Základní prvky úspěšné zeleninové zahrady můžete rozdělit do pěti slov, všechna začínající písmenem S. Zde je spolehlivý vzorec:
-
Výběr: Pěstujte si to, co rádi jíte! Zatímco nejsnáze pěstovatelnou zeleninou jsou fazole, hlávkový salát, rajčata a tykev, pěstujte zeleninu, o které víte, že vám a vaší rodině bude chutnat. Jak již bylo řečeno, pěstujte různé druhy zeleniny a vyzkoušejte několik nových druhů zeleniny každý rok. Nikdy nevíte, kdo může dostat chuť na růžičkovou kapustu!
-
Místo: Najděte svou zahradu poblíž chodníku, vedle domu nebo někde, kde ji každý den míjíte. Pokud je to z dohledu, je to z mysli. Návštěvou zahrady na deset minut každý den ji můžete udržovat v dobré kondici. Ujistěte se, že váš web má také snadný přístup ke zdroji vody a je relativně plochý.
© Shutterstock/gpointstudio
-
Velikost: Začněte v malém. Vyvýšená postel 3 stopy x 6 stop a několik kontejnerů pro začátek na malé ploše stačí. Pokud máte pokoj, zkuste zahradu 10 stop x 10 stop. Je lepší mít první rok úspěch s malou zahradou a další rok pak přejít do něčeho většího. (Například, pokud chcete produkovat potraviny pro skladování a sdílení, pozemek o rozměrech 20 stop x 30 stop je skvělá velikost. Můžete produkovat velké množství různých druhů zeleniny, a přesto pozemek vypadat dobře.)
-
Půda: Nejlepší zahrada má úrodnou, dobře odvodněnou půdu, která je každoročně doplněna kompostem. Vybudování vyvýšených záhonů umožňuje rychlejší odvodnění půdy a rychlejší ohřívání na jaře. (Vyvýšené záhony jsou něco jako široké řady s plochým vrcholem. Obvykle jsou alespoň 2 stopy široké a zvednuté alespoň 6 palců na výšku, ale každá plocha pro výsadbu, která je vyvýšená nad okolní úroveň terénu, je vyvýšený záhon.) Navíc, šlapáním půdu nezhutníte, takže vaše rostliny porostou.
-
Slunce: Většina zeleniny roste nejlépe, když je na přímém slunci alespoň šest hodin denně. Pokud máte jen tři až čtyři hodiny denně, zkuste pěstovat listovou zeleninu, jako je hlávkový salát, mesclun green a švýcarský mangold, nebo kořenové plodiny, jako je mrkev, řepa a ředkvičky. Můžete také zvážit výsadbu pohyblivé zahrady. Zasaďte plodiny do kontejnerů a přesuňte je na nejslunnější místa na zahradě po celý rok.