Nejen, že nová chilli paprička je jedlá, ale všechny části rostliny chilli od kořene, kořenů a listů mají nečekané využití pro zdraví. Mohou se listy chilli jíst syrové? Pojďme to zjistit v tomto článku.
Chilli je velmi oblíbené koření v denním menu každé rodiny. Pikantní pangolínová chuť chilli stimuluje chuťové pohárky, díky čemuž je jídlo chutnější. Zejména se dají jíst nejen chilli papričky, ale i listy chilli a přináší spoustu dobrých zdravotních výhod, které málokdo ví. Zda se dají chilli listy konzumovat syrové a využití chilli listů zjistíme v tomto článku.
Jaké jsou účinky listů chilli?
Ve srovnání s listy moringy obsahují čerstvé chilli listy a prášek z listů chilli stejné množství vitamínů (A, B a C), minerálů (sodík, vápník a železo) a vlákniny jako listy moringy .
Listy chilli mají stejné množství vitamínů, minerálů a vlákniny jako listy moringy
Chilli listy mají četné zdravotní přínosy, včetně jejich schopnosti léčit rakovinu, revmatismus, ztuhlost, bronchitidu a nachlazení hrudníku, artritidu, srdeční arytmii a žaludeční problémy.
Chilli listy mají štiplavou chuť, která může dodat pokrmu teplo. Pokud se používají čerstvé, často se používají jako ozdoby nebo se přidávají do smažených hranolků. Sušené listy chilli papričky lze použít k dochucení polévek a dušených pokrmů.
Tajemství nečekané krásy pokožky z listů chilli
Chilli listy jsou plné živin a antioxidantů, které pomáhají revitalizovat pokožku a tělo.
Chilli listy mohou také posílit imunitní systém a stimulovat produkci inzulínu. V drcené formě dokáže hojit rány a léčit příznaky artritidy a pásového oparu .
Snížit špatný cholesterol
Chilli listy mají nízký obsah tuku a kalorií a pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu ve vašem těle. Jsou velmi dobré pro metabolismus, protože pomáhají spalovat přebytečný tuk v těle a přeměňovat ho na energii.
Bohatý zdroj vitamínů
Chilli listy jsou bohaté na živiny a vitamíny, jako jsou vitamíny A a C. Mají také vysoký obsah antioxidantů, které mohou zabránit poškození nervů, buněk a krevních cév v těle.
S bohatým množstvím vitamínů dodávají listy chilli také očím vitamín A, pomáhají zlepšovat vidění a zpomalovat proces stárnutí očí.
Dezinfekční vlastnosti
V některých případech otravy jídlem mají chilli papričky nebo chilli listy antiseptické vlastnosti, které mohou eliminovat toxiny v těle. Může také eliminovat kožní onemocnění, tinea pedis a další houbová onemocnění.
Díky svým antiseptickým vlastnostem pomáhají listy chilli zbavit se kožních onemocnění a plísňových onemocnění
Řešit zažívací potíže
Vaření čerstvých chilli listů a pití po jídle může zlepšit trávení a pomoci trávicímu systému pracovat efektivně.
Předcházet kardiovaskulárním onemocněním
Chilli listy jsou bohaté na fytochemikálie a fytochemikálie a fenolové kyseliny, tyto látky mají velmi vysokou antioxidační kapacitu, mají vliv na posílení imunitního systému a snížení krevního tlaku, prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Léčba mozkové mrtvice
Listy chilli papričky (druh chilli jen s drobným ovocem) rozdrtíme, přidáme vodu a trochu soli, slijeme vodu, aby se pacient mohl napít, zbytek se nanese na zuby, aby se probral.
Bylinkář Ho Minh také řekl, že v případě mrtvice příbuzní okamžitě použijí chilli listy k poskytnutí první pomoci pacientům následujícím způsobem: Vezměte pouze 100 g chilli listů (pro nejlepší účinek věnujte pozornost starým listům), vložte listy do mixér s 500ml převařené vody k vychladnutí a 2g soli, přefiltrujte vodu pro pacienta k pití, zbytek se aplikuje na zuby, což pomůže pacientovi rychle se zotavit.
Jsou listy čerstvého chilli pikantní?
Listy chilli papričky nejsou kořenité a docela světlé. Často se používají jako ozdoby nebo jako základ pro jiná kořeněná jídla.
Mohou se listy chilli jíst syrové?
Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN jsou listy chilli jedlé a používají se v několika pokrmech, jako je kuřecí polévka. Neexistují však žádné vědecké studie, které by prokázaly, že je možné jíst listy chilli syrové bez jakékoli újmy na zdraví.
Mohou se listy chilli jíst syrové?
Odborníci tvrdí, že mnoho rostlin z čeledi chilli produkuje toxiny v listech, míza některých paprik může způsobit kožní puchýře. Proto je třeba se mu vyhnout u pacientů užívajících antidepresiva a inhibitory monoaminooxidázy, antihypertenziva.
Místo toho, abyste jedli chilli listy syrové, lze je vařit s polévkami, optimální volbou je také vařená krevetová polévka, restovaná jídla nebo sušená a mletá na prášek. Vlhkost papriky je 5,8 %, vykazuje dobrou konzervační schopnost a lze ji používat dlouhodobě a rozmanitě.
Výše jsou informace o využití listů chilli a odpovědi na otázku, zda lze listy chilli jíst syrové . Před použitím čerstvých nezpracovaných listů chilli pro zajištění zdraví je nutné zvážit nebo se poradit s odborníkem.