Ve vaší kuchyni jsou určité oblasti, kde se s největší pravděpodobností vyskytují škodlivé mikroorganismy, a těmto předmětům musíte věnovat zvláštní péči.
Protože choroboplodné zárodky milují vodu, po vyčištění důkladně osušte povrch každé z následujících problémových oblastí čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou.
Prkénka na krájení: Před použitím a během použití, když měníte potraviny, očistěte antibakteriálním sprejem. V ideálním případě si jednu desku ponechejte na syrové maso a omyjte ji zředěným bělidlem (1 díl bělidla na 9 dílů vody).
Nádobí na jídlo a vaření: Je to horká voda, nikoli prostředek na mytí nádobí, co zabíjí bakterie na vašich hrncích, pánvích, talířích a příborech (stříbrné nádobí). Pokud snesete pouze vlažnou vodu, zvažte přechod na myčku.
Nemůžete-li nádobí hned umýt, setřete bacily, ale nenechávejte pánve ani nádobí namočené, pokud se k nim do dvou hodin nevrátíte – stojatá voda je živnou půdou pro bacily.
Uvnitř lednice: Zůstaňte na vrcholu kapající a rozlité tekutiny. Když syrové maso odkape například na polici, nastříkejte antibakteriální čistič na hadřík, nikoli na polici v lednici, nebo použijte antibakteriální ubrousek k vyčištění rozlité tekutiny. Syrové maso skladujte vždy úplně na dně vaší lednice, aby případné kapky neznečistily vaše ostatní potraviny.
Odkapávač dřezu (odkapávač nádobí): Po každém použití otřete zředěným bělidlem nebo antibakteriálním čističem. Důkladně osušte.
Pracovní desky: Na povrchy, kde připravujete jídlo, použijte antibakteriální sprej označený jako bezpečný pro oblasti přípravy jídla.
Protože bakterie a viry rostou v nahromaděné stojaté vodě, mohou se zde uvedené kuchyňské černé skvrny proměnit v rezervoáry choroboplodných zárodků. Věnujte zvláštní pozornost čištění a sušení těchto oblastí:
Zástrčka (odtok) a U-ohyb ve dřezu: Nalijte do dřezu asi 60 ml (4 polévkové lžíce) čistého bělidla. Po třech minutách pusťte vodu a potom osušte zátku.
Síťované utěrky a houby: Namočte do velmi zředěného bělidla (20 ml [1–1/2 čajové lžičky] na 5 litrů [1 galon] vody v kbelíku). Můžete to udělat ve dřezu (a dezinfikovat tak i dřez), ale pouze pokud jste si jisti, že kov na zásuvce to vydrží – bělidlo může kov pošpinit.
Mokré utěrky a látkové utěrky: Perte v pračce za tepla s biopráškem nebo tekutinou.
Dobrá hygiena není o úklidu ; jde o zacílení na hygienická hot spots, oblasti, kde udržování věcí v čistotě pomáhá udržet se v pohodě.
Domácí plemena kuřat pocházejí z divokých kuřat, která stále krákají v džunglích jihovýchodní Asie. Předpokládá se, že drůbež z červené džungle je primárním předkem domácích plemen, ale také drůbež šedá džungle přispěla některými geny. Divoká kuřata jsou stále četná v mnoha částech jižní Asie a kuřata […]
Určit, která plemena jsou vzácná, je obtížné, protože mnohá plemena drůbeže jsou stále vzácnější. Genetika mnoha plemen musí být zachována, protože genetický fond kuřat se omezuje. Plemena drůbeže procházejí módními vlnami: Například současné šílenství je kuřata, která snášejí velmi tmavě hnědá vejce. Welsummers, Marans a Penedesencas […]
Kuřata mohou utratit tolik času a peněz, kolik chcete, ale musíte si uvědomit minimální časové, prostorové a finanční závazky potřebné k chovu kuřat. Čas strávený péčí o kuřata Nastavení ustájení pro vaše kuřata přirozeně nějakou dobu trvá. Pokud stavíte kurník, dejte si dostatek času […]
Dnešní internetová technologie domácí automatizace poskytuje jedinečný druh zabezpečení. Méně věcí v životě je oceňováno více než bezpečnost – v tomto případě vědomí (nebo alespoň pocit), že je pro vás bezpečnější dělat věci určitým způsobem nebo používat určitá zařízení. Jistě, společnosti pro zabezpečení domácností existují již desítky let a […]
Stuart Lombard a jeho společnost ecobee představili světu chytré termostaty v roce 2007. Od té doby se stala jednou ze společností, které je třeba sledovat na dnešním trhu domácí automatizace, ale její podíl na trhu se v posledních několika letech zmenšil kvůli konkurenci , Hnízdo. Nicméně se zavedením ecobee3 má ecobee […]
Každá vrstva vaší kuřecí zahrádky nabízí šanci vypěstovat krásné potraviny. Využijte různé výšky rostlin k vytvoření ohromující vrstvené krajiny a množství dobrých jídel pro vaše kuřata. Nejvyšší vrstva Nejvyšší vrstva, označovaná také jako overstory, je nejvyšší vrstva listoví nebo baldachýnu v […]
Bez ohledu na to, jaký strom nebo keř chcete pěstovat, proces výsadby je stejný. Pokud nevíte, jaký druh stromu nebo keře chcete přidat do své zahrady, zvažte své tři možnosti: Holý kořen: Tyto listnaté stromy a keře se vykopávají ze školek koncem zimy, ještě před olistěním […]
Před výsadbou městské zahrady obvykle přidáváte hnůj, kompost, organickou hmotu a/nebo umělá organická hnojiva, abyste vybudovali úrodnost půdy v očekávání nové zahradní sezóny. Hnojiva však můžete využít i jinak, a to technikou zvanou boční hnojení. Boční zálivka znamená přidávání organických hnojiv, když jsou rostliny […]
Zdravý dospělý člověk se nemusí příliš bát chovat kuřata, ale ti, kteří mají narušený imunitní systém kvůli věku, rakovině, infekci HIV, cukrovce nebo jiným zdravotním problémům, by měli odolat nutkání přinést si domů roztomilá, nadýchaná kuřátka z obchodu s krmivy. Chov kuřat pro ně nemusí být moudrým úkolem. Několik nemocí přenášených kuřetem […]
Většina lidí při zazimování svých domovů začíná s pecí (jak by měla), ale často zapomínají na všechna ta další zařízení produkující teplo ve svých domovech. Každý krb, kamna na dřevo nebo topidlo by měly být před prvním zimním použitím zkontrolovány. Při kontrole všech krbů ve vaší domácnosti proveďte následující: Kontaktujte odborníka […]
