Hvad forårsager vandmelonforgiftning?

Vandmelon er en lækker, kølig frugt, som er elsket af mange mennesker om sommeren. Men vidste du, at forkert spisning af vandmelon også kan forårsage vandmelonforgiftning?

Vandmelon er en sød, kølig frugtfavorit om sommeren. Men du ved måske ikke, at denne frugt også vil forårsage forgiftning. Så hvad forårsager vandmelonforgiftning? Hvad er symptomerne på vandmelonforgiftning? Hvad skal man gøre, når man bliver forgiftet? Slut dig til os for at finde ud af svaret i artiklen nedenfor. 

Hvad er symptomerne på vandmelonforgiftning?

Ligesom andre typer madforgiftning har vandmelonforgiftning også følgende symptomer:

• Nældefeber overalt.
• Hele kroppen eller kløende læber, brændende tunge eller svælg.
• Tør hoste.
• Alvorlige mavesmerter, kvalme , diarré eller kramper.

Inden for de første par minutter vil de fleste mennesker med vandmelonforgiftning opleve disse symptomer. Der er dog stadig nogle tilfælde, efter et par timer opstår disse symptomer.

For alvorlige tilfælde af vandmelonforgiftning kan det føre til anafylaktisk shock, endda livstruende.

Symptomer på svær anafylaksi omfatter: Åndenød, hvæsende vejrtrækning, vejrtrækningsbesvær, hævet hals, hævet tunge, synkebesvær, hævelse i ansigtet, svimmelhed, mavesmerter, kvalme eller opkastning, lavt blodtryk. Hvis du har disse symptomer, skal du gå til det nærmeste hospital for rettidig førstehjælp.

Vandmelonforgiftning forårsager mavesmerter, diarré og en følelse af kvalme og oppustethed

Hvorfor forårsager vandmelon forgiftning?

At spise vandmelon kan forårsage forgiftning på grund af årsager som:

• For at deres melonmarker skal modnes hurtigere, bruger de gødning med høje niveauer af nitrogen-nitrat. Disse gødninger, når de kommer ind i jorden og absorberes af planten, vil akkumulere i melonens tarme. Stoffer i gødning er ikke kun skadelige, men også en årsag til kræft.
• Omdannelsen af ​​nitrat til nitrit, der sker i mave-tarmkanalen, når man spiser vandmelon, vil også involvere nogle bakterier. Disse bakterier vil reducere blodets transportfunktion, hvilket i høj grad påvirker hæmoglobinet, der transporterer ilt til vævene. Hvis det menneskelige blod indeholder omkring 2% methæmoglobin, gradvist stigende til 30%, vil symptomerne på akut forgiftning begynde at dukke op, og når det øges til 50%, kan det være dødeligt.
• Under transporten vil vandmelonskorpen have små revner. Disse revner er en ideel mulighed for, at skadelige bakterier kan trænge ind i vandmelonen og forårsage en akut tarminfektion, når de spises.
• Vandmelonskorpen absorberer mange skadelige stoffer fra miljøemissioner, især bly. Derfor, når du køber vandmelon derhjemme, bør du vaske dens hud grundigt med varmt vand, før du spiser for at være sikker.

Hvorfor er vandmeloner giftige for mennesker?

Sådan giver du førstehjælp, når du bliver forgiftet af vandmelon

Mild forgiftning kan normalt behandles med en antihistamin eller diphenhydramin (Benadryl).

Mens du venter på, at nødsituationen ankommer, hvis du har en adrenalin-autoinjektor (EpiPenhay), skal du bruge den med det samme. 

Hvis din elskede oplever symptomer på anafylaksi, skal du søge akut lægehjælp. Så skal du:

• Ring til din lokale alarmcentral med det samme.
• Brug en epinephrin (epipen) auto-injektor, hvis tilgængelig, til at injicere medicinen. 
• Hold dig selv og personen så rolige som muligt.
• Hjælp folk med at trække vejret lettere, regulere vejrtrækningen.
• Hjælp dem med at ligge fladt på ryggen, hæve deres fødder omkring 12 tommer og dække med en jakke eller et tæppe.
• Hvis opkastningen begynder, skal du hjælpe patienten med at ligge på siden. 
• Lad især ikke patienten løfte hovedet, når vejrtrækningen er vanskelig.
• Udfør om nødvendigt kunstigt åndedræt.
• Giv absolut ikke den syge noget at spise eller drikke, herunder anden medicin.

Gravide kvinder bør ikke spise meget vandmelon under graviditeten for at sikre sikkerheden

Hvordan behandler man vandmelonforgiftning?

Hvis manifestationen af ​​vandmelonforgiftning hovedsageligt er diarré, kan du bruge specifikke stoffer som  Smecta orange . Dette lægemiddel virker som et absorberende middel, som styrker barrierefunktionen af ​​slimhinden i mave-tarmkanalen. Det forhindrer også afbrydelse af vand-elektrolytbalancen. 

Få patienten til at drikke rigeligt med rent vand for at rehydrere. Du kan bruge Oresol Pluz Hadiphar elektrolytpakker eller tabletter , som indeholder bordsalt, glukose, natrium og kaliumsalte. Fortynd i en liter kogt vand og giv det til patienten at drikke kontinuerligt, især efter hvert tab af væske.

Sørg for, at patienten er godt hydreret i restitutionsperioden. Fyld op på en række fødevarer, der indeholder vigtige vitaminer og mineraler, undgå fed, stegt mad, og spis masser af slik og frisk bagværk. 

Afhængig af hvert enkelt tilfælde og symptomer hos den enkelte vil der være individuelle behandlingsmetoder, der passer til patientens tilstand.

Her er fakta om vandmelonforgiftning, du skal vide. Forhåbentlig vil vi gennem denne artikel give dig den mest nødvendige viden, besvare dine spørgsmål for at beskytte dit helbred og dem omkring dig.