Stør er en lækker og nærende fisk, der kan forarbejdes til mange forskellige retter. Lad os lære mere nyttig viden om denne fisk i artiklen nedenfor!
Stør er kendt som en af de ældste fiskeslægter i dag. Stør bringer en masse næringsværdi, så den har en høj økonomisk værdi. Nogle steder kalder man endda denne fisk for "lotusblomst" i det åbne hav.
Hvad er stør?
Stør er en ferskvandsfisk, med en meget stor størrelse, en levetid på op til 150 år, og er af mange kendt som det videnskabelige navn Acipenser. Ligesom rokken eller hajen er den også klassificeret som en bruskfisk. Årsagen er, at de har en lang rørformet krop bestående af 5 rækker af rygsøjler (brusk), meget tyk og ru hud, med en vis sejhed. Munden på denne fisk er lille, uden tænder. Som kompensation for det er en lang spids næse med to par robuste antenner, der gør det nemt for dem at finde og jage bytte.
Stør omfatter 21 forskellige arter. Hver art vil have sin egen levetid og farve. Efterhånden som de vokser, vil deres farve gradvist ændre sig. Deres vigtigste føde er krebsdyr eller små fisk.
Stør hører til den ældste fiskeslægt i dag
Nogle typer stør
Som nævnt omfatter stør 21 arter, der er blevet registreret af videnskaben. Men hvor der er 6 mest almindelige arter, som er:
Stør har 6 mest almindelige arter
Hvad er effekten af stør?
Størkød indeholder en masse næringsstoffer, essentielle mineraler, gavnlige for den menneskelige krop og hjerne, såsom vitaminer A , B6, B12, selen, fosfor, omega 3, omega 6, protein, niacin... Derudover giver det også DHA til gravide kvinder og børn på grund af dets høje DHA-indhold.
Brusk af stør har et rigeligt calciumindhold, så det bruges ofte af medicinalvirksomheder som råmateriale til fremstilling af medicin, der er gavnligt for knogler og led. At støtte væksten af højde hos børn og genoprette led hos ældre.
Støræg er rige på aminosyrer som methionin, lysin, omega-3 ... og arginin, histidin kan være med til at mindske risikoen for depression, forebygge hjertesygdomme, øge blodcirkulationen.
Foreslå nogle lækre retter fra stør
Hvis du ikke ved, hvad stør gør lækker, kan du henvise til:
Bemærk når du spiser stør
For at sikre sikkerheden for dit helbred samt for at bevare næringsstofferne fra stør, når du spiser, skal du være opmærksom på:
Spis ikke indsmuglet stør af ukendt oprindelse
Ovenfor deler du information om stør samt foreslår nogle lækre retter lavet af denne fisk. Forhåbentlig vil du derfra have mere nyttig viden og vælge nærende fisk, hvilket sikrer sundheden for dig selv og dine kære i din familie.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Modermælk har mange fordele for både mor og baby. Amning er ikke kun godt for den overordnede udvikling af babyer og børn, men bringer også mange store fordele for mødre såsom at reducere risikoen for kræft eller depression, forsinke menstruationscyklussen osv. osv.
aFamilyToday Health - I lang tid er hvidløg blevet et uundværligt krydderi i vietnamesiske familiemåltider. For gravide kvinder, hvad skal man overveje, når man spiser hvidløg?
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
