Madforgiftning får patientens krop til at blive træt og miste styrke, så kosttilskud er ekstremt vigtige for at genoprette sundheden. Men patientens fordøjelsessystem fungerer ofte mindre effektivt efter sygdommen er overstået, hvad man skal spise efter madforgiftning er et spørgsmål, der bekymrer mange mennesker.
Madforgiftning opstår, når du ved et uheld bruger mad eller drikke, der indeholder patogener, sygdommen er ofte ledsaget af symptomer som diarré, mavesmerter, opkastning. Patienter bør undgå at spise i et par timer for at lade maven hvile og derefter genoprette en passende diæt for hurtigt at komme sig.
Principper for ernæring til patienter med madforgiftning
Madforgiftningspatienter har ofte symptomer som mavesmerter, kvalme og diarré . Disse symptomer vil få kroppen til at tabe vand, miste elektrolytbalancen og blive meget træt og udmattet. Derfor er den første regel for at etablere ernæring for mennesker efter madforgiftning rehydrering og elektrolytter for at kompensere for den tabte mængde.
Efter madforgiftning vil vores fordøjelsessystem være mere eller mindre påvirket og arbejde mindre effektivt end normalt. Patienter bør ikke tvinge sig selv til at spise for meget, proppe mad eller spise for hurtigt, fordi kroppen ikke vil være i stand til at fordøje det. Start med let, intetsigende mad for at lindre, hjælpe maven gradvist med at tilpasse sig og begrænse stimuleringen af opkastningsreaktionen.
Deltag ikke i kraftige fysiske aktiviteter, når kroppen er træt for at undgå dårlige situationer. Patienterne bør tage sig tid til at hvile for at komme sig helt.

Principper for ernæring til patienter med madforgiftning
Hvad skal man spise efter madforgiftning?
Baseret på ovenstående ernæringsprincipper kan patienter, der ønsker at genoprette energien hurtigt efter madforgiftning, anvende følgende foranstaltninger.
Drik meget vand
Vand spiller en vigtig rolle i at hjælpe kroppen med at bekæmpe virkningerne af madforgiftning. Opkastning og diarré vil dehydrere og afbalancere elektrolytter, så start med et par slurke vand for at genoprette dit helbred. Ud over normalt filtreret vand kan du bruge frugtjuice, fortyndet grød, bouillon, bouillon, hønsebouillon eller oresol elektrolytvand.
At spise frugt
Du bør prioritere at vælge frugter, der hjælper med at lindre maven, reducere kvalme for at vende symptomerne på madforgiftning såsom bananer eller æbler. Bananer er rige på kalium og naturlige sukkerarter, som både er i stand til at opretholde væskeniveauet i kroppen og giver rigelig energi. I mellemtiden vil æbler hjælpe med at lindre halsbrand, sure opstød , lindre slimhinden og reducere diarré meget effektivt.

Bananer er rige på kalium og naturlige sukkerarter, der hjælper med at opretholde væskeniveauet i kroppen
Yoghurt
Madforgiftning kan ødelægge de gavnlige bakterier i tarmen. Derfor, når du føler, at du er kommet dig, kan du bruge yoghurt til at regenerere gavnlige bakterier for fordøjelsessystemet, hvilket hjælper med at balancere tarmens mikroflora.
Korn
Kornprodukter indeholder mange essentielle mineraler såsom magnesium, calcium og kalium og er en stor energikilde for kroppen. Derudover har det også evnen til at forbedre tarmens motilitet, hjælpe med at øge afføringens fasthed, hjælpe fordøjelsessystemet med altid at rense. Du kan tilberede havregryn til brug efter madforgiftning.
Kornprodukter indeholder mange essentielle mineraler såsom magnesium, calcium og kalium
Udover ovenstående fødevarer kan du bruge flere ingredienser såsom ingefær, honning, citron for at forbedre sundheden efter forgiftning. Disse fødevarer har høje antibakterielle egenskaber, reducerer fordøjelsesbesvær og fremmer fordøjelsesfunktionen meget effektivt.
Hvad bør man ikke spise efter madforgiftning?
Fordøjelsessystemet hos mennesker efter madforgiftning er ofte ikke helt restitueret, hvis spise nogle upassende fødevarer vil gøre sygdommen værre. Patienter bør undgå følgende drikkevarer og fødevarer, der gør mavebesvær:
- Fødevarer, der forårsager oppustethed , fordøjelsesbesvær og kvalme, såsom stegte, krydrede, fedtede, rå grøntsager.
- Kulsyreholdige drikke, alkohol eller koffein, fordi de kan irritere maven og have vanddrivende forbindelser, øger risikoen for dehydrering af kroppen.
- Brug ikke fødevarer fra animalsk mælk såsom ost, smør, mælk, ... et par dage efter forgiftningen er overstået, fordi den beskadigede mave ikke vil tåle laktosen i disse produkter og forårsage mavebesvær, oppustethed, fordøjelsesbesvær.
Spis ikke stegt, krydret og fedtet mad
Efter opkastning løber mavesyren ind i din mund, hvilket kan beskadige dine tænders emalje. Børstning på dette tidspunkt kan yderligere erodere emaljen. Du bør ikke børste tænder i mindst 1 time efter opkastning, men i stedet skylle munden med en blanding af bagepulver og vand. Derudover kan du tage et bad med varmt vand for at hjælpe med at slappe af ånden og fjerne skadelige bakterier fra kroppens overflade.
Madforgiftning er slet ikke en behagelig oplevelse. Når du har overvundet disse smerter, skal du passe på din krop ordentligt for hurtigt at genoprette helbredet. Ernæring er meget vigtig i denne proces. Forhåbentlig har ovenstående artikel hjulpet dig med at besvare spørgsmålet "Hvad skal man spise efter madforgiftning?". Udover de fødevarer, der skal tilsættes, bør du også begrænse dit indtag af krydret, varm, fedtet mad, alkohol og koffein for at hjælpe dit fordøjelsessystem med at komme sig hurtigt!