Kuřata pro dvorek Homestead

Pro mnohé je přidání hejna kuřat tím, co skutečně promění zahradníka v usedlíka. Najednou se staráte o skupinu zvířat na svém pozemku a na oplátku krmíte svou rodinu tím, co vyprodukují. Jsi prakticky farmář! Zatímco chov hejna kuřat na dvorku je pro mnohé jednou z nejpříjemnějších částí domácího hospodaření, není to závazek, který by měl brát na lehkou váhu. Je toho hodně, co musíte předem zvážit, abyste se ujistili, že chov kuřat je vhodný pro vaši rodinnou usedlost.

Než se stanete majitelem kuřat, musíte udělat několik důležitých rozhodnutí. Péče o hejno je něco jiného než přinést si domů štěně nebo vzít toulavé kotě, a upřímně řečeno, nakonec to není to pravé pro každého, kdo to zkusí. Trocha plánování vede k dobrému prvnímu pokusu o chov kuřat.

Běžná dvouúčelová (na maso a vejce) kuřecí plemena — Barred Plymouth Rock (vlevo) a Wyandotte (vpravo).

Homesteading: právní záležitosti a kuřata na dvorku

Chcete-li vědět, zda můžete legálně chovat kuřata, musíte nejprve znát zónování svého pozemku. Dále se zeptejte svých vládních úředníků na jakékoli zákony týkající se držení zvířat a stavění kůln nebo jiných druhů ustájení zvířat ve vaší zóně. Než začnete chovat kuřata, musíte se zajímat o dva typy zákonů a nařízení:

• Zákony týkající se vlastnictví zvířat ve vašem domově: Omezení se mohou týkat počtu ptáků, pohlaví ptáků a místa, kde se na pozemku mohou nacházet kurníky. V některých oblastech může velikost vašeho majetku a vaše blízkost sousedům určovat, zda můžete ptáky chovat, a pokud ano, kolik. Váš soused může vlastnit 5 akrů a smí chovat slepice, ale na vašem pozemku o rozloze 2 akrů může být drůbež zakázána. Nebo vám může být dovoleno chovat tolik domácích mazlíčků na akr, včetně kuřat. Nebo možná budete muset získat písemné povolení od sousedů. Může platit mnoho dalších pravidel.
• Zákony, které omezují typy obydlí nebo kotců, které můžete postavit: Potřebujete povolení ke stavbě kurníku? Je potřeba to kontrolovat?

Neberte slova sousedů, své tety nebo jiných lidí, kteří nejsou spojeni s místní správou, že je v pořádku chovat u vás kuřata. Pokud jste uprostřed koupě domu, neberte ani slovo realitních makléřů o možnosti chovat kuřata nebo dokonce o územním plánování. Nikdy nevíte, zda jsou informace, které získáváte, legitimní, pokud pocházejí ze sekundárního zdroje, takže je nejlepší přejít přímo k primárnímu zdroji právních informací.

Základní péče o kuřata a požadavky

Kuřata mohou utratit tolik času a peněz, kolik chcete, ale musíte si uvědomit minimální závazky nutné k chovu kuřat. V dalších částech vám poskytneme představu o tom, jaká jsou tato minima.

Čas

Když zde mluvíme o čase, máme na mysli každodenní pečovatelské práce. Počítejte s minimálně 15 minutami ráno a večer na péči o kuřata v malém hejnu, pokud netrávíte spoustu času jen pozorováním jejich dovádění. I když nainstalujete automatická krmítka a napáječky, dobrý chovatel kuřat by měl kontrolovat hejno dvakrát denně. Pokud máte nosnice, sbírejte vejce jednou denně, což by nemělo trvat dlouho.

Pokuste se věnovat potřebám svých kuřat, než půjdou večer spát, a poté, co ráno vstanou. V ideálním případě kuřata potřebují 14 hodin světla a 10 hodin tmy. V zimě můžete umělé osvětlení upravit tak, aby vyhovovalo vašemu rozvrhu. Když kuřata spí, je pro ně stresující rozsvěcovat světla kvůli domácím pracím.

Jednou týdně budete potřebovat více času na základní úklidové práce. Pokud máte jen pár kuřat, mohou tyto práce trvat méně než hodinu. Rutina bude zahrnovat odstraňování hnoje, přidávání čisté podestýlky, čištění nádob s vodou a doplňování zásobníků na krmivo. V závislosti na metodách chovu kuřat budete možná potřebovat každých několik měsíců další čas na intenzivnější čištění.

Prostor

Celou část této miniknihy věnujeme nanejvýš důležitému kurníku a poté poskytujeme podrobné plány na stavbu vlastního. Pro tuto chvíli uvádíme některé základní požadavky na prostor pro vaše ptáky.

Každé dospělé kuře v plné velikosti potřebuje alespoň 2 čtvereční stopy podlahové plochy pro úkryt a další 3 čtvereční stopy ve venkovním výběhu, pokud nebude příliš pobíhat. Kuřecí přístřešek pro čtyři slepice tedy musí mít asi 2 stopy krát 4 stopy a vnější kotec musí mít další 2 stopy krát 6 stop, aby byl váš celkový využitý prostor 2 stopy krát 10 stop (tyto rozměry nemají být přesný). Pro více kuřat potřebujete více místa a potřebujete trochu místa na uskladnění krmiva a možná i místo na uskladnění použité podestýlky a hnoje. Samozřejmě, že více místa pro kuřata je vždy lepší.

Pokud jde o výšku, kurník nemusí být vyšší než 3 stopy. Ale možná budete chtít, aby byl váš kotec dostatečně vysoký, abyste v něm mohli chodit vzpřímeně.

Kromě velikosti prostoru musíte přemýšlet o umístění, umístění, umístění. Pravděpodobně chcete svůj prostor někde jinde než na předzahrádce a pravděpodobně chcete, aby byl kurník co nejdále od vašich sousedů, aby se snížila šance, že si budou stěžovat.

Peníze

Pokud neplánujete nákup vzácných plemen, která jsou velmi žádaná, náklady na nákup kuřat většinu rozpočtů nezlomí. Dospělé slepice, které jsou dobrými nosnicemi, stojí méně než 10 dolarů za kus. Kuřata většiny plemen stojí několik dolarů za kus. Někdy můžete dokonce získat kuřata zdarma! Cena dospělých ozdobných plemen chovaných pro domácí mazlíčky se pohybuje od několika dolarů až po mnohem, mnohem více, v závislosti na plemeni.

Náklady na bydlení jsou extrémně variabilní, ale jsou to jednorázové náklady. Pokud máte roh stodoly nebo starou kůlnu, kterou chcete přeměnit na ustájení, a vaše kuřata budou většinu času volně chovat, vaše počáteční náklady na ustájení budou nízké – možná méně než 50 USD. Pokud chcete postavit luxusní kůlnu s velkým venkovním výběhem, vaše náklady mohou být stovky dolarů. Pokud si chcete koupit předem postavenou stavbu pro pár kuřat, počítejte s pár stovkami dolarů.

Můžete mít několik dalších jednorázových nákladů na vybavení kurníku, včetně krmítek, napáječek a hnízdních budek. Za čtyři slepice byste chytrým nákupem měli získat tyto položky za méně než 50 dolarů.

Lovci výhodných nabídek často najdou použité vybavení online. Podívejte se na webové stránky, jako je Craigslist nebo eBay, nebo se zeptejte na sociálních sítích sousedství (dnešní „inzerce“). Spousta lidí se pustí do chovu slepic a po roce nebo dvou s tím skončí; můžete být schopni získat dobrý kousek jemně používaného vybavení za výhodnou cenu!

Komerční krmivo pro slepice je za rozumnou cenu, obecně srovnatelné s běžnými značkami suchého krmiva pro psy a kočky. Kolik kuřat máte, určuje, kolik spotřebujete: Počítejte s přibližně třetinou až půl kila krmiva na dospělého ptáka plné velikosti denně. Náklady na krmivo pro tři až čtyři vrstvy odhadujeme na méně než 20 USD měsíčně.

Jaký druh chovu kuřat chcete dělat?

Možná vás přepadne nostalgie po kuřatech, která se škrábou na babiččině dvoře. Možná jste slyšeli, že kuřata ovládají mouchy a klíšťata a obracejí kompostovou hromadu. Možná máte děti, které chtějí chovat kuřata pro projekt 4-H. Možná si chcete vyrobit vlastní kvalitní vejce nebo bio maso. Nebo možná chcete provokovat sousedy. Lidé chovají slepice z desítek důvodů. Pokud si ale nejste jistí, pomůže vám předem se rozhodnout, proč chcete kuřata chovat.

Nosnice vajec, masoví ptáci a kuřata v zájmovém chovu/výstavní kuřata mají mírně odlišné požadavky na ustájení a péči. Když budete mít při výběru plemen a rozvoji ustájení na mysli určitý účel, zabráníte tomu, abyste dělali drahé chyby a zpříjemní vám chov kuřat.

Je v pořádku chovat kuřata pro několik různých účelů – některá pro vejce a jiná například jako výstavní ptáci – ale přemýšlet o svých záměrech předem dává smysl.

Chcete vajíčka (a tedy i vrstvy)?

Vejce, které si užíváme ke snídani, mělo být potravou pro vyvíjející se kuřátko. Naštěstí pro nás slepice nadále klade vajíčka bez ohledu na to, zda byla oplodněna, aby se vytvořilo embryo.

Pokud chcete nosnice, potřebujete ustájení, které zahrnuje hnízdní budky, do kterých mohou snášet vejce, a způsob, jak tato vejce snadno sbírat. Vrstvy ocení nějaký venkovní prostor; pokud pro ně budete mít místo, aby se trochu potulovaly po dvoře, vaše vejce budou mít tmavší žloutky a budete potřebovat méně krmiva.

Přemýšlíte o domácím mase?

Neočekávejte, že ušetříte spoustu peněz za chov vlastních kuřat na maso, pokud v obchodě pravidelně neplatíte prémiovou cenu za bio kuřata z volného výběhu. Většina majitelů domů, kteří chovají kuřata pro domácí použití, nakonec zaplatí za libru tolik, jako by si koupili kuře ve výprodeji v místním velkém obchodním řetězci. Ale to není důvod, proč je chcete vychovávat.

Chcete chovat svá vlastní kuřata, protože můžete kontrolovat, co jedí a jak se s nimi zachází. Chcete převzít odpovědnost za způsob výroby některých vašich potravin a být hrdí na to, že víte, jak na to.

K odchovu alespoň 10 až 25 ptáků potřebujete dostatek prostoru, aby se produkce masa vyplatila. Pokud žijete v městské oblasti, kde je povoleno jen několik kuřat, produkce masa pravděpodobně není pro vás.

Průměrní lidé, kteří mají prostor a dostatek času, dokážou za rok úspěšně vychovat všechna kuřata, která chtějí sníst. A s moderními kuřaty masového typu můžete jíst smažené domácí kuře 10 týdnů poté, co dostanete kuřata – nebo dokonce dříve.

Chovat kuřata k jídlu nebude snadné, zvláště zpočátku. Ale není to tak těžké, abyste to nezvládli. Pro většinu lidí je nejtěžší řeznictví, ale dobrou zprávou je, že obvykle najdete lidi, kteří za vás tuto práci za poplatek udělají.

Můžete chovat kuřata, která chutnají stejně jako kuřata, která si koupíte v obchodě, ale pokud hodláte chovat kuřata s masem na volném výběhu nebo pastvě, počítejte s tím, že si zvyknete na novou příchuť. Maso má více svaloviny nebo tmavé maso a jinou chuť. Pro většinu lidí je to lepší chuť, ale může to trvat trochu si zvyknout.

Zvažte sousedy

Sousedé jsou všichni lidé, kteří jsou v dohledu, zvuku a pachu vašich kuřat. I když je ve vaší městské nebo příměstské oblasti legální chovat kuřata, zákon může vyžadovat souhlas vašich sousedů a trvalou toleranci. A každopádně se vyplatí udělat radost svým sousedům. Pokud sousedi ani nevědí, že kuřata existují, nebudou si stěžovat. Pokud o nich vědí, ale dostanou vejce zdarma, pravděpodobně si také nebudou stěžovat.

Neustálý boj se sousedy, kteří nemají rádi vaše kuřata, může vést k tomu, že magistrát vaše kuřata zakáže – nebo dokonce zakáže kuřata všem. Bez ohledu na vaši situaci vám následující seznam nabízí několik nápadů, jak si udržet přízeň vašich sousedů:

• Pokuste se skrýt bydlení nebo jej začlenit do krajiny. Pokud můžete kuřecí čtvrtky na zahradě zamaskovat nebo je schovat za garáž, tím lépe. Neumisťujte svá kuřata blízko hranice pozemku, pokud je to jen trochu možné.
• Udržujte své stáje pro kuřata úhledné a čisté. Váš kurník by měl být čistý a bezvadně čistý.
• Správně skladujte nebo zlikvidujte hnůj a další odpady. Zvažte, kde budete skladovat nebo likvidovat hnůj a další odpad. Drůbeží trus nemůžete na zahradě používat bez času na stárnutí, protože spálí rostliny. Dělá dobrý kompost, ale hromada čistého slepičího hnoje může některé sousedy urazit. Možná budete muset odpad zakopat nebo odvézt. Nebo pokud již kompostujete na zahradě jako správný hospodář, zvažte přidání slepičího hnoje na hromadu. Může pomoci maskovat zápach hnoje a obohatit vaši celkovou směs.
• I když jsou kohouti legální, zvažte, zda se bez nich obejít. Možná se vám líbí zvuk kohoutího pozdravu dne, ale některým lidem může být tento hluk nepříjemný. Kohouti dokážou a také kokrhají kdykoli během dne – a dokonce i v noci. Kohouti stejně nejsou pro plnou produkci vajec nezbytní; jsou potřeba pouze pro produkci plodných vajíček pro líhnutí.
• Udržujte nízkou populaci kuřat. Pokud máte blízké sousedy, snažte se omezit své pudy, abyste měli více kuřat, než skutečně potřebujete. Pro produkci vajec doporučujeme dvě slepice pro každého člena rodiny. Čím více kuřat chováte, tím pravděpodobněji budete mít námitky proti hluku nebo zápachu.
• Omezte kuřata na svůj pozemek. Kuřata hledající potravu se mohou potulovat na velkou vzdálenost. Kuřata mohou snadno zničit nově vysazenou zeleninovou zahradu, vytrhat mladé trvalky a otrhat květy letniček. Mohou udělat z chůze naboso po trávníku nebo terase lepkavou situaci. Zlý kohouti mohou vyděsit nebo dokonce ublížit malým dětem a domácím mazlíčkům. A pokud váš soused jednoho rána vyjde a najde vaše kuřata hřadující se na střeše svého nového auta, nebude šťastný.

Svůj pozemek můžete oplotit, pokud chcete a pokud je to legální, ale pamatujte, že lehké slepice a bantamy mohou snadno vyletět a přejít přes 4 stopový plot. Někteří těžší ptáci se také mohou naučit přeskakovat plot. Kuřata se také skvěle prodírá malými otvory, pokud tráva na druhé straně vypadá zeleněji.

• Při kontrole škůdců buďte agresivní. V městských a příměstských oblastech musíte mít agresivní plán na kontrolu škůdců, jako jsou krysy a myši. Pokud jsou vaše kuřata považována za zdroj těchto škůdců, sousedé si mohou stěžovat.
• Podělte se o výhody kuřete. Přineste pár vajec svým sousedům nebo dovolte jejich dětem krmit kuřata. Soused ze zahrádkáře může chtít mít váš hnůj a znečištěnou podestýlku na kompost. Udělejte, co můžete, aby kuřata vypadala jako vzájemně prospěšné úsilí.
• Nikdy neřezejte kuře před zraky sousedů. Sousedé s vámi mohou souhlasit s chovem kuřat jako domácího mazlíčka nebo pro vejce, ale mohou mít silné city k jejich chovu na maso. Pokud řezíte doma, potřebujete způsob, jak se zbavit krve, peří a dalšího odpadu. Tento odpad zapáchá a přitahuje mouchy a jiné škůdce. Ti z vás, kteří chovají masné ptáky a mají blízké sousedy, by měli poslat své ptáky na porážku.

A nakonec nepředpokládejte, že protože jste vy a vaši sousedé dobří přátelé, nebudou se starat ani si stěžovat na jakákoli nelegálně držená kuřata.

Získání správného počtu kuřat na dvorek

Bez ohledu na to, kolik kuřat nakonec zamýšlíte mít, pokud s chovem kuřat začínáte, vyplatí se začít v malém. Získejte nějaké zkušenosti s péčí o ptáky a uvidíte, zda opravdu chcete mít více. I když máte nějaké zkušenosti, možná budete chtít jít k většímu počtu ptáků v krocích, ujistěte se, že máte správné ustájení a dostatek času na péči o ptáky na každém kroku.

Protože kuřata jsou společenská a nedaří se jim sama, musíte začít alespoň se dvěma ptáky: dvěma slepicemi nebo kohoutem a slepicí. (Dva kohouti budou bojovat!) Kromě dvou ptáků závisí počet ptáků, které se rozhodnete vychovat, na vašich potřebách a situaci:

• Nosnice: Můžete počítat s tím, že jedna mladá slepice kmene snášejícího vejce snese asi šest vajec týdně, dvě snesou tucet vajec a tak dále. Pokud ptáci nejsou z kmene snášejících vejce, ale přesto vejce chcete, počítejte se třemi nebo čtyřmi slepicemi na tucet vajec týdně. Zjistěte si tedy, kolik slepic potřebujete na základě toho, kolik vajec vaše rodina spotřebuje za týden – jen nezapomeňte počítat s více slepicemi, pokud je nezískáte z kmene pro snášení vajec.
• Masní ptáci: Opravdu se nevyplácí chovat jen několik kuřat na maso, ale pokud je vaším cílem produkovat maso a prostor je omezený, můžete chovat masné ptáky v dávkách 10 až 25 kusů, s každou várkou brojlerových kmenů. trvá asi šest až devět týdnů, než dorostou do řezné velikosti. Pokud není problém s prostorem a časem pro péči o ptáky, určete, kolik kuřat vaše rodina sní za týden, a na základě toho založte počet masných ptáků.

Pokud odchov kuřat do porážkového věku trvá šest až devět týdnů a vaše rodina chce dvě kuřata týdně, pravděpodobně budete chtít koupit svá masová kuřata v dávkách po 25 a založit další skupinu, jakmile porazíte první. Nebo pokud si chcete mezi dávkami odpočinout, odchovejte 50 až 60 masných kuřat najednou a začněte s druhou várkou asi tři měsíce po první. Pamatujte, že mražené kuře si uchová dobrou kvalitu asi 6 měsíců.

• Chovejte a vystavujte ptáky: Když si pořizujete kuřata pro domácí mazlíčky a výstavy, jste omezeni pouze velikostí vašeho ustájení a časem a zdroji, které máte na péči o ně. Ptáci plné velikosti potřebují asi 2 čtvereční stopy úkrytu na jednoho ptáka; Bantamová plemena potřebují o něco méně. Nepřeplňujte své bydlení.

Pokud se chystáte chovat kuřata, abyste zachovali plemeno nebo produkovali výstavní materiál, naplánujte si alespoň dvě slepice na každého kohouta, ale ne více než deset. U některých velkých plemen s nízkou plodností můžete potřebovat poměr pět nebo šest slepic na jednoho kohouta.