Městské zemědělství: Jak vytvořit kompostované hnojivo

Kompost může být skvělým způsobem, jak snížit množství odpadu a udržitelně vyrábět vlastní hnojivo pro vaši městskou farmu. Kompost je jak proces, kterým mnoho zahradníků řídí rozklad organické hmoty, tak konečný výsledek tohoto procesu.

Jak vybrat nádobu na kompost

Na trhu dnes najdete mnoho různých kompostovacích nádob nebo si můžete jeden vyrobit sami. V městském prostředí může být zásobník z obchodu tím nejlepším způsobem, jak vyrobit kompost, aniž byste naštvali své sousedy. Kompostování je proces a někteří lidé nemají rádi představu, že vidí rozkládající se organickou hmotu na sousedově dvoře.

Komerční koš je vyroben z vysoce kvalitního plastu, dřeva nebo kovu a je krytý. Pro velmi malé zahrady vyzkoušejte komerční kompostovací mísu, která promíchá přísady kompostu pokaždé, když dáte je vír. Ideální rozměry vaší městské kompostovací nádoby jsou 3 stopy na šířku a 4 stopy na výšku. To je dostatečně velké na to, aby se rychle zahřálo a rozložilo, ale ne tak velké, aby to bylo těžké spravovat.

Kredit: Ilustrace Kathryn Born.

Pokud se rozhodnete vyrobit si vlastní kompostér, můžete tak učinit pomocí drátěných klecí, dřevěných palet nebo dřevěných prken. Domácí popelnice bývají otevřenější a vystavené okolnímu prostředí a ingredience jsou pro vás i vaše sousedy viditelnější. Je dobré je použít, pokud máte větší dvůr, více prostoru a spoustu materiálu na kompostování.

Jak si postavit kompostovací hromadu

Kompostovatelné materiály se v zásadě dodávají ve dvou typech:

• Hnědé materiály mají vysoký obsah uhlíku a poskytují dlouhodobé palivo pro rozklad všech materiálů v hromadě. Patří mezi ně staré seno, sláma, sušené listí, piliny, dřevěné štěpky a stará posekaná tráva.

• Zelené materiály mají vysoký obsah dusíku a rychle se rozkládají. Nastartují proces rozkladu ve vaší hromadě a zahrnují čerstvou posekanou trávu, zelený plevel, kuchyňské zbytky, hnojivo a půdu.

Správná kombinace hnědých a zelených materiálů je nezbytná pro vytvoření rychle se rozkládající hromady. Zde je návod, jak byste měli postavit hromadu:

Najděte si nepřístupné místo, kam umístit popelnici.

Umístěte svůj koš na půdu, pokud možno v polostínu, ale neschovávejte ho tak dobře, abyste na něj zapomněli. Umístění v blízkosti kuchyně je ideální, protože si snáze zapamatujete přidat kuchyňské zbytky.

Na dno koše přidejte 6 palců silnou vrstvu hnědých materiálů.

Přidejte 2 až 3 palce silnou vrstvu zelených materiálů na hnědé materiály.

Opakujte kroky 2 a 3, dokud nedosáhnete horní části koše.

Studna.

Každou vrstvu při přidávání navlhčete, aby byla vlhká, ale ne příliš mokrá.

Přikryjte, počkejte a otočte.

Hromadu zakryjte, abyste zabránili jejímu vysychání nebo rozmočení v důsledku deště. Po několika týdnech se zahřeje a bude znatelně teplý. Po vychladnutí ingredience otočte, vodu a znovu nechte ohřát.

Po několika měsících, kdy většinu původních ingrediencí nepoznáte a hromada má drobivou hnědou texturu, je váš kompost připraven k použití.

Co kompostovat

Obecně lze kompostovat vše, co bylo kdysi živé, s rozumem. Zde je krátký seznam materiálů, které můžete bezpečně kompostovat:

• Seno, sláma, jehličí a odřezky živých plotů

• Čerstvé a sušené listy

• Zbytky zeleniny a ovoce, slupky, dužina z mixéru a zbytky

• Vaječné skořápky, starý chléb, kávová sedlina a staré čajové sáčky

• Zvířecí hnůj (kromě psů, koček, prasat a lidí)

• Piliny, dřevěné štěpky, skartované černobílé noviny (šetrně, protože se pomalu rozpadají)

• Plevele (pokud nešly k semeni nebo jsou invazivní)

• Staré zeleninové rostliny a květiny (pokud rostliny nejsou silně nemocné nebo napadené hmyzem)

• Drn a půda

Co nekompostovat

Vyvarujte se vkládání některého z následujících organických materiálů do hromady kompostu:

• Posekaná tráva ošetřená herbicidem

• Kuchyňské zbytky s masem, oleji, rybami, mléčnými výrobky a kostmi, které všechny mohou přitahovat zvířata, jako jsou krysy a mývalové, na hromadu

• Psí nebo kočičí výkaly, ve kterých se i po kompostování mohou ukrývat nemoci, které infikují člověka

Tipy pro odstraňování problémů s kompostováním

Jak rychle váš kompost skončí, závisí na přísadách, počasí a množství obracení, které provádíte. Hotový kompost získáte rychleji, pokud použijete drcené materiály a teplé počasí, než když použijete objemné materiály v zimě.

Pokud chcete, můžete hromadu jednoduše postavit a nechat ji samotnou, aniž byste ji otočili. Nakonec se rozloží, ale bude to trvat déle a konečný produkt nebude tak jednotný.

Stejně jako u každého nového podniku musíte cestou k hotovému kompostu narazit na pár zádrhelů. Hromada může zapáchat, nikdy se nezahřeje nebo se celou cestu nerozpadne. Zde je několik tipů pro odstraňování problémů, které byste měli mít na paměti, pokud narazíte na problémy:

• Experimentujte s vlhkostí. Pokud je hromada příliš mokrá nebo suchá, nerozpadne se správně.

• Hlídejte si poměr hnědé a zelené. Pokud má vaše hromada příliš hnědého materiálu, nebude se správně zahřívat. Pokud má hromada příliš mnoho zeleného materiálu, může mít nepříjemný zápach nebo být slizký.

• Udělejte to na správnou velikost. Hromada, která je příliš malá, nemusí mít hmotu, aby se správně zahřála. Příliš velká hromada je nepraktická.

Udržování správné směsi hnědých a zelených materiálů je nezbytné pro vytvoření dobré hromady. Mnoho obyvatel měst shromažďuje během roku malé kousky kuchyňských zbytků, posekané trávy a starých rostlin. Místo toho, abyste je jen házeli do hromady kompostu, uchovávejte je v samostatné nádobě. Až budete mít dostatek na vybudování kompostovací hromady, přidejte správný poměr hnědého a zeleného materiálu.