Včely můžete chovat prakticky kdekoli: na venkově, ve městě, v rohu zahrady, u zadních dveří, na poli, na terase nebo dokonce na střeše v centru města. Nepotřebujete mnoho místa, ani nemusíte mít na svém pozemku květiny. Včely budou šťastně cestovat kilometry, aby našly potravu, co potřebují. Tyto dívky jsou úžasně přizpůsobivé, ale optimálních výsledků a výnosnější sklizně medu dosáhnete, pokud budete dodržovat některá základní pravidla (viz obrázek 1).
Obrázek 1: Včela s dokonalým obrazem.
V zásadě hledáte snadný přístup (abyste se mohli starat o své úly), dobrou drenáž (aby včely nezmokly), blízký zdroj vody pro včely, kropenaté sluneční světlo a minimální vítr. Mějte na paměti, že splnění všech těchto kritérií nemusí být možné. Udělejte to nejlepší, co můžete:
- Tváří v tvář svému úlu na jihovýchod. Vaše včely tak dostanou ranní budíček a začnou brzy hledat potravu.
- Umístěte svůj úl tak, aby byl snadno dostupný v době sklizně medu. Nechcete přece v horkém srpnovém dni tahat do kopce stovky kilo medu.
- Zajištění větrolamu v zadní části úlu. Můžete to udělat tak, že za své úly zasadíte několik jedlíc. Nebo můžete postavit plot vyrobený ze sloupků a pytloviny, blokující drsné zimní větry, které mohou kolonii stresovat.
- Umístění úlu na skvrnité sluneční světlo. Ideálně se vyhněte plnému slunci, protože sluneční teplo vyžaduje, aby včelstvo v létě usilovně regulovalo teplotu úlu. Naproti tomu se také chcete vyhnout hlubokému tmavému stínu, protože může způsobit, že úl bude vlhký a včelstvo bude apatické.
- Ujistěte se, že úl má dobré větrání. Neumisťujte jej do žlabu, kde je vzduch nehybný a vlhký. Vyvarujte se také umístění na vrchol kopce, kde včely podléhají zimnímu běsnění.
- Umístění úlu ze strany na stranu absolutně vodorovně a s přední částí úlu jen o něco níže než zadní (rozdíl o palec nebo méně je v pořádku), aby veškerá dešťová voda odtékala z úlu (a ne do něj) .
- Umístění úlu na pevnou, suchou zemi. Nenechte to klesnout do bažiny.
- Mulčování kolem úlu zabraňuje trávě a plevelu blokovat jeho vchody.
Zajištění pro vaše žíznivé včely
Během sezóny shánění potravy sbírají včely více než jen nektar a pyl. Nasbírají spoustu vody. Používají ho k ředění příliš hustého medu a k chlazení úlu během horkého počasí. Polní včely přinášejí vodu zpět do úlu a ukládají ji do buněk, zatímco jiné včely zuřivě ovívají křídly, aby odpařily vodu a regulovaly teplotu úlu.
Pokud je váš úl na okraji potoka nebo rybníka, je to perfektní. Ale pokud tomu tak není, měli byste včelám zajistit blízký zdroj vody. Mějte na paměti, že budou hledat nejbližší zdroj vody. Určitě nechcete, aby to byl bazének vašeho souseda. Můžete improvizovat všechny druhy zavlažovacích zařízení. Obrázek 2 ukazuje atraktivní a přirozeně vypadající zavlažovací zařízení umístěné na vrcholu balvanu, který je umístěn v jednom včelíně. Stačilo k tomu trochu cementu, tucet kamenů a pár minut amatérských zednických dovedností.
Obrázek 2: Mělký vodní bazén pro včely postavený na balvanu poblíž úlů.
Zvažte tyto další možnosti zavlažování: koláčovou pánev naplněnou štěrkem a doplněnou vodou, zařízení na zalévání kuřat (k dostání v obchodech s farmářskými potřebami; viz obrázek 3) nebo jednoduše venkovní kohoutek, u kterého se doporučuje pomalé odkapávání.
Obrázek 3: Napáječka na kuřata je skvělý způsob, jak zajistit včelám vodu. Umístěte do podnosu štěrk nebo malé oblázky, aby se včely neutopily.
Pochopení korelace mezi zeměpisnou oblastí a chutí medu
Typ medu, který obvykle jíte, je klasifikován podle primárních květinových zdrojů, ze kterých včely sbíraly nektar. Včelstvo usazené uprostřed obrovského pomerančového háje sbírá nektar z pomerančových květů – včely tak vytvářejí med z pomerančových květů. Včely na poli jetele vyrábějí jetelový med a tak dále. Existuje tolik různých druhů medu, kolik je květů, které kvetou. Seznam se prodlužuje.
Pro většinu fandů závisí chuť medu, který sklízejí, na dominantních květinových zdrojích v jejich oblastech. V průběhu sezóny vaše včely navštíví mnoho různých květinových zdrojů. Přinášejí mnoho různých druhů nektaru. Výsledný med lze tedy správně klasifikovat jako divoký med, přírodní směs různých květinových zdrojů.
Včelař, který je odhodlán sklízet určitý druh medu (jetel, borůvka, květ jabloně, šalvěj, tupelo, pohanka atd.), musí umístit své včelstvo uprostřed akrů tohoto preferovaného zdroje a musí sklidit med. med, jakmile ten požadovaný květ skončí. To však není pro zahradního včelaře příliš praktické. To dělají komerční včelaři.
Jako začátečník nechte včely dělat svou věc a sbírat z nesčetných zdrojů nektaru. Z výsledné sklizně nebudete zklamáni, protože bude jedinečná pro vaše okolí a lepší než cokoli, co jste kdy ochutnali ze supermarketu.