Vliv ananasu na zdraví dětí: Existuje mnoho výhod, ale neméně škody!

Ananas (voňavý) je tropické ovoce, které je v létě velmi oblíbené. I v rodinných jídlech lidé často dezertují s ananasem pro jeho lahodnou chuť a mnoho živin, které toto ovoce přináší. Málokdo však ví, že ananas je pro zdraví dětí velmi prospěšný.

Mnoho matek často vyřazuje ananas z jídelníčku svých dětí, protože si myslí, že toto ovoce je kyselé, poměrně obtížné na předběžné zpracování a zpracování. To neúmyslně poškozuje děti!

Ananas je bohatý na vitamíny A , C a E a mnoho enzymů, které jsou dobré pro nezralý trávicí systém miminek. Je však třeba dávat velký pozor, aby toto ovoce nebylo pro malé děti zcela neškodné, proto by jim maminky měly dávat jen mírné množství.

Společnost aFamilyToday Health vás proto zve k okamžitému odkazu na následující článek, abyste lépe porozuměli účinkům ananasu spolu s jeho omezeními a také se s vámi podělili o to, jak tento pokrm zařadit do jídelníčku pro děti.

Odpovězte na otázku: Je účinek ananasu bezpečný pro děti?

Odpověď je zcela ano! Ananas je potravina, kterou byste měli zvážit přidání do jídelníčku svého dítěte po odstavení, protože má mnoho dobrých využití, o kterých se zmíníme v další části.

Při podávání ananasu dětem však musí rodiče věnovat pozornost i dalšímu kyselému ovoci (jako jsou pomeranče, mandarinky) přítomné v jídlech jejich dětí. Když dítěti dáváte toto ovoce, sledujte ho, abyste se ujistili, že u dítěte nenastane žádná alergická reakce . Dalším bodem, který je třeba poznamenat, je, že složka kyseliny citronové v ananasu někdy dráždí žaludek dítěte, zejména u dětí s gastroezofageálním refluxem .

Proto je lepší dítěti s tímto jídlem ve správný čas postupně zavádět. Zároveň se ujistěte, že ananasové pokrmy byly pečlivě připraveny, aby nedošlo k ovlivnění zdraví dítěte.

Výživa a účinky ananasu na zdraví dětí

1. Nutriční složky v ananasu

Za prvé, ananas je ovoce s velkým množstvím vody, vitamínů a karotenu, což je velmi dobré pro nezralý imunitní systém dětí. Kromě toho má toto tropické ovoce také základní minerály, jako je vápník, sodík, železo...

Podle odborníků na výživu obsahuje 100 g ananasu:

9,3 g sacharidů

0,4 g bílkovin

0,3 g tuku

0,4 g vlákniny

18 mg vápníku

28 mg fosforu

0,5 mg železa

24 mg vitamínu C

0,2 mg niacinu

0,08 mg vitaminu B1

2. Vliv ananasu na zdraví dětí

Bohatý obsah vitamínu C v ananasu je hlavním faktorem, který hraje roli při posilování imunitního systému organismu a zároveň podporuje tvorbu kolagenu. Navíc vitamin B1 v ananasu přispívá ke správné činnosti svalů a nervového systému.

Ananas je také bohatý na vlákninu, která je nezbytná k překonání zažívacích potíží u dětí. Množství manganu, které ananas poskytuje, je také nezbytné pro budování silných kostí a kloubů.

A nejen to, v ananasu je enzym, kterému lidé říkají také „ananasový proteinový enzym“, jeho vědecký název je bromelin nebo bromelain . Tento enzym hraje roli při štěpení bílkovin na aminokyseliny. Proto se tento efekt uplatňuje i v potravinářském průmyslu, aby pomohl změkčit potraviny.

Mnoho studií také dokazuje, že tato enzymová složka má schopnost léčit srdeční onemocnění účinným rozpouštěním hematomů. Bromelin také zabraňuje metastázám rakoviny, takže tento účinek ananasu je velmi užitečný v kombinaci s dalšími opatřeními pro léčbu rakoviny.

Sladký ananas je velmi dobrý pro žaludek a trávicí systém a působí jako prevence průjmu . Pravidelná konzumace ananasu je účinným způsobem prevence průjmu u dospělých i dětí.

Kdy je ten správný čas „představit“ svému dítěti ananas?

Americká akademie pediatrů (AAP) vydala pokyny pro podávání pevné stravy dětem. Ve kterém děti starší 6 měsíců již mohou používat ananas, stejně jako některé další potraviny. Rodiče je nemusí nutně představovat v žádném konkrétním pořadí, v závislosti na situaci.

Doba nad 6 měsíců je také dobou, kdy trávicí systém miminka může přijímat mnoho různých potravin. AAP také doporučuje, abyste po zavedení příkrmu svému dítěti počkali alespoň dva až tři dny, než zavedete další. To znamená, že by ho rodiče neměli podávat nepřetržitě, aby mohli sledovat případné alergické reakce u dítěte.

Děti mohou použít konzervovaný ananas nebo zpracovaný čerstvý ananas. U konzervované odrůdy byste se však měli ujistit, že je vhodná pro dětskou výživu . Vyhněte se výběru produktů s přidanými chemickými cukry, které jsou škodlivé pro zdraví vašeho dítěte.

Rizika spojená s podáváním ananasu dětem musíte vědět

Kromě výše uvedených velmi dobrých účinků ananasu má toto ovoce stále omezení při podávání dětem. Některé složky v ananasu, které ovlivňují zdraví dětí, lze zmínit jako:

Hydroxytryptamin je neurotransmiter, který může způsobit svalové křeče. Proto při nadměrné konzumaci ovlivní krevní tlak a u dětí způsobí bolesti hlavy.

Glykosidy v ananasu ovlivňují také ústní sliznici. Proto děti po jídle někdy pociťují svědění, pálení a nepříjemné pocity.

Ananas také obsahuje alergenní proteinovou hydrolázu. Tato látka je široce používána v lékařství s účinkem způsobujícím srážení krve. Jen velmi málo lidí je alergických na tento enzym. Při alergii se však v těle dítěte může objevit vyrážka , bolest hlavy, závratě, v horším případě potíže s dýcháním.

Vyprávění mámě, jak připravit ananas, aby bylo chutné jídlo pro děti

Měli byste si vybrat zralý ananas se sladkou a svěží vůní. Všechny jsou nejlepšími kritérii pro použití v dětských receptech.

Čerstvý ananas by měl být rozmačkaný nebo na kaši s banánem, hruškou, sladkými bramborami, sýrem, smetanou nebo kokosovým mlékem.

Pokud je ananas tvrdý nebo těžko rozmačkaný, uvařte ho rychle v páře nebo ve vodě nebo ve šťávě do měkka.

Aby byl zralý ananas chutnější a měkčí, trikem je nechat ho před zpracováním několik dní při pokojové teplotě.

Oloupaný nebo nakrájený ananas nebo ananasová šťáva by měly být skladovány v chladničce. Pokud se používá pro děti, měli byste jej použít během jednoho až dvou dnů.

Pár otázek souvisejících s užíváním ananasu pro děti by vás mohlo zajímat

1. Jak vybrat ten nejlepší ananas?

Čerstvý ananas potřebuje koupit zralé ovoce, není podmáčené, oči jsou těsné, ovoce je pevné v ruce. Po přidání musí mít ananasové maso aroma, ale stále si zachovat pevnost.

2. Čerstvý nebo konzervovaný ananas: který z nich je nejvhodnější?

Abyste z ananasu vytěžili maximum, měli byste si samozřejmě vybrat čerstvý ananas. Konzervovaný ananas slouží pouze jako neochotná alternativa, když není k dispozici čerstvý ananas. Konzervované ovoce má navíc často vysoký obsah nezdravých cukrů. Zdá se však, že mnoho dětí dává přednost konzervovaným potravinám, protože mají méně kyselin.

U čerstvého ananasu byste ho ve všech případech měli omýt a oloupat, vyčistit si oči, abyste předešli zbytkům pesticidů, které v něm mohou zůstat. Měli byste se rozhodnout koupit ananas pěstovaný podle čistých zemědělských norem na renomovaných místech, zajišťujících bezpečnost a hygienu.

Kromě toho, že se jedná o lahodné ovoce, je velmi cenný vliv ananasu na zdraví dospělých i dětí. U dětí, když začínáte s výběrem tohoto jídla, abyste svému dítěti představili, měli byste se ujistit, že neexistují žádné alergické problémy. Pokud máte stále pochybnosti, poraďte se se svým lékařem!