Pěstování zeleniny ze semen a sazenic

Semena zeleniny můžete zasadit uvnitř nebo venku. Pokud semena zasadíte uvnitř, přesadíte je později do zahrady. S přímým výsevem vynecháte krok v interiéru a semena zasejete přímo na vaší zahradě. Pokud to s pěstováním zeleniny myslíte vážně, pravděpodobně nakonec využijete obě možnosti. Při výběru zvažte tyto body:

• Když semena vyséváte uvnitř, získáte skok ve vegetačním období. Tento proces se nazývá seed startup (nebo zkráceně spuštění ) . Pokud začnete ve správný čas, můžete mít energické sazenice připravené jít do země v ideální čas. V oblastech s krátkým vegetačním obdobím vám zahájení sazenic uvnitř skutečně poskytne náskok.

• Nejlepšími kandidáty na brzký začátek jsou rostliny, které tolerují narušení kořenů a těží z přechodu na roční období, včetně brokolice, růžičkové kapusty, zelí, květáku, celeru, lilku, pórku, cibule, petržele, papriky a rajčat.

• Semena se snáze začínají doma než venku. Snáze zajistíte perfektní podmínky pro těžko klíčící nebo velmi malá semena, včetně ideální teploty, vlhkosti a plodnosti.

• Některá zelenina se nerada přesazuje. Tato zelenina zahrnuje mnoho kořenových plodin, jako je mrkev, řepa, tuřín a pastinák. Je to mrazuvzdorná zelenina, takže je můžete vysévat docela brzy. Plodiny jako kukuřice, fazole a hrách jsou také velmi náročné na přesazování a rostou lépe, když je přímo semen.

Přesazování sazenic do země

Sazenice zeleniny, které byly vypěstovány uvnitř nebo zakoupeny ve skleníku, před vystavením povětrnostním vlivům otužte. Otužování je způsob, jak zvýšit výdrž vaší rostliny před výsadbou – podobně jako pomalé získávání základního opálení před venkovní tropickou dovolenou. Rostliny, které rostly venku ve školce, mohou jít přímo do země, ale rostliny pěstované ve skleníku jsou svěží a měkké a za svůj život nepoznaly jediný den slunečního svitu. Musíte je pomalu uvést do drsného skutečného světa.

Chcete-li sazenice ztvrdnout, nechte rostliny v nádobách a na několik dní je umístěte na zastíněné místo s trochou nepřímého světla. Ideální je krytá veranda orientovaná na sever. Kdykoli se očekává mráz, přeneste rostliny přes noc dovnitř. Pokud se jedná o rostliny ve stínu, můžete je na tomto chráněném místě ponechat ještě několik dní a poté je umístit na zahradu. Rostliny na slunečných stanovištích jim dopřejte několik dní ve stínu a poté je jeden den umístěte na hodinu na slunné místo. Další den jim dopřejte pár hodin slunce a tak dále, každý den zvyšujte jejich expozici. Na konci týdne jsou rostliny důkladně zvyklé na sluneční světlo a vítr a jsou připraveny jít do svého nového domova.

Nepřetěžujte své rostliny. Některé plodiny, jako je zelí a brokolice, mohou rychle vykvést (kvést dříve, než by měly), pokud jsou sazenice starší tří týdnů opakovaně vystaveny teplotám nižším než 4 °C po dobu několika týdnů.

Před přesazením sazenic musíte připravit půdu a vyřezat záhony nebo řádky a vaše zahrada musí být připravena k výsadbě. Při zakládání rostlin do biologicky odbouratelných rašelinových květináčů udělejte po stranách květináčů štěrbiny nebo jemně roztrhněte strany, aby se kořeny protlačily. Odtrhněte také okraj (vrchní část) květináče, aby nevyčníval nad povrch půdy a nevytahoval vlhkost z půdy. S předem vyrobenými pěstebními bloky obalenými síťovinou síť před výsadbou odřízněte.

Pokud je to možné, vyberte pro transplantaci klidný, zamračený den. Pozdní odpoledne je vhodná doba, protože rostliny se mohou zotavit ze šoku z přesazování, aniž by seděly v poledním horku a slunci. Pokud nemáte ideální den pro přesazování a počasí je horké a slunečné, zastiňte rostliny, dokud slunce nezapadne. Nelekejte se, pokud vaše rostliny vypadají trochu povisle poté, co je vysadíte, protože se brzy vzpamatují. Sazenice zelí mohou například spadnout a vypadat téměř jako mrtvé, a pak za den nebo dva vyrostou.

Výsev semen přímo na vaší zahradě

Pokud nežijete v oblasti, kde jsou léta opravdu krátká, je lepší vysévat některé druhy zeleniny přímo na zahrádce. Velkosemenná, rychle rostoucí zelenina, jako je kukuřice, melouny, tykev, fazole a hrách, obvykle chřadne, pokud je pěstována v nádobách byť jen jeden nebo dva dny příliš dlouho.

Před přímým výsevem se ujistěte, že půda dostatečně vyschla, než ji zpracujete, a ujistěte se, že půda je dostatečně teplá pro semena, která chcete zasadit. Například semena hrachu klíčí v půdě o teplotě 40 °F (4 °C) a můžete je zasadit, jakmile na jaře zpracujete půdu. Semínka tykve naopak potřebují teplo. Pokud je teplota vaší půdy mnohem nižší než 18 °C, semena pravděpodobně hnijí v zemi dříve, než vyklíčí. Teplotu vaší půdy nejlépe zjistíte pomocí půdního teploměru, který zakoupíte v zahradnictví.

Semena můžete zasadit v různých vzorech. Způsob, který zvolíte, závisí na vašem klimatu, nástrojích a vkusu:

• Řádková výsadba: Označte umístění řádku ve vaší zahradě a poté vytvořte brázdu ve správné hloubce podél řádku. Některá semena nemusí vyklíčit, proto semena vysévejte hustěji, než chcete, aby byla konečná vzdálenost mezi plodinami. Ředění řádků je méně náročné, pokud semena rozmístíte co nejrovnoměrněji. Semena zakryjte jemnou půdou a poté je zpevněte hřbetem motyky, abyste se ujistili, že všechna semena jsou v kontaktu s půdou. Jemně zalévejte. Pokud plánujete používat zavlažování brázd, naplňte brázdy nejprve vodou a pak velká semena zatlačte do horní části vyvýšených záhonů.

• Široká řádková výsadba: Tato metoda umožňuje zasadit více semen na menším prostoru soustředěním zálivky, plení a hnojení na menší plochu. Řádky jsou obecně široké 10 až 16 palců (25 až 41 cm). Posypte semena přes celý řádek – u většiny plodin se snažte semena vysázet asi 1 až 1 palec (1 až 2 cm) od sebe. U hrášku a fazolí je rozmístěte 1-1/2 až 2 palce (4 až 5 cm). Malá semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Zeminu v květináči znovu lehce poklepejte, aby se přidaná zemina dostala do pevného kontaktu se semeny.

• Záhonová výsadba: Výsadba na záhony je v podstatě stejná jako výsadba širokých řádků.

• Sázení na kopci: Sázejte semena pro vinice, která se rozprostírají do kopců nebo kruhových skupin, jako jsou tykev, melouny nebo okurky. Uvolněte půdu na ploše o průměru 1 stopa (30 cm), vyrovnejte oblast a poté zasaďte pět až šest semen blízko sebe. Vyřeďte všechny kromě dvou nejsilnějších sazenic.

• Pokud je vaše půda těžká, možná budete chtít zasadit do vyvýšeného kopce nebo kopce. Vyvýšená půda se ohřívá rychleji než okolní půda a lépe odvodňuje. Jen nenechte hromadu vyschnout!

Brzy poté, co sazenice vyrostou druhou sadu pravých listů, je třeba je ztenčit, aby nedošlo k přeplnění. (První sada listů, které sazenice produkuje, se nazývají semenné listy nebo děložní listy , po kterých následují pravé listy.) Když rostliny ztenčíte, buď vyhoďte nadbytečné sazenice, nebo je přesuňte do jiné části vaší zahrady.

Nově přesazené sazenice vyžadují zvýšenou pozornost, dokud se neusadí. Chraňte je před horkým sluncem na den nebo dva a nezapomeňte je dobře zalévat.