Er det sundt at spise æg hver dag?

Æg anbefales ofte kun at spise to æg om ugen? Er dette nøjagtigt, og vil det være godt eller dårligt for dit helbred at spise flere æg?

Ser man på den ernæringsmæssige opdeling, indeholder et æg omkring 75 kalorier, 5 gram fedt, 6 gram protein, 0 kulhydrater, 67 milligram kalium, 70 gram natrium og 210 milligram kolesterol. Æg er også en fremragende kilde til vitamin A, D og B12 samt cholin, som er et næringsstof, der er nødvendigt i mange metaboliske trin. Bortset fra kolesterolindholdet er æg et sundt valg til morgenmad, frokost eller aftensmad. Så er det godt at spise mange æg?

Er det godt at spise æg hver dag?

Forskning viser, at kolesterol i æg ikke ser ud til at påvirke den menneskelige krop negativt sammenlignet med andre kilder til kolesterol. For eksempel spises æg ofte sammen med andre fødevarer, der har et højt indhold af salt, mættet fedt og kolesterol, såsom bacon, ost og smør. Disse fødevarer er kendt for at øge risikoen for hjertesygdomme  , og de bør spises med måde.

Æg er en god kilde til ernæring

De fleste raske mennesker kan spise op til syv æg om ugen uden at påvirke deres hjertesundhed. Nogle vælger kun at spise æggehvider og ikke blommen, som giver noget protein uden kolesterolet.

Hvad hvis vi spiser æg hver dag?

Du kan føle dig mæt og mere energisk

Selvom æg er overkommelige, har æg en imponerende ernæringsmæssig kraft. Et stort æg indeholder omkring 70 kalorier, 6 gram protein, 5 gram fedt og 0 gram kulhydrater.

Blommen er især en god kilde til vigtige næringsstoffer som vitamin B12, vitamin D og cholin... som alle er vigtige for at hjælpe vores kroppe med at omsætte mad til energi, som vi kan bruge. Plus, kombinationen af ​​protein og sunde fedtstoffer giver æg noget vedvarende energi, så du føler dig mæt i længere tid.

Dit hår og din hud kan være sundere

Æg er en god kilde til mange B-vitaminer, herunder vitamin B2, B5 og B12. Alle disse næringsstoffer har flere funktioner i kroppen, herunder opretholdelse af sund hud og hår. Alle B-vitaminer er vandopløselige, hvilket betyder, at de ikke forbliver i din krop for længe og ikke nemt opbevares.

Så regelmæssigt forbrug er en god måde at sikre, at du opfylder dine behov. Æg er også rige på aminosyrer (proteinbyggesten) som methionin, som kan hjælpe med at forbedre hudtonen og smidigheden samt styrke hår og negle.

Æg indeholder protein til sundere hår

Du kan tænke mere klart

Æg er rige på mikronæringsstoffet cholin, som bruges til at hjælpe med at lave cellemembraner og vigtige neurotransmittere i kroppen. Cholin er vigtig for hukommelse, humør, muskelkontrol og generel nervesystemfunktion.

Så hvorfor ikke få nok cholin kan få dig til at føle dig træg. Et æg giver omkring 6% af vores daglige cholinbehov, og derfor kan det at spise æg hjælpe med at understøtte en sund hjerne.

Du kan få et bedre syn

Æggeblommer indeholder to carotenoider, lutein og zeaxanthin, som er vigtige for øjensundheden. De spiller en vigtig rolle i øjenudvikling og sundt syn. Forskning viser, at de endda kan hjælpe med at reducere risikoen for almindelige aldersrelaterede øjensygdomme. Mørkegrønne bladgrøntsager er en anden god kilde til lutein og zeaxanthin. Så opskrifter som rørte grøntsager med æg, dampede grøntsager med æg er et godt valg.

Du kan have stærkere knogler

D-vitamin er vigtigt for mange kropsprocesser. Det hjælper med at regulere blodtrykket, sænker risikoen for visse kræftformer og kan spille en positiv rolle for mental sundhed. En af D-vitamins vigtigste funktioner er at hjælpe os med at opretholde sunde knogler.

D-vitamin hjælper med at forbedre calciumabsorptionen i tarmen og hjælper med at holde vores calcium- og fosforniveauer inden for rækkevidde, hvilket fremmer sund knoglevækst og forebyggelse af osteoporose . Et æg har 6 % af vores D-vitaminbehov, så at tilføje et æg til dit måltid hver dag kan høste knoglesunde fordele.

Dit hjertesundhed kan forbedres

Mens æg er fyldt med vitaminer, mineraler og næringsstoffer, er et af dem det kontroversielle kolesterol. Et æg giver omkring 207 milligram kolesterol, hvilket er 69% af den daglige grænse, der anbefales af kostvejledningen for amerikanere. Når det er sagt, er det at få kolesterol i din kost ikke direkte relateret til at få dit kolesteroltal i blodet til at stige.

Kombiner æg og kost for en sund krop og hjertesundhed

Faktisk har kostens kolesterol minimal indflydelse på vores kolesteroltal i blodet. Nogle undersøgelser har endda argumenteret for, at der ikke er tilstrækkelig evidens for DGA's kolesterolbegrænsende anbefaling. En nylig anmeldelse i tidsskriftet Nutrients siger, at mens visse fødevarer med højt kolesterolindhold er forbundet med en højere risiko for hjertesygdomme - primært på grund af indholdet af mættet fedt i æggeblommer - er æg og rejer undtagelserne på grund af deres høje næringsværdi.

Æg er også en god kilde til hjertesunde næringsstoffer som kalium, folat og vitaminer B. Nogle undersøgelser viser, at at spise to æg om dagen faktisk forbedrer hjertesundheden.

Så er det godt for helbredet at spise æg hver dag ? Et æg om dagen vil ikke få dig over din sundhedsgrænse, især hvis du spiser mere proteinrige fødevarer og plantebaserede proteiner i stedet for udelukkende at stole på rødt kød. Bundlinjen er balancen mellem næringsstofgrupperne og motion for et godt helbred.