Charakteristická kyselá chuť tamarindu způsobuje, že mnoho lidí nedokáže odolat jeho přitažlivosti. Pokrm z tohoto ovoce také mnoha Vietnamcům vytváří vzpomínky na dětství. Ale způsobí konzumace tamarindu akné?
Tamarind již dlouho patří mezi potraviny dostupné v kuchyni každé rodiny. Každé léto jsou svačiny a kyselá polévka od maminky oblíbenější než kdy jindy. Nicméně, "způsobuje konzumace tamarindu akné?" Stále je to otázka, na kterou mnoho lidí hledá odpověď. Pokud máte stále pochybnosti, dejte nám to zjistit přímo prostřednictvím článku níže!
Způsobuje konzumace tamarindu akné?
"Způsobuje konzumace tamarindu akné?" je fáma, která znepokojuje mnoho hospodyněk, které toto ovoce milují. Podle odborníků nemůže konzumace velkého množství tamarindu u uživatelů způsobit akné. I tamarind je potravina, která ženám pomáhá mít zdravou zářící pleť. Důvodem je, že toto ovoce obsahuje velké množství alfa hydroxy látek, které zabraňují tvorbě černých teček a akné .
Způsobuje konzumace tamarindu akné? Odpověď je ne
6 "zázračných" účinků tamarindu
Mnoho studií také ukázalo, že tamarind je bohatým zdrojem vitamínu C , niacinu, thiaminu a folátu. To vše jsou látky, které jsou zdraví prospěšné, dodají vám zdravé tělo. Konkrétně:
Zlepšit zrak
Zdroj vitamínu A, který se nachází v tamarindovém mase, je nezbytný pro zrak, udržuje oči zdravé a omezuje únavu očí. Jíst hodně tamarindu také snižuje riziko očních onemocnění, jako je degenerace sítnice, šedý zákal , ...
Navíc bylo zjištěno, že mucin obsažený v tomto ovoci poskytuje sliz pro ochranu a výživu rohovky.
Zlepšit zdraví srdce
Draslík v tamarindu má mechanismus, který působí jako přírodní vazodilatátor. Tato aktivní složka má schopnost kontrolovat krevní tlak, snižuje zátěž tepen a žil. Kromě toho vitamín C pomáhá bojovat proti volným radikálům .
Tamarind díky vysokému obsahu vlákniny uvolní z tepen obrovské množství cholesterolu. Tím účinně předchází riziku cerebrální vaskulární okluze a koronární aterosklerózy.
Kontrola diabetu
Lékaři radí diabetikům přidat tamarind do svých denních jídel. Důvodem je to, že tamarind obsahuje alfa-amylázu. Tato sloučenina bude absorbovat sacharidy , čímž pomůže omezit hladinu cukru v krvi, aniž byste museli brát léky.
Letní ochlazení
Pokud se přistihnete, že se vám točí hlava, máte závratě a potíte se, je pravděpodobné, že jste se dehydratovali úpalem. V tuto chvíli okamžitě doplňte vodu a elektrolyty do těla sklenicí studené tamarindové vody. Tamarindové maso rychle zmírní horkost a přinese tělu stabilní stav.
Podporujte hubnutí
Když znáte kyselinu hydroxycitrónovou obsaženou v tamarindu, našli jste nejúčinnějšího pomocníka při hubnutí, který je dnes k dispozici. Pouhým doplňováním této sloučeniny denně automaticky inhibuje enzym, který ukládá tuk v těle. Vaše chuť k jídlu je také výrazně snížena, protože tamarind zvýšil neurotransmiter serotonin.
Lahodné pokrmy z tamarindu vám pomohou rychle zhubnout
Proti stárnutí
Jíst hodně tamarindu znamená, že si vytváříte na pokožce ochranný film před účinky UV paprsků na slunci. Kromě toho můžete tamarind také pravidelně používat jako bezpečný peelingový produkt na pokožku, aniž by to způsobilo jakékoli vedlejší účinky.
Lahodné pokrmy z tamarindu pro horké léto
Charakteristická kyselá chuť tamarindu znesnadňuje zpracování do mnoha lahodných pokrmů. Avšak pouze s kreativitou a flexibilitou při vaření mohou ženy v domácnosti zpestřit jídlo své rodiny lahodnými pokrmy z tamarindu takto:
Tamarindová omáčka
Tamarindová omáčka má velmi jednoduchý recept, ale je zvláštním lákadlem pro mnoho jídel, jako jsou: Tamarindová žebírka, smažená kuřecí křidélka s tamarindem, smažení šneci s tamarindem, smažená křepelka s tamarindem, ...
Mezi suroviny patří:
- Zralý tamarind: 500 g;
- Bílý cukr: 800 g;
- Rybí omáčka: 50 ml;
- Mleté chilli: 20 g;
- Kečup nebo sójová omáčka: 30 g;
- Filtrovaná voda: 0,5l.
Tvorba:
- Krok 1: Zralý tamarind jemně vymačkejte ve filtrované vodě po dobu asi 20 minut, dokud se tamarind neuvolní a odstraní semena.
- Krok 2: Na sporák postavte velký hrnec, přidejte všechno výše uvedené koření a tamarindovou vodu k varu.
- Krok 3: Snižte teplotu, míchejte, dokud nebude možné tamarindovou šťávu znovu použít.
Restovaní šneci s tamarindovou omáčkou jsou „oblíbeným“ pokrmem mnoha žen
Sladkokyselý nakládaný tamarind
Pokud jde o dětské svačiny, nelze nezmínit sladkokyselý tamarind.
Mezi suroviny patří:
- Tamarind syrový: 1 kg;
- Sůl: 400 g;
- Cukr: 400 g;
Tvorba:
- Krok 1: Tamarind namočíte asi na 5 minut do hrnce s vroucí vodou, poté ho vyjmete a oloupete.
- Krok 2: Namočte oloupaný tamarind na 1 den do 1 litru vody s ½ šálku soli, aby tamarind neztmavl.
- Krok 3: Po 1 dni tamarind vyjmete, omyjete studenou vodou a necháte uschnout.
- Krok 4: Dejte do hrnce půl litru vody, 400 g cukru a ½ lžičky soli a vařte, dokud se cukr nerozpustí.
- Krok 5: Tamarind vložte do skleněné nádoby a poté do ní nalijte výše uvedenou směs a zavřete víko na 2 dny, poté vyjměte a užívejte si.
Sladkokyselý tamarind je známá svačina v letních dnech
Stručně řečeno, způsobuje konzumace tamarindu akné ? Odpověď je ne. Tamarind je velmi prospěšný pro lidské zdraví, proto prosím aplikujte výše uvedené recepty na přípravu mnoha lahodných pokrmů pro celou rodinu, přátelé!