Důvody, proč je lněný olej zdravější než rybí olej

Lněný olej a rybí olej nabízejí podobné zdravotní výhody. Lněné semínko a lněný olej však mají tendenci obsahovat více omega-3 mastných kyselin na polévkovou lžíci než rybí tuk, i když si vezmete olej z tresčích jater, jeden z nejbohatších zdrojů omega-3 mastných kyselin.nejlepší ryby.

Přemýšleli jste někdy, co je to lněné semínko? O této superpotravině rostlinného původu jste již jistě slyšeli mluvit mnoho zdravotníků a odborníků na výživu. Studená semínka jsou nejen jedním z nejlepších zdrojů vlákniny, ale také jedním z jediných přírodních, rostlinných zdrojů omega 3 mastných kyselin.

Jaké jsou výhody omega-3 mastných kyselin?

Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdraví a byly spojovány s dalšími výhodami, jako je snížení zánětu, zlepšení zdraví srdce a proti stárnutí. Kromě toho je tato mastná kyselina také účinná při snižování úzkosti a deprese. Zatímco někteří lidé volí omega-3 mastné kyseliny rostlinného původu, jiní tvrdí, že rybí tuk funguje lépe. Přestože má rybí olej vysoký obsah zdravých tuků, pravidelné užívání rybího oleje má některé nepříjemné vedlejší účinky, zejména ve formě doplňků.

Lněná semínka jsou jediným přírodním rostlinným zdrojem omega 3 mastných kyselin

Udělejte si čas na blogu aFamilyToday a prostudujte si lněný olej a proč je lněné semínko lepší volbou než rybí tuk.

Co je to lněný olej?

Lněný olej pochází z lněných semínek . Konkrétně se olej lisuje ze zralých lněných semínek. Co je tedy lněné semínko? 

Lněné semínko je jednou z nejstarších plodin z nejstarších dob civilizace. Tato modrokvětá rostlina nejlépe roste v chladném podnebí a dlouhém denním světle, které se táhne od středomořské oblasti až po Indii.

Zatímco len se používal na oděvy a krmivo pro zvířata, lněný olej si začal získávat oblibu v malbě. Protože bylo zjištěno, že lněné semínko má mnoho nutričních a zdravotních výhod, pěstuje se ve více státech, především v Severní a Jižní Dakotě, Montaně a Monnesotě.

Lněné semínko je považováno za jednu z nejúčinnějších a nejzdravějších dostupných rostlinných potravin. Lněný olej je široce dostupný v tekuté formě i jako doplňková kapsle.

Lněný olej má velmi vysokou nutriční hodnotu

Lněné semínko je extrémně výživné a může předcházet nemocem, hlavně proto, že má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou dobré pro mozek a srdce, zlepšují náladu a také pomáhají snižovat záněty. , činí vlasy a pokožku zdravými.

Co tedy lněný olej obsahuje? Lněný olej obsahuje 50-60% omega-3 mastných kyselin ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA). Jedna polévková lžíce lněného oleje poskytuje 2,8 gramů vlákniny, 1,8 gramů bílkovin a 3 gramy sacharidů, což z něj dělá bohatý zdroj vitamínu E a dalších zdravých tuků.

Některé zdravotní přínosy lněného oleje:

• Kontrola váhy.
• Zlepšit zdraví srdce.
• Zabraňuje růstu nádorů.

Co je rybí tuk?

Rybí olej je jedním z nejčastěji konzumovaných doplňků na trhu, vyrobený extrakcí oleje z rybí tkáně, konkrétně tučných ryb, jako je sleď, makrela nebo tuňák, velmi bohatý na omega-3 mastné kyseliny.

Stejně jako lněný olej je rybí olej bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ale rybí tuk neobsahuje mastné kyseliny ALA, ale obsahuje dva typy kyselin pocházejících ze zvířat: kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA). EPA i DHA mají protizánětlivé vlastnosti omega-3 mastných kyselin, jako je zprostředkování inhibice prozánětlivých molekul a zvýšení produkce prozánětlivých molekul.

Mají také následující potenciální výhody:

• Zlepšuje zdraví srdce: Mastné kyseliny jako EPA a DHA mohou pomoci snížit krevní tlak, triglyceridy a cholesterol u lidí s vysokými hladinami.
• Zlepšuje náladu: Některé studie naznačují, že mastné kyseliny mohou pomoci snížit výkyvy nálady a snížit příznaky poruch nálady.
• Zlepšuje pleť: Podle alespoň jedné studie mohou EPA a DHA pomoci snížit příznaky některých zánětlivých kožních onemocnění .
• Léčba bolesti kloubů: Výzkum ukazuje, že doplňky s rybím olejem mohou snížit bolest způsobenou osteoartrózou u starších dospělých.

Rozdíl mezi lněným olejem a rybím olejem

Oba typy obsahují omega-3 mastné kyseliny a nabízejí mnoho potenciálních zdravotních výhod. Ale který je účinnější nebo prospěšnější než ten druhý?

Jak je uvedeno v článku, rybí tuk obsahuje dvě mastné kyseliny, EPA a DHA, zatímco lněný olej má pouze ALA.

Když EPA a DHA vstoupí do těla, jsou okamžitě použity jako omega-3 mastné kyseliny a jsou distribuovány přímo do buněčných membrán po celém těle (buněčná tkáň v mozku, sítnici a srdečním svalu obdrží potřebné množství).

Na druhou stranu, lidské tělo musí ALA přeměnit na EPA nebo DHA, než ji lze použít. Pouze 10% až 15% ALA, kterou člověk zkonzumuje, bude použito jako omega-3 mastné kyseliny. Zbytek se přemění na energii.

Proto lze lněný olej a rybí olej použít k různým účelům:

• Lněný olej: Lněný olej prospívá trávicímu systému, čemuž se rybí olej nemůže rovnat. Studie z roku 2015 zjistila, že lněný olej byl u potkanů ​​účinný jako projímadlo i jako protiprůjmové činidlo . Podle jiné studie také pomohl zlepšit konzistenci střev u lidí s určitými onemocněními ledvin.
• Rybí olej: Kromě jeho potenciálu pro zdraví srdce a kůže studie ukazují, že rybí olej může hrát roli v růstu a vývoji mozku, zejména u nenarozeného dítěte. Předpokládá se také, že rybí olej přispívá ke světlým očím u kojenců a může pomoci zvýšit odolnost dítěte vůči alergiím.

Proč je lněný olej lepší než rybí olej?

I přes stejné množství spotřeby lněný olej neposkytuje tolik omega-3 mastných kyselin jako rybí tuk, ale proč bychom si měli stále vybírat lněný olej?

Ve srovnání s rybím olejem má lněný olej méně vedlejších účinků

Jedna obava, kterou mnoho lidí pociťuje při suplementaci rybím olejem nebo dokonce zvýšením jejich příjmu omega-3 mořskými plody, je hladina rtuti nacházející se v mnoha rybách – zejména methylrtuť, kterou některé druhy ryb vstřebávají z požírání jiných vodních organismů.

Metylrtuť má nepříznivé účinky na lidský organismus, zejména schopnost vyvolat poruchy centrálního nervového systému a kardiovaskulárního systému, což vede k následujícím následkům:

• Jedním z nepříjemných vedlejších účinků konzumace rybího tuku je krvácení. Konkrétně krvácení z dásní a nosu . Nadměrná konzumace rybího tuku snižuje srážlivost krve u zdravých dospělých.
• Rybí tuk může způsobit otravu vitamínem A. Toxicita vitamínu A krátkodobě způsobuje pocity závratě, nevolnosti, bolesti kloubů a podráždění kůže a vede k dlouhodobým účinkům, jako je poškození jater a dokonce selhání jater.
• Když se rybí tuk užívá ve vysokých dávkách, častým vedlejším účinkem je průjem. Kromě toho může průjem vést k těžké dehydrataci a možná budete muset být hospitalizováni.

V důsledku toho je doplněk lněného oleje často volbou pro lidi, kteří chtějí přidat omega-3 mastné kyseliny do své stravy bez rizika expozice rtuti.

Stručně řečeno, lněný olej nabízí své vlastní výhody pro zdraví gastrointestinálního traktu a může být dobrým způsobem, jak zvýšit omega-3 mastnou kyselinu ALA pro lidi s alergiemi na ryby nebo s veganskou stravou.

Chcete-li pro zlepšení svého zdraví vyzkoušet lněný olej nebo rybí tuk, je stále nejlepší se nejprve poradit se svým lékařem.