Anémie je jedním z nejčastějších onemocnění souvisejících s výživou a může se objevit v různém věku. Existuje mnoho příčin anémie, z nichž nejčastější je anémie z nedostatku železa.
Léčba anémie obvykle zahrnuje změnu stravy přidáním potravin bohatých na železo a další vitamíny potřebné pro tvorbu červených krvinek v těle. Následující článek poskytne užitečné informace o některých potravinách, které by měly být přidány do jídelníčku lidí s anémií.
co je anémie?
Anémie je stav, kdy je množství červených krvinek v krvi u každého subjektu nižší, než je obvyklé. Hemoglobin, protein vázající železo, který dává krvi její červenou barvu, je důležitou součástí červených krvinek a je zodpovědný za transport kyslíku ze srdce do tělesných tkání. Za anémii se považuje i případ, kdy červené krvinky neobsahují dostatek hemoglobinu.
Anémie z nedostatku železa je nejčastějším typem anémie, která je poměrně častá zejména u žen a dětí. Povaha patologie může být vysvětlena nedostatkem zásob železa v těle v důsledku různých příčin.
Anémie z nedostatku železa je častým stavem u žen
Příznaky anémie
Chudokrevnost je stav, kdy má tělo zjevné projevy jako únava, snížená koncentrace, snížená pozornost a podrážděnost, vlasy, které se snadno lámou, šedivé vlasy, suché nehty, zářezy, ztráta lesku, horko.ústa. V případě těžké a dlouhodobé anémie z nedostatku železa povede k nedostatku kyslíku v krvi, poškození důležitých orgánů těla, jako je srdce, mozek, ...
Anémie z nedostatku železa způsobuje bolesti hlavy
Jak anémie ovlivňuje tělo?
Anémie ovlivňuje nejen zdraví, ale i kvalitu každodenního života. Nemoc postihuje funkce související s pamětí, duševním zdravím a schopností koncentrace a práce. Mnoho případů anémie může způsobit vážné účinky, jako jsou:
Jaké potraviny by měli jíst lidé s anémií z nedostatku železa?
Přidejte tyto potraviny do svého jídelníčku, abyste získali více železa a pomohli tělu rychleji se zotavit.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina, zejména tmavě zbarvená, je jedním z nejlepších zdrojů železa. Některé druhy zeleniny jsou: Špenát, kapusta, brokolice, ... Ve které má špenát vysoký obsah železa: 100 mg poskytuje 2,71 mg železa.
Jednou z příčin anémie je strava s nízkým obsahem kyseliny listové, takže zelená listová zelenina také obsahuje kyselinu listovou, která pomáhá podporovat lidi, kteří trpí tímto stavem.
Pokud jde o tmavou listovou zeleninu bohatou na železo, nevýhodou je, že některá zelenina bohatá na železo, jako je špenát a kapusta, má také vysoký obsah oxalátů. Oxalát se může vázat na železo, čímž brání vstřebávání železa, proto je prospěšné jíst zelenou zeleninu jako doplněk železa ve stravě lidí s anémií, ale nespoléhat se na ně pouze při léčbě tohoto stavu.
Výživný špenát
Červené maso a drůbež
Červená masa jako hovězí, vepřové, jehněčí, kozí atd. jsou bohatým zdrojem železa. Kromě toho drůbež a kuře také obsahují železo, ale v nižším množství. Proto by v každodenní stravě lidí s anémií neměla být tato skupina potravin ignorována.
Tato červená masa však obsahují také hodně cholesterolu, proto je nutné vyvážit konzumaci v mírném a rozumném množství, protože příliš mnoho může vést ke kardiovaskulárním problémům.
Červené maso a drůbež jsou dobrým zdrojem železa
Vejce
Vaječný žloutek obsahuje hodně železa, navíc je to také potravina, která obsahuje mnoho živin, jako jsou bílkoviny, lipidy, glycidy, zinek, vápník a vitamín A. Podle doporučení byste měli přijmout přiměřené množství od 2-3 vajec na týden.
Plody moře
Korýši, jako jsou ústřice, škeble, mušle, krabi a krevety, jsou bohatým zdrojem železa. Některé druhy ryb obsahují také železo: tuňák, makrela, sardinky, čerstvý okoun, losos, sardinky.
Ovoce
Mnoho vegetariánů má problém získat potraviny bohaté na železo. Železo Kromě živočišných zdrojů si níže můžete vybrat i některé rostlinné zdroje pro podporu vstřebávání železa.
Citrusové plody, bobule jsou nejen bohaté na železo, ale obsahují také vitamín C , který zlepšuje kvalitu krve v těle a zvyšuje vstřebávání železa.
Fazole
Fazole jsou dobrým zdrojem železa, zvláště vhodné pro vegetariány, pro které je obtížné najít neživočišné zdroje potravin bohatých na železo. Některé možnosti bohaté na železo jsou: fazole, cizrna, sójové boby, hrách černooký, fazole, černé fazole, hrách.
Luštěniny jsou také bohatým zdrojem železa
Ořechy a semena
Ořechy jsou skvělým zdrojem železa a dalších živin, které jsou dobré pro krev. Ořechy bohaté na železo jako jsou: dýňová semínka, kešu oříšky, mandle, sezamová semínka, chia semínka, ...
Poznámky v procesu doplňování železa
V procesu přidávání potravin obsahujících železo byste si také měli všimnout následujícího, abyste mohli účinněji zlepšit anémii těla.
Vitamin C pomáhá vašemu žaludku efektivněji vstřebávat železo, takže přidání potravin, které obsahují vitamín C, jako jsou pomeranče, červená paprika a jahody, může zvýšit vstřebávání železa.
Vitamin C pomáhá zvýšit vstřebávání železa v těle
Vápník se může vázat na železo a snižovat jeho vstřebávání, takže potraviny bohaté na vápník by se neměly jíst současně s potravinami bohatými na železo. Mezi potraviny bohaté na vápník patří: Kravské mléko, rostlinné mléko, jogurt, sýr, tofu.
Neužívejte doplňky železa ve stejnou dobu jako potraviny s tříslovinami: čaje, víno a káva, protože to může skutečně výrazně snížit vstřebávání železa, zvláště pokud jste piják kávy.snídaně, možná je čas změnit svou rutinu.
Flexibilně zajistěte rovnováhu v suplementaci železa z živočišných i rostlinných zdrojů. Zlepšení kvality jídel zajišťuje dostatečný přísun železa podle doporučených potřeb (podle věku, pohlaví).
Poskytnuté konkrétní informace vám pomohly pochopit, co pacienti s anémií jedí , aby doplnili dostatek živin pro tělo. Sledujte blog aFamilyToday pro rychlé aktualizace zdraví.
Během těhotenství je riziko těhotenské cukrovky u některých těhotných žen nevyhnutelné. Výběr potravin hraje důležitou roli při minimalizaci dopadu gestačního diabetu. Může tedy těhotenská cukrovka jíst chleba?
Podle nejužšího chápání Vietnamců jsou obiloviny potraviny skládající se z 5 běžných a vysoce výživných zrn včetně: kukuřice, rýže, sezamu, pšenice a luštěnin. Takže konzumace celých zrn hubne? Jak se správně stravovat, abyste hubli efektivně? Pojďme to zjistit prostřednictvím článku níže.
Melasma je stav, kdy se na kůži objevují tmavé skvrny v důsledku nadměrné produkce pigmentu melaninu. Kromě používání drahé kosmetiky k vyblednutí melasmatu existuje přírodní, jednoduchá, levná, ale účinná metoda, o které mnoho žen věří, že je používat rýžovou vodu.
Atopická dermatitida je chronické dermatologické onemocnění, které může postihnout kohokoli. Aby se zlepšilo nepříjemné, přetrvávající svědění, pacienti mohli vyzkoušet mnoho různých způsobů léčby. Zde je souhrn nejúčinnějších lidových léků na atopickou dermatitidu doma, které můžete snadno a hned aplikovat.
Obřízka je menší chirurgický zákrok indikovaný zcela běžně u mužů ke korekci některých stavů, jako je dlouhá předkožka, zúžení předkožky. Zákrok se provádí na citlivém místě, což u mnoha lidí vyvolává obavy a kladou si otázku „Jak dlouho trvá, než se obřízka zahojí?“. Chcete-li najít odpověď na tuto otázku, přečtěte si následující článek blogu aFamilyToday Blog!
Krásná vyrovnaná tvář je vždy touhou mnoha lidí, ale ne každý má to štěstí vlastnit dokonalou tvář. Malá boční odchylka je estetický problém, kvůli kterému se mnoho lidí cítí sebevědomě a nepříjemně v komunikaci. Co je tedy příčinou a jak tento problém efektivně vyřešit?
V současné době se mnoho lidí zajímá o používání kombinace BHA a vitaminu C ve své rutině péče o pleť v naději, že se jim zlepší stav pleti. Je však tato formule vhodná a co je třeba mít na paměti při užívání kombinace BHA a vitamínu C?
Klobása je oblíbeným pokrmem mnoha Vietnamců, má charakteristickou chuť a je velmi vhodná k pokrmům. Klobásy se často zpracovávají na různé pokrmy. Mnoho lidí si však klade otázku, zda se uzeniny mohou konzumovat syrové nebo se musí zpracovat, aby mohly být použity.
Dá se řepa jíst syrová? Jaké jsou výhody konzumace syrové řepy? Na co si dát pozor při konzumaci syrové řepy? Na vše odpoví aFamilyToday Blog zde.
Správná výživa pomáhá starším lidem nejen udržovat správné fungování těla, ale může také pomoci předcházet komplikacím z onemocnění. Jaká je tedy zdravá strava pro seniory?
Betelový list je známá zelenina, kterou si mnoho lidí vybírá do mnoha jídel. Ale jíst listy guavy není problém, o kterém se mnoho lidí stále zajímá. V tomto článku vám aFamilyToday Blog pomůže odpovědět.
Během těhotenství čelí těhotné ženy velkému tlaku kvůli změnám v psychické, fyziologické a endokrinní oblasti. Kromě toho se těhotné ženy často trápí a stresují spolu s ranními nevolnostmi, což vede k nepravidelnému stravování. To způsobuje žaludeční nevolnost během těhotenství.
