Díky určitým vlastnostem je některé ovoce lepší než jiné pro pěstování v nádobách. Ale v první řadě pěstujte to, co rádi jíte! Pokud máte rádi čerstvé jahody na cereáliích, rozhodně je vyzkoušejte. Pokud jsou vaším ranním ovocem borůvky, zasaďte je. A pokud žijete v Minnesotě, ale stále sníte o citroníku, kontejnery to umožňují.
Některé plodnice jsou jen menší než jiné, a proto se z nich snadno tvoří nádoby. Například jahody rostou na drobných, trsovitých rostlinách, které jsou ideální do květináčů.
I v rámci ovocných druhů mohou být některé odrůdy pro nádoby lepší než jiné. Například citrony Meyer jsou kompaktní rostliny, které se ve velké nádobě snadno udrží pod 6 stop. Na druhé straně citrony Eureka jsou obrovské - až 20 stop - což není dobrá volba nádoby.
Ne všude se dá pěstovat všechno ovoce. Ovocné stromy mají různý stupeň odolnosti vůči chladným zimním teplotám. Mnohé také potřebují určité množství zimního chladu (tzv. chilling hours), než vykvetou a nasadí ovoce; typy, které plodí v mírných zimách, se nazývají low-chill. Některé, jako broskve, rostou nejlépe tam, kde jsou léta horká a suchá. Jiní, jako maliny, preferují chladná léta. Pozoruhodné rozdíly v adaptaci existují dokonce i mezi různými odrůdami stejného ovocného typu. Jde o to, pokud chcete pěstovat kvalitní ovoce, vybírejte druhy a odrůdy, které jsou dobře přizpůsobené vaší oblasti. Chcete-li to zjistit, zeptejte se místní školky nebo agenta Cooperative Extension.
Plody pěstované v nádobách jsou méně mrazuvzdorné než plody pěstované v zemi. I odolné stromy a keře, jako jsou jabloně a borůvky, potřebují zimní ochranu v chladném podnebí. Stálezelené citrusy a další semitropické rostliny přesuňte na zimu do skleníku nebo do interiéru.
Většina dobrých zalévacích půd funguje dobře pro pěstování ovoce a bobulovin. Výjimkou jsou borůvky – vyžadují velmi kyselou půdu, kterou lze vytvořit smícháním jakékoli dobré zalévací směsi s 50 procenty rašeliny.
Obecně platí, že čím větší nádoba, tím lépe. Pro většinu ovoce potřebujete nádobu o velikosti alespoň 15 galonů nebo nádobu o šířce alespoň 18 až 24 palců. Půl sudů funguje dobře. V menších květináčích lze pěstovat jahody a některé zakrslé borůvky.
Ovoce a bobule lze zakoupit bez kořenů (bez půdy kolem kořenů) v období vegetačního klidu nebo již rostou v nádobách v jiných ročních obdobích. Ovoce a bobule potřebují plné slunce a pravidelnou vodu a hnojivo. Ušetřete na kterémkoli z nich a získáte nižší výnosy a horší kvalitu ovoce.