Ved du, hvad gigt bør spise, og hvad du skal undgå?

I øjeblikket lider op til 95% af midaldrende mænd af gigt. Især gruppen af ​​overvægtige mennesker, afhængige af kaffe, alkohol eller kvinder efter overgangsalderen er endnu mere bekymrende. Når du har gigt, hvad skal du så spise og hvad skal du undgå?

Mennesker med gigt kan opleve pludselige smerter, hævelser og betændelse i leddene. Selvom der ikke er nogen endelig kur, behøver du ikke at bekymre dig, fordi vi kan bruge medicin til at kontrollere sygdommen, udover at have en sund livsstil og en fornuftig kost. Så hvad skal gigt spise, og hvad man skal undlade, lad os finde ud af gennem den følgende artikel.

Virkninger af mad på gigt

For raske mennesker er fødevarer med højt purinindhold ikke skadelige for deres kroppe. Men gigtpatienter er forskellige, de kan forårsage smerte ved at øge urinsyreniveauet i blodet. På grund af patientens manglende evne til effektivt at fjerne urinsyre, vil indtagelse af for meget purin få kroppen til at lagre urinsyre og forårsage gigtsmerter.

For at forebygge sygdom er vi nødt til at begrænse fødevarer med et højt indhold af purin og behandle sygdommen som ordineret af lægen. Skal vide hvad gigt skal spise og hvad man skal undgå for at få en fornuftig kost. Fødevaregrupper med højt indhold af puriner er dyreorganer, rødt kød, fisk og skaldyr, øl og vin. Men forskere foreslår også, at visse purinrige grøntsager ikke udløser gigtangreb.

Mens fruktose og slik øger risikoen for sygdom, selvom de ikke indeholder meget purin. Gruppen af ​​fedtfattige mejeriprodukter, sojaprodukter og C-vitamintilskud har evnen til at forebygge gigt ved at reducere urinsyreniveauet. Fedtrige mejeriprodukter ser ikke ud til at påvirke urinsyreniveauet i blodet.

Hvad skal folk med gigt spise og undgå?

Hvad skal man spise, og hvad skal man undgå med gigt?

Vi skal forstå, hvad gigt skal spise, og hvad vi skal undlade for at kunne begrænse sygdommen. Desuden er forkert spisning også en del af årsagen til gigt. Folk med gigt bør spise og afholde sig fra hvad, læsere, lad os finde ud af det specifikt gennem følgende almindelige fødevaregrupper.

Hvad skal gigtpatienter undgå?

Den største synder, der forårsager pludselige gigtangreb, er purin. Hvis du vil kontrollere sygdommen, bør du derfor undgå at bruge fødevarer, der er rige på disse stoffer. Derudover er der fødevarer, der har et højt indhold af fruktose.

• Dyreorganer: hjerte, lever, nyre, hjerne...
• Kød: sorter som kalvekød, fasan og vildt...
• Fisk: makrel, tun, ansjoser, sild, sardiner...
• Fisk og skaldyr: krabber, rejer, kammusling...
• De mest sukkerholdige drikke er læskedrikke og frugtjuice.
• Høj-fruktose fødevarer: Fructose sirupper, honning osv.
• Gær: Ølgær, ernæringsgær og andre gærtilskud.

Derudover skal patienter også undgå raffineret mel mad til diæter som kager, hvidt brød og småkager. Selvom de ikke indeholder meget purin eller fructose, er deres næringsindhold lavt og har potentiale til at øge urinsyreniveauet.

Hvad skal gigt spise?

Hvad gigt skal spise, og hvad man skal undlade er noget, som alle, der lider, også er interesserede i. Fordi de fleste patienter bruger fødevarer med et højt indhold af purin eller fruktose i deres daglige liv. Så de er meget forvirrede over faren ved mad.

Den gode nyhed for alle er, at der er nogle fødevarer, der indeholder meget lave niveauer af disse stoffer. Så gigtpatienter kan nemt bruge det uden bekymring. Disse er fødevarer som:

• Frugter: Alle slags frugter er meget gode til gigtpatienter. Selv kirsebær hjælper patienter med at forhindre gigtanfald. Fordi det har evnen til at reducere inflammation og urinsyreniveauer i blodet.
• Grøntsager: Alle grøntsager er gode for patienten. Fx kartofler, svampe, ærter, auberginer, grønne grøntsager mv.
• Bælgplanter: linser, sojabønner, tofu...
• Fuldkorn og kopper som havre, brune ris og byg.
• Mejeriprodukter og æg.
• Drikkevarer: kaffe, te og grøn te.
• Urter og krydderier af alle slags.
• Vegetabilsk olie.

Patienter kan spise enhver form for frugt

Udover de fødevarer, som gigtpatienter bør spise og afholde sig fra oven, kan du stadig bruge nogle typer kød i moderate mængder. Det er kylling, oksekød, svinekød, lam eller frisk/konserves laks. Men husk, at vi kun bør spise et par gange om ugen, for hvis det bruges meget, er der også risiko for gigtanfald.

Foreslået menu til støtte for effektiv gigtbehandling

Bo bo grød med sorte bønner

For at tilberede skal vi bruge 150 g sorte bønner og 30 g bo bo. Bring derefter alle ovenstående ingredienser til at rense og kom i en gryde med kogende vand i ca. 1 time. Gigtpatienter bruger 2 gange om dagen, 1 kop hver gang til at afgifte blod og vand.

Tomater kogt med squash

Forbered ingredienser inklusive 1 tomat, 250 g squash, vasket, skåret i små stykker. Kom derefter alt i en gryde med den rigtige mængde vand, kog og smag til. Hver dag skal patienterne bruge 1 kop om morgenen og eftermiddagen.

Champignon tofu suppe

Ingredienser til at lave denne ret skal bruge 150 g friske halmsvampe, 400 g tofu, 1 fed hvidløg, spidskål, sesamolie, skiver ingefær, salt, krydderipulver. Svampe vaskes og skæres derefter i små stykker som granatæblekerner, tofu skæres også i små stykker, koges i kogende vand og puttes derefter i en gryde med varm olie. Derefter steger vi duftende hvidløg med hakket ingefær, tilsætter halmsvampe og rører og tilsætter derefter vand. Når det koger igen, tilsæt tofu og tilberedte krydderier og kog derefter op igen, drys med forårsløg, dryp med sesamolie og brug en gang om dagen. Dette er en ret, der er i stand til at fjerne varme, hjælpe nyrerne med at nære blodet og hjælpe patienter med gigt.

Svampetofu-suppe har den virkning, at den fjerner varme, hjælper nyrerne med at nære blod og hjælper mennesker med gigt

Nålegrøntsags- og tofu-suppe

Tilbered 100 g tofu, 150 g tørrede nåle, vasket, skåret i skiver og kogt i kogende vand til senere brug. Ingredienserne sættes derefter i en gryde med vand for at koge ved høj varme, og skru derefter på lav varme for at simre. Endelig krydrede vi lige spist. Dette er en ret, der hjælper med at sænke fordele, nærer nyrerne, renser varme og afgifter.

Så du ved allerede, hvad folk med gigt bør spise og undgå . Forhåbentlig får vi derfra en fornuftig menu til at koordinere med behandlingsforløbet. Takket være det behøver du ikke længere bekymre dig om ubehagelige gigtanfald og påvirke dit daglige liv.