde alkohol i kroppen. Og ølforgiftning kan "besøge" ingen undtagen.

Hvad er ølforgiftning?

Øl er en alkoholholdig drik fremstillet ved gæring og udestillering af korn, oftest byg og hvede. De vigtigste ingredienser til at brygge øl er korn, gær, krydderier og vand. Der findes mange forskellige typer øl med forskellige egenskaber afhængig af ingredienser og brygningsmetode. 

Øl indeholder normalt mellem 1% og 12% alkohol, alkoholfrie øl har også et alkoholindhold på under 2%. Ølforgiftning er forgiftning forårsaget af indtagelse af for meget øl på kort tid, eller fordi kroppen ikke kan tåle og reagere på visse ingredienser i øl. 

Selvom øl har et lavt alkoholindhold, er der stadig en potentiel risiko for forgiftning

Årsager til ølforgiftning

Hvis en person, der vejer 60 kg, drikker 2 dåser øl, kan alkoholkoncentrationen være 50 gram / 100 ml blod. På dette tidspunkt kan nervesystemet være faldet i en tilstand af manglende årvågenhed. Øl har længe været betragtet som en "forfriskende" drik, så folk har en tendens til at drikke meget, hver gang de drikker. Alkoholkoncentrationen i blodet stiger i forhold til mængden af ​​indtaget øl. Jo mere øl du drikker, jo større er risikoen for forgiftning. 

Mange tilfælde af ølforgiftning opstår, fordi den, der drikker, har en allergi over for ingredienserne i øl, såsom: 

• Gærallergi - en af ​​ingredienserne, der bruges til at lave øl. 
• Histaminallergi - nogle øl har et højt histaminindhold. Når kroppen ikke kan tåle denne forbindelse, vil der opstå unormale reaktioner og symptomer på forgiftning. 
• Allergi over for sulfit eller svovldioxid i alkoholholdige drikkevarer. Disse er kemikalier, der almindeligvis bruges til at rense bryggeudstyr og er ofte til stede i øl i betydelige mængder. 
• Allergi over for natriumbenzoat eller tartrazin i øl. 
• Nogle mennesker er allergiske over for gluten, proteinet der findes i hvede og byg.
• Humle - den ingrediens, der bruges til at skabe en bitter smag, er også en årsag til ølallergi for mange mennesker.

Derudover er mange ofre for ølforgiftning, fordi de har en historie med leversygdom. Nedsat leverfunktion påvirker øllets evne til at fjerne giftstoffer fra kroppen.

At drikke for meget kan også forårsage ølforgiftning

Symptomer på ølforgiftning

Symptomer på ølforgiftning manifesterer sig hos hver person afhængigt af deres fysiske tilstand, placering og mængden af ​​øl, de indtager. Symptomerne på forgiftning efter at have drukket øl er normalt ikke så alvorlige som alkoholforgiftning og er mindre livstruende. Nogle tegn på, at nogen er forgiftet efter at have drukket øl er: 

• Føler mig kvalme og kaster meget op.
• Diarré, fordøjelsesforstyrrelser .
• Hele kroppen kløe, rødme eller udslæt.
• Der er symptomer på åndenød, hvæsende vejrtrækning, tilstoppet næse.
• Der er neurologiske lidelser som at tale meget, sludre eller snakke sludder, nedsat kognitiv evne, let at forårsage voldelige handlinger, ukontrollerbare følelser.
• I sjældne tilfælde kan alvorlig forgiftning resultere i hypotension, vaskulære forstyrrelser, kramper eller koma. 

Hvordan man håndterer ølforgiftning

Hvis symptomerne på forgiftning viser sig at være milde, kan pårørende til offeret behandle dem derhjemme. Nogle ting at gøre for at hjælpe ofre for ølforgiftning med at reducere symptomer som: 

• Hjælp dem med at fremkalde opkastning, hvis de er vågne og samarbejdsvillige. Den mest passende måde, når man bliver forgiftet, er at kroge halsen. 
• Giv offeret rigeligt med vand, men ikke sodavand. At drikke masser af vand vil hjælpe med at fremskynde processen med at skylle toksiner ud gennem urinen. 
• Bør kontrollere offerets temperatur regelmæssigt, hvis koldt, varmt for at undgå hypotermi. 
• Forgiftede mennesker er ofte trætte og vil ikke spise. Men bliver du ved med at sove og springe måltider over, får du let lavt blodsukker. Familiemedlemmer bør ikke lade offeret være alene, men skal overvåges nøje. Efter et par timers hvile skal du vække dem og spise lidt saltet grød for at genopbygge elektrolytter. 
• Når symptomerne udvikler sig til et mere alvorligt niveau, har offeret tegn på åndedrætsbesvær og skal straks overføres til en medicinsk facilitet til behandling. 

Drik med måde for at beskytte dit eget helbred

Hvordan forebygger man ølforgiftning?

For at undgå risikoen for ølforgiftning er det første, vi hver især skal gøre, ikke at betragte øl som en forfriskende drik og ikke drikke for meget. Ifølge læger bør kvinder kun indtage 1 enhed alkohol om dagen og hos mænd 2 enheder alkohol om dagen. Hver enhed alkohol svarer til omkring 1 pint øl. 

Folk, der er allergiske over for øl, kan foretage tests for at kontrollere de nøjagtige ingredienser, de er allergiske over for, ved endodermal test, hudpriktest eller blodprøve. Denne screening vil hjælpe dem med at undgå risikoen for at udvikle allergi over for fødevarer eller andre drikkevarer, der indeholder øllignende ingredienser. 

Når årsagen til forgiftningen er blevet fastslået på grund af en allergi over for ingredienserne i øl, er den bedste måde at forhindre forgiftning på at undgå at drikke øl absolut. 

Selvom ølforgiftning ikke forårsager alvorlige konsekvenser som alkoholforgiftning, har det stadig betydelige virkninger på helbredet. Og uanset om vi er bekymrede for risikoen for forgiftning eller ej, bør vi hver især bruge øl i den anbefalede dosis for at beskytte vores eget helbred.