Hørfrø er en stadig mere populær nød i diæter takket være dets sunde protein- og fiberindhold. Så kender du de sundhedsmæssige fordele ved hørfrø, samt hvordan man behandler hørfrø effektivt?
Hørfrø er frøet af hørplanten, lille i størrelse, brun eller gul i farven. I øjeblikket betragtes hørfrø som en "superfood" på grund af dets mange næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele. Lad os udforske virkningerne og behandlingen af hørfrø i artiklen nedenfor for at få den mest effektive brug!
Ernæringsmæssig sammensætning af hørfrø
Ifølge meddelelsen fra det amerikanske landbrugsministerium om næringsstofferne i hørfrø indeholder omkring 7 g hørfrømel:
Derudover er der mange andre vitaminer og mineraler, men i ubetydelige mængder. Dette frø er også en kilde til næringsstoffer, der indeholder næringsstoffer som lignan, lysin, tryptofan, valin, tyrosin og umættede fedtstoffer , især omega-3.
Hørfrø indeholder mange næringsstoffer, som er gavnlige for kroppens sundhed
Anvendelser af hørfrø
Reducer risikoen for kræft
Hørfrø indeholder 800 gange flere lignaner end andre planter. Dette er en forbindelse med en antioxidantfunktion, som spiller en lignende rolle som østrogen i kroppen, og hjælper med at reducere risikoen for kræft og forbedre sundheden. Ifølge mange undersøgelser har folk, der spiser hørfrø, en lavere risiko for brystkræft, især postmenopausale kvinder.
Giver fiber
Hørfrø indeholder både opløselige og uopløselige fibre. Opløselige fibre arbejder på at sænke fordøjelseshastigheden og derved regulere blodsukkeret og sænke kolesterol. Uopløselige fibre hjælper med at blødgøre afføring, forhindrer forstoppelse og er nyttigt for nogle mennesker med irritabel tyktarm eller divertikulitis.
Forbedre hjertesundheden
Hørfrø er rig på phytosterolfedtsyrer, som konkurrerer med kolesterol om optagelse i mave-tarmkanalen. Derudover er der også omega-3 i gruppen af sunde fedtstoffer, der har stærke anti-inflammatoriske egenskaber. Derfor vil indholdet af sunde fedtstoffer stige og samtidig begrænse dårlige fedtstoffer for bedre at beskytte det kardiovaskulære system.
Fedtsyrer i hørfrø hjælper med at beskytte hjertesundheden
Hypotension
Hørfrø er en naturlig blodtrykssænkende fødevare, der kan sænke blodtryksmålingerne med 2 mmHg. Dette kan reducere risikoen for at dø af et slagtilfælde med 14 % og risikoen for koronar hjertesygdom med 6 %.
Kontroller blodsukkeret
Indtagelse af hørfrø hjælper med at kontrollere blodsukkeret og reducere insulinresistens - en vigtig faktor i type 2-diabetes . Denne effekt skyldes det store fiberindhold, der bremser optagelsen af mad og forhindrer den massive optagelse af kulhydrater, der hæver blodsukkeret.
Sådan tilberedes hørfrø
Hørfrø kan forarbejdes til mange forskellige retter, hvoraf den enkleste måde er at riste hørfrø og nyde som en tørristet frøskål. Du skal bare forberede nok hørfrø, lægge dem i en tør og tyk pande og rør ved svag varme, indtil frøene knitrer i cirka 3-4 minutter, bliver gule, og sluk så for varmen.
Desuden kan du også koge hørfrøgrød ved at tilføje nok ris til gryden og koge som normalt. Rist hørfrøene og mal dem til et fint pulver. Når grøden er blød tilsættes hørfrømelet og koges i yderligere 5 minutter. Tilsæt derefter lidt honning og smør, kog i yderligere 3 minutter, sluk så for varmen og nyd.
Derudover kan du også male rå hørfrø til at tilføje til tærter, brød, supper, supper osv. Eller du kan tilføje ristede og knuste hørfrø til smoothies og derefter blande med yoghurt eller rå honning.
Hørfrø kan forarbejdes til mange nærende retter eller komplementære drikkevarer
Hvad skal man være opmærksom på, når man bruger hørfrø?
Selvom hørfrø har mange sundhedsmæssige fordele, skal du stadig være opmærksom på, når du bruger det:
Kværn hørfrøbælge før brug
Ovenfor er information, der hjælper dig med at forstå mere om brugen og forarbejdningen af hørfrø . Dette er den type nødder, du bør tilføje til din menu for at ændre din smag, supplere ernæring og bedre sundhedspleje.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Modermælk har mange fordele for både mor og baby. Amning er ikke kun godt for den overordnede udvikling af babyer og børn, men bringer også mange store fordele for mødre såsom at reducere risikoen for kræft eller depression, forsinke menstruationscyklussen osv. osv.
aFamilyToday Health - I lang tid er hvidløg blevet et uundværligt krydderi i vietnamesiske familiemåltider. For gravide kvinder, hvad skal man overveje, når man spiser hvidløg?
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
