Když budete prozkoumávat svět kuřecích plemen, pravděpodobně narazíte na několik běžně používaných termínů: čistokrevná plemena , kříženci , kmeny , mutace a smíšená plemena .
Čistokrevná kuřata
Čistokrevná kuřata jsou kuřata, která byla vyšlechtěna na podobná kuřata po řadu generací a která sdílejí genetickou podobnost. Pokud chováte dvě kuřata stejného plemene, měli byste získat potomky, kteří vypadají podobně jako rodiče. Pokud vlastníte hejno na dvorku a chcete ze svého hejna produkovat každý rok nová kuřata, nebo pokud máte zájem vystavovat kuřata, budete si chtít koupit čistokrevná kuřata.
Zatímco je známo, že existuje více než 200 plemen kuřat s mnoha barevnými varietami v rámci těchto plemen, méně než polovina těchto plemen je běžná. Ve skutečnosti drtivá většina kuřat, která dnes existují, patří k jednomu z mála plemen - White (nebo Pearl) Leghorns, Rhode Island Reds, Cornish a Plymouth Rocks - a kříženci těchto plemen.
Tato plemena zahrnují komerční kuřecí průmysl pro vejce a maso. Ostatní plemena mohou děkovat drobným chovatelům kuřat, jako jste vy, za svou pokračující existenci: Tito nezávislí chovatelé kuřat vidí hodnotu v udržování genetické diverzity a brání jejich vymizení.
Hybridní kuřata
Mnoho běžných a známých kuřecích „plemen“ vůbec nejsou plemena, ale kříženci. Kříženci jsou výsledkem křížení dvou čistokrevných plemen. Chovatelé zvířat již dlouho vědí, že křížením dvou čistokrevných zvířat různých plemen často vznikne hybridní zvíře s dobrými vlastnostmi od obou rodičů spolu se zvýšeným zdravím a produktivitou.
Hybridy jsou pro konečné použití – to znamená, že jsou dobré pouze pro jeden účel. Hybridní kuřata mohou produkovat nejkřehčí maso v nejkratším čase nebo spoustu velkých vajec. Tyto ptáky nelze chovat k sobě, aby vytvořili nové hejno: Když jsou kříženci chováni společně, výsledky jsou nepředvídatelné. Některá miminka vypadají jako jeden rodič a některá nevypadají jako ani jeden. Abyste si tedy udrželi zásobu hybridních ptáků, musíte chovat dva samostatné čistokrevné kmeny jako rodičovský chov.
Kmeny kuřecích plemen
Jak čistokrevné, tak hybridní mohou být dále definovány jako konkrétní kmeny. Kmen je obvykle výběr jednoho chovatele a je založen na tom, že chovatel se domnívá, akcie by měl vypadat. Čistokrevné kmeny představují základní charakteristiky plemene, ale mohou být o něco větší, barevnější, odolnější a tak dále.
V případě hybridů mohou být ptáci, kteří jsou výsledkem páření dvou konkrétních čistokrevných ptáků, také nazýváni kmeny, pokud jsou produkováni pouze jednou společností nebo chovatelem.
Kmeny jsou často pojmenovány, zvláště pokud jsou vyráběny ve velkém množství pro komerční použití. Hybrid Cornish a White Rock má několik kmenů. Některé mají jména, jako Cornish X nebo Vantress, zatímco jiné jsou identifikovány čísly. Některé kmeny rostou rychleji, některé lépe přežívají teplo, některé mají bílou kůži a tak dále. Stejná genetická firma může nabídnout několik kmenů.
Mutace v chovu kuřat
Občas se objeví mutace , která způsobí, že kuře vypadá nebo se chová jinak než ptáci, ze kterých bylo vyšlechtěno. Tento scénář spočívá v tom, že příroda náhodně přeskupuje genetický materiál. Mutace mohou být dobré, špatné nebo nedůležité. Někdy se při pečlivém šlechtění mohou dobré mutace proměnit v plemena.
Smíšená kuřecí plemena
Stejně jako je ve světě psů mnoho vrků, ve světě kuřat jsou kuřata. Kuřata smíšených plemen jsou ptáci, jejichž původ není znám, a jsou kombinací mnoha plemen. Kuřata smíšených plemen mohou být skvělým způsobem, jak založit domácí hejno.
Ve skutečnosti jsou kuřata smíšených plemen často výsledkem toho, že majitel kuřat začíná s různými čistokrevnými kuřaty a nechá je chovat. Pokud chcete jen průměrné nosnice nebo kuřata pro danou zemi, použijte smíšená plemena. Jediný problém je, že pokud neznáte rodiče ptáka, který se ukáže jako krásný nebo velmi produktivní, těžko budete chovat více takových ptáků.
V průběhu času mají hejna ptáků smíšeného plemene, kterým je umožněno množit se bez rozdílu, tendenci produkovat menší, méně produktivní a možná i méně zdravé ptáky. Kuřata mají tendenci se vracet zpět k velikosti, barvě, chování a snáškovým zvykům jejich divokých předků.