Keto menu for vegetarer på 7 dage enkel, nem at lave

Ketomenuen for vegetarer skal sikre, at der er et passende forhold mellem protein, fedt og stivelse. Det er dog ikke alle, der ved, hvordan man anvender denne menu korrekt.

Keto- menuen for vegetarer skal være designet med enkle ingredienser og nem at tilberede. Her er en 7-dages vegetarmenuguide, som du bør henvise til. 

Keto-menu for vegetarer dag ét

For hvert måltid skal du følge instruktionerne nedenfor:

Morgenmad: Smoothie keto

• Trin 1: Kom 2 æg i en blender og tilsæt derefter 4 chokoladechips, ¼ kop fløde, 1 tsk kakao, vand og is.
• Trin 2: Tilsæt 25 gram proteinpulver og 1 spsk kokosolie til blandingen.
• Trin 3: Du maler blandingen, indtil den er glat, og tag den derefter ud for at nyde. 

Frokost: Avocado og æggesalat

Avocado-æggesalat - en af ​​de nemme at lave retter på keto-menuen for vegetarer 

• Trin 1: Kog 2 æg.
• Trin 2: Bland 2 spsk mayonnaise og 2 spsk sennep, 2 spsk hakket hvidløg og tilsæt peber og salt for at lave saucen.
• Trin 3: Kom 100 g vaskede spirer i en skål og bland godt med saucen. Med avocado, skær den i to, skræl og skær den i skiver og læg den på det grønne.
• Trin 4: Kom ægget, der er skåret i 4 stykker, i salaten, og tilsæt derefter salt og peber efter smag.

 Aftensmad: Stegt blomkål

• Trin 1: Vask ½ blomkål og kom det i en blender for at skabe små blomkålsplanter.
• Trin 2: Kom fedtstoffet i gryden med kærnemælken. Når gryden er varm tilsættes 1 hakket løg og steges over varmen til løget er kogt.
• Trin 3: Tilsæt blomkål for at røre godt og kog i et par minutter. Hæld derefter hønsefonden i. Kog i yderligere 5 minutter, indtil blomkålen er mør.
• Trin 4: Blend 1/2 kop parmesan og 1/2 kop ost. Tilsæt derefter osten til suppen og bland godt. Du beholder lidt ost til pynt.
• Trin 5: Kom blomkålen i skålen og brug. Riv imens 1/2 kop cheddarost og brug parmesanost og purløg til toppen.

Vegetarisk keto-menu for 2. dag

Keto menu til dag 2 med følgende retter:

Morgenmad: Omelet med spinat

• Trin 1: Pil og skær 1 fed hvidløg i tern og kom i en gryde med en spiseskefuld smør. Krydr derefter med salt og kog ved høj temperatur, indtil dufter.
• Trin 2: Tilsæt en kop skivede hvide svampe og kog i 5 minutter. Du koger, indtil det bliver lysebrunt, og stopper derefter.
• Trin 3: Tilsæt 3 kopper spinat for at lave mad. Sluk derefter for varmen og kom det i skålen.
• Trin 4: Knæk 3 æg og tilsæt salt og peber efter smag.
• Trin 5: Du hælder æggene i den varme pande og steger dem.
• Trin 6: Når ægget er næsten kogt, tilsættes spinat og svampe ovenpå. Du folder ægget på midten og koger i 1 minut mere, og stopper derefter. 

Frokost: Stegt blomkål

Tilberedt på dag 1.

Stegt blomkål

Aftensmad: Nudler kogt med svampe, tomater

• Trin 1: Du putter ⅓ af den skivede squash og sætter den i ovnen for at bage i cirka 10 minutter. 
• Trin 2: Opvarm olien, tilsæt derefter ½ hakket løg og 10 g skivede svampe og rør i 3 til 4 minutter.
• Trin 3: Tilsæt hvidløg og rør i 1 til 2 minutter og tilsæt 10 cherrytomater til øen.
• Trin 4: Tilsæt de kogte nudler og rør, indtil squashen er varm.
• Trin 5: Drys frisk basilikum på toppen og smag til. 

3. dags keto menu

På dag 3 bruger du følgende keto-retter:

Morgenmad: Kokosyoghurt

Du blander yoghurt med kokosmælk og nogle knuste nødder som mandler, valnødder og revet kokos.

Frokost: Nudler kogt med svampe, tomater

Det har været forberedt siden i går. 

Aftensmad: Spinatomelet

Menuopskriften er den samme som til morgenmad på dag 2.

4. dags keto menu

På den 4. dag tilbereder du retterne i henhold til følgende trin:

Formiddag: Vegetarisk svampesuppe

• Trin 1: Du tilføjer ½ af et løg og sauterer det ved svag varme, indtil løget bliver klart.
• Trin 2: Du vasker 5 kopper svampe og skærer dem derefter i små stykker, putter dem i gryden. Du lader det simre i 3 minutter, rør derefter godt rundt og tilsætter vand.
• Trin 3: Kog i 10 minutter, indtil svampene er bløde, og tilsæt derefter peber og salt.
• Trin 4: Du tilføjer ⅓ kop fløde og rør godt og kan spise med brød, hvis du vil.

Frokost: Vegetar keto salat

• Trin 1: Du vasker, tag 4 til 5 skivede tomater. Agurker, skrællet og skåret i skiver.
• Trin 2: Du tager den grønne chili, skærer den i halve, fjerner frøene. Skræl og skær ½ lilla løg i skiver.
• Trin 3: Kom alle ingredienserne i en skål og tilsæt derefter 8 oliven.
• Trin 4: Tilsæt ekstra jomfru olivenolie og 100 g fetaost og del i 2 portioner.

Aftensmad: Friturestegt tofu & rørt blomkål

Denne menu består af 5 stykker tofu stegt i olivenolie. Så kan du servere tofu med 1/2 stilk blomkål sauteret med olivenolie.

5. dags vegansk keto-menu

På dag 5 kan du bruge snacks, rige på næringsstoffer og vitaminer som:

Morgenmad: Jordnøddesmør smoothie

Du tager 3 spsk peanutbutter blandet med 1 spsk olivenolie, 1 krukke yoghurt og 50 gram spinat, der er pureret, og du har en lækker og nærende peanutbutter smoothie.

Frokost: Vegetarisk pitasandwich

• Trin 1: Hak 5 cherrytomater, 1 agurk, ½ løg og kom 1 kop ost i en skål og tilsæt spinat. 
• Trin 2: Pres citronen, tilsæt eddike, olivenolie, peber og salt i en separat skål.
• Trin 3: Bland godt og hæld over salaten. Derefter lægger du salaten på brødet og tilsætter derefter hummussaucen. 

Aften: Vegetar svampesuppe

Tilberedt i den 4. dags vegetariske keto-menu.

Vegetarisk svampesuppe

Keto menu for vegetarer dag 6

Keto-menuen for dag 6 ligner dag 4. Men om morgenen kan du bruge kokosmandelbudding.

Morgen: Kokosmandelbudding

• Trin 1: Du sætter gryden på komfuret og tilsætter 50 gram sukker, 300 ml frisk mælk og koger op ved svag varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Dernæst tilsætter du 5 gram mandelmel og rører godt rundt.
• Trin 2: Du tilføjer 50 gram mandler , dæk til og kog i 3 minutter mere, og stop derefter.
• Trin 3: Læg 2 gelatineblade i blød i 15 minutter, tag dem derefter ud, tilsæt mælkeblandingen og rør godt.
• Trin 4: Tilsæt 120 gram piskefløde i mælkeblandingen og rør godt.
• Trin 5: Læg de skivede mandler i kageformen, hæld derefter mælkeblandingen i, stil i køleskabet i 2 til 3 timer.

Frokost: Vegetar keto salat

Menuen tilberedes den 4. dag.

Aftensmad: Friturestegt tofu & rørt blomkål

Menuen er den samme som dag 4.

Vegetarisk keto-menu til dag 7

På den 7. dag ligner menuen med retter de foregående dage.

Morgenmad: Jordnøddesmør smoothie

Samme som dag 5.

Jordnøddesmør smoothie

Frokost: Vegetar keto salat

Samme som dag 6.

Aftensmad: Spinatomelet

Samme som dag 2.

Ovenfor er keto-menuen for vegetarer i 7 dage. Påfør med det samme for hurtigt at kunne fjerne overskydende fedt og effektivt tabe sig.