Sojalecithin findes i små mængder i mange forskellige produkter uden kendte sundhedseffekter. Adskillige undersøgelser har vist fordelene ved sojalecithin til kolesterolreduktion og cholintilskud.
Cholin er et vigtigt næringsstof og en acetylcholin-neurotransmitter, der findes i mange fødevarer, herunder sojalecithin i form af phosphatidylcholin. Hvis kroppen ikke har nok cholin, kan det føre til organdysfunktion, fedtlever og muskelskader. Så hvordan kan man supplere cholin eller med andre ord supplere sojalecithin som?
Hvad er sojalecithin?
Lecithin er en generel betegnelse, der refererer til en bred vifte af naturligt forekommende fedtstoffer, der findes i dyre- og plantevæv. Omfatter cholin, fedtsyrer, phospholipider, glycerol, glycolipider, phosphorsyre og triglycerider.
Lecithin blev oprindeligt isoleret fra æggeblomme. I dag findes det i bomuldsfrø, skaldyr, mejeriprodukter, rapsfrø, sojabønner og solsikke. Lecithin tages normalt som en væske eller som et granulat. Sojalecithin udvindes af rå sojabønner. Først ekstraheres olien ved hjælp af et kemisk opløsningsmiddel såsom hexan. Og så behandles olien (aka deodoriseret) for at få lecithinen til at adskille og tørre.
Tjek fordelene ved lecithin for menneskers sundhed
Forbedre kolesterol
Tilskud med sojalecithin er med til at reducere blodfedt og har en positiv effekt på lipidstofskiftet. Lecithin er kendt for sin rolle i behandlingen af fedt og kolesterol. Det er derfor, folk tager lecithin for at sænke kolesterol naturligt. Forskning viser, at egenskaben af lecithin har evnen til at reducere overskydende LDL-kolesterol og fremme syntesen af HDL i leveren.
Cholin kosttilskud
Sojalecithin indeholder phosphatidylcholin. Dette er en form for cholin , som er et næringsstof, der spiller en vigtig rolle i leverfunktion, metabolisme og hjernens udvikling.
Ifølge forskere ved University of Wales Swansea understøtter tilskud med phosphatidylcholin sunde kolesterolniveauer, leverfunktion og hjernefunktion. Mange potentielle fordele ved sojalecithin eller kosttilskud indeholder cholin.
Sojalecithin er en supplerende kilde til cholin, der understøtter hjerte- og leverfunktion
Immun booster
Lecithintilskud har vist sig at forbedre immunfunktionen signifikant hos diabetiske rotter. Brasilianske forskere fandt ud af, at et dagligt lecithintilskud øgede makrofagaktiviteten med 29 %.
Derudover fandt de ud af, at antallet af hvide blodlegemer i immunsystemet steg med 92 % hos mus uden diabetes. Denne undersøgelse viser, at sojalecithin har immunmodulerende virkninger, i det mindste hos rotter. Denne forskning har brug for yderligere udvikling for at klarlægge lecithins rolle i det menneskelige immunsystem.
Begræns mental stress
En af de sundhedsmæssige fordele ved lecithin er en forbindelse kaldet fosfatidylserin. Dette er et almindeligt fosfolipid, der hjælper med at danne en del af cellemembraner i planter og dyr. Kendt for at påvirke stresshormoner, der har vist sig direkte at reducere kroppens reaktion på stress.
Fordelen ved sojalecithin er dens evne til at håndtere stress
Forebyg osteoporose
Undersøgelser har vist, at sojaprodukter eller lecithin har evnen til at støtte og forhindre korrosion for stærkere knogler. Dette skyldes de glykosider og isoflavoner , der findes i sojabønner.
Ifølge en videnskabelig gennemgang offentliggjort i Journal of Food and Drugs har det vist sig, at ældre asiatiske kvinder har lavere forekomst af hoftebrud end hvide kvinder, og anden forskning tyder på, at ældre asiatiske kvinder indtager meget højere sojaprodukter end kaukasiske kvinder.
Er sojalecithin sikkert?
Når du bruger sojalecithin, skal du være opmærksom på følgende, i sojabønner er der et stof, der hedder fytoøstrogen. Når det kommer ind i menneskekroppen, virker det næsten som hormonet østrogen og har nogle potentielle risici. Der er et eksperiment på mus, der viser, at mus, hvis mødre spiser for meget soja, har seksuel dysfunktion og kognitive adfærdsproblemer eller gør brystkræft værre. Testen er dog kun blevet udført på mus, og der er behov for flere undersøgelser fra den virkelige verden for at verificere dens nøjagtighed. Derudover er mere end 90 % af de sojabønner, der produceres i dag, genetisk modificerede, hvilket betyder, at de er skadelige for menneskers sundhed. Derfor bør du ved brug vælge lecithinprodukter lavet af økologiske sojabønner.
Bemærkninger ved brug af sojalecithin
Du kan supplere sojalecithin gennem naturlige fødevarer, dette er en ret sikker kilde til sojalecithin. Hvis du ønsker at tage et tilskud, der indeholder sojalecithin, skal du kontakte din læge, hvis:
Gravide kvinder, der ønsker at bruge sojalecithin, bør konsultere deres læge
Selvom der er mange potentielle sundhedsmæssige fordele ved sojalecithin, er det stadig afledt af genetisk modificerede sojabønner. Bemærk også, at sojalecithin indeholder isoflavoner, som kan have østrogene virkninger, når de bruges. Så kig efter økologiske sojalecithinprodukter. Generelt, hvis du indtager sojalecithin fra naturlige fødevarer, er det ganske sikkert og usandsynligt, at det forårsager skade på kroppen.
Ovenstående artikel har givet oplysninger og anvendelser af sojalecithin til menneskers sundhed. Håber du kan supplere med sojalecithin, der passer til dit helbred.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
Makrel er en fisk, der indeholder mange næringsstoffer, der giver en stor mængde næringsstoffer til mennesker. Hvad gør makrel så lækkert? Den følgende artikel viser dig, hvordan du tilbereder lækker makrel.
Er det godt at spise en masse sild? Det er bestemt et spørgsmål, som alle stiller, når de vælger sild til at lave mad til familiens daglige retter. Lad os lære om dette problem med aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor!
Sild er en af de lækre, nærende marinefisk, der er nemme at tilberede, som mange familier vælger i deres daglige menu. Lad os finde ud af de sundhedsmæssige fordele, som sild bringer til din familie i artiklen nedenfor.
Under graviditeten skal kvinder skabe gode spisevaner og en afbalanceret kost. Men problemet opstår, hvad bør og bør ikke spises under graviditeten?
Agurker er for det meste vand og lavt i kalorier og indeholder hverken mættet fedt eller kolesterol. Mange mennesker er interesserede i, hvor mange kalorier i agurker, kan spise agurker tabe sig? Svaret vil blive besvaret i den følgende artikel.
