Nejlepší radou pro plánování vaší první zeleninové zahrady je začít v malém. Jen se ujistěte, že svou zahradu umístíte na slunné místo, kde je možné rozšíření. Pokud jde o skutečnou velikost, záleží na tom, co chcete pěstovat. Zde je to, co můžete umístit do následujících zahrad standardní velikosti:
-
Pozemek o rozměrech 6 x 8 stop může podporovat pár rostlin rajčat, možná nějaké fazole a trochu salátu.
-
Na pozemek o rozměrech 10 x 18 stop se vejde vše, plus pár prostorově náročných tykví a okurek a možná trochu mrkve nebo červené řepy.
-
Na pozemek o rozměrech 20 x 24 stop se vejde vše, plus papriky, pórek, brokolice, tuřín a možná nějaké bylinky.
-
Pozemek o rozměrech 40 x 60 vám umožňuje více ze všeho a navíc některé větší předměty, jako je kukuřice (kukuřice nemá cenu pěstovat, pokud nemáte tucet nebo více rostlin, protože jinak neopylí nebo neopylí úplně, a vy skončíte sklizeň klasů s mezerovitými zuby) a chřestu nebo rebarbory.
Před výsadbou si načrtněte plán zeleninové zahrady na papír. Zjistěte, kolik prostoru přidělit jednotlivým rostlinám – a nezapomeňte ponechat prostor mezi řadami nebo cestami, abyste se o rostliny mohli starat. (Zralé velikosti různých druhů zeleniny jsou uvedeny na obalech semen a často v popisech katalogu.)
Počítejte s následnou výsadbou : Pokud se něco sklízí brzy v létě, řekněme hlávkový salát nebo hrách, můžete tento prostor uvolnit pro jinou plodinu, jako je mrkev. Následná výsadba je dobrý trik, ale abyste to dokázali, možná budete muset udělat nějaký výzkum a také pokusy a omyly – a být ochotni investovat čas a úsilí.
Zahradní plán zobrazující následnou výsadbu.
Dalo by se také v plánu pro konstantní zeleninové sklizně ze strany i ntercropping, nebo interplanting. Tato metoda je jednoduchá: Stačí, aby dvě různé rostliny sdílely stejnou část zahrady ve střídavém nebo šachovnicovém vzoru. Toto nastavení může vypadat docela šikovně, ale má také praktické výhody. Menší, rychleji dozrávající rostliny mohou růst s většími, pomaleji rostoucími, a tak máte vždy co sklízet. A rostliny, které ocení trochu stínu, mohou růst v úkrytu vyšších (mejte například fazole vedle salátu nebo špenátu).
Zahradní plán zobrazující interplantaci.