Jak zahradní zelenina roste, prochází intenzivním procesem, který odstraňuje živiny z půdy. Přidání hnojiva udržuje půdu v optimálním tvaru pro výživu vaší zahrady. Výběr správného typu hnojiva a přidání správného množství závisí na půdě a rostlinách, které pěstujete. Půdní testy jsou skvělý způsob, jak vědět, co přidat.
5-10-5? Rozluštění čísel
Komerční hnojiva jsou označena třemi čísly, která označují poměr živin v hnojivu – například 12-12-12, 5-10-5 a 4-12-0:
-
První číslo udává procento dusíku (N)
-
Druhé číslo ukazuje procento fosfátu (typ fosforu, P2O5)
-
Třetí číslo představuje procento potaše (forma použitého draslíku, K2O.)
Hnojivo 5-10-5 obsahuje 5 procent dusíku, 10 procent fosfátu a 5 procent potaše a nazývá se kompletní hnojivo, protože obsahuje některé z každého typu živin. Naproti tomu kostní moučka má analýzu 4-12-0. Je to dobrý zdroj fosfátů, ale neposkytuje žádnou potaš.
Nyní, když rozumíte číslům, musíte si vybrat mezi organickými a chemickými hnojivy.
Organická hnojiva
Většina domácích zahradníků dokáže vypěstovat dokonale krásnou a produktivní zahradu pomocí organických principů. Organická hnojiva – živočišné a zelené hnojení, krevní moučka, rybí emulze, bavlníková moučka, žulový prach a kamenný fosfát – mají několik výhod:
-
Mnoho organických hnojiv přispívá organickou hmotou do vaší půdy, zlepšuje její strukturu, živí půdní mikroby, bojuje proti houbovým a bakteriálním chorobám a přispívá k mikroživinám.
-
Většina organických hnojiv poskytuje rostlinám pomalou, ale stálou stravu.
-
Některá organická hnojiva, jako je hnůj a kompost, mohou být levná – nebo zdarma, pokud je vytvoříte sami.
-
Kompletní organická hnojiva, jako je 5-5-5, jsou nyní dostupnější a mají vyšší koncentrace živin než v minulosti, což z nich dělá snadno použitelné alternativy k chemickým hnojivům.
Při používání organických hnojiv však není všechno jen slunce a růže. Zde jsou některé nevýhody:
-
Některá organická hnojiva, jako jsou hnůj a kompost, jsou objemná a obtížně se skladují a přepravují.
-
Jejich pomalé uvolňování živin, v některých případech závislé na působení půdních mikroorganismů, může trvat příliš dlouho, než dojde k nápravě zoufalé situace, kdy je potřeba dostatečný přísun živin.
-
Mnoho organických hnojiv má nižší obsah živin než jejich chemické ekvivalenty a obsah se může lišit v závislosti na počasí a podmínkách, kde byla hnojiva vyrobena. Takže si možná nejste úplně jisti, kolik toho na zahradu dát.
Chemická hnojiva
Chemická hnojiva se vyrábí synteticky. Zahrnují prvky jako dusičnan sodný, chlorid draselný a superfosfát. Chemická hnojiva se dodávají v kapalné, granulované, práškové nebo peletové formě. Přihnojovat můžete při zalévání konví pomocí tekutého hnojiva. Nebo můžete kolem každé rostliny nasypat nějaké granulované hnojivo.
Chemická hnojiva jsou široce dostupná, levnější než organická hnojiva a rychle působící, ale nevýhody používání chemických hnojiv daleko převažují nad výhodami:
-
Chemická hnojiva nepřidávají do vaší půdy žádnou organickou hmotu a nijak nepřispívají ke zlepšení struktury půdy: Ve skutečnosti některé výzkumy naznačují, že chemická hnojiva ve skutečnosti poškozují mikroorganismy v půdě, takže půda je méně schopná podporovat dlouhodobý růst rostlin.
-
Chemická hnojiva jsou koncentrovaná a rychle působící, ale nemají dlouhodobé výhody pro vaši půdu: Je to jako brát vitamín a jíst dobré jídlo.
-
Výroba chemických hnojiv vyžaduje velké množství energie, obvykle dodávané z neobnovitelných zdrojů: Toto masivní využívání energie zvyšuje znečištění, globální oteplování a naši uhlíkovou stopu. I když některá komerční organická hnojiva, jako je fosforečnan a zelený písek, jsou také vyráběna a vyžadují energetické vstupy, domácí zahrádkáři se mohou místo toho rozhodnout používat místně vyrobený kompost a hnůj, aby získali živiny, které potřebují pro své zahrady.