Jak vybrat kuchyňský dřez

Když předěláváte kuchyni, pravděpodobně budete chtít nový dřez. Výběr správného dřezu znamená víc než jen rozhodování o barvě a materiálu. První otázka, kterou byste si měli položit při výměně dřezu, je: Kolik misek potřebuji nebo chci? Druhá otázka, kterou byste si měli položit, je: Jakou hloubku a tvar misky preferuji?

Kuchyňský dřez může mít jednu, dvě nebo tři misky různých tvarů a velikostí. Národní asociace kuchyní a koupelen (NKBA) doporučuje jeden dřez s velkou mísou pro kuchyně do 150 čtverečních stop.

Do větších kuchyní se doporučuje dvoumiskový dřez. Dvě misky vám poskytnou dvě pracovní plochy, takže v jedné misce můžete čistit zeleninu, zatímco v druhé si někdo myje ruce. Zkuste to udělat v dřezu s jednou mísou!

Možná budete chtít přidat menší třetí misku, zvláště pokud máte hodně místa na pultu. Třetí mísa se často nazývá dřez na přípravu salátu, protože ji obecně používáte při přípravě jídla (obvykle salátu), nikoli na mytí nebo oplachování nádobí . Většina kuchyní má dřez se dvěma nebo třemi mísami.

Počet misek, které váš dřez skutečně unese, obvykle závisí na dostupném prostoru na pracovní desce. NKBA doporučuje minimálně 36 palců otevřeného prostoru na pracovní desce na jedné straně kuchyňského dřezu a nejméně 18 palců na druhé straně. Splnění těchto prostorových nároků není ve většině kuchyní problém. Nezapomeňte také, že v kuchyňském ostrůvku můžete přidat druhý dřez.

Můžete najít misky, které jsou čtvercové nebo kulaté, ale obdélníková miska je oblíbená z několika dobrých důvodů. Za prvé, zaoblené rohy, které se nacházejí u většiny obdélníkových dřezů, se snadněji čistí než rohy hranaté. Za druhé, a možná ještě důležitější, obdélníková mísa pojme více věcí než mísa kulatého nebo oválného tvaru.

Hloubka kuchyňských dřezových mís se za posledních zhruba deset let postupně zvětšovala. Váš stávající dřez může mít hloubku pouze 5 nebo 51/2 palce, ačkoli dnešní dřezy jsou obvykle hluboké 6 až 8 palců. Dřezy hluboké 10 a dokonce 12 palců nejsou neobvyklé, protože hluboké dřezy mají své výhody. Například hlubší dřez minimalizuje stříkání vody. Dřez by ale neměl být tak hluboký, aby vám nebo vašim dětem nebylo jeho používání nepříjemné. Pokud se nemůžete rozhodnout pro hloubku, pak zvolte dvě.

Uvědomte si, že misky s různou hloubkou obvykle vyžadují určité úpravy při připojování odtokové sestavy. Při objednávání dřezu musíte znát výšku stávajícího odtokového potrubí, kde vybíhá ze zdi. Pokud si objednáte dřez s mísami, které jsou hlubší než výška odtoku, dřez nebude správně odtékat!

Bohužel většina lidí nepřemýšlí o výběru správné kombinace, ale měli by. Zamyslete se nad tím, jak používáte stávající dřez, a poté odpovězte na tyto otázky:

• Kdo používá umyvadlo nejvíce a kterou ruku tato osoba upřednostňuje?

• Kolik místa na pultu (v palcích) je k dispozici na každé straně dřezu?

• Preferujete při přípravě jídla určitou stranu?

Pokud zjistíte, že když se nad tím zamyslíte, nejste blázen do současného nastavení rukou vašeho stávajícího dřezu, nyní je čas to změnit tak, jak to opravdu chcete. Dřezy najdete téměř v každé kombinaci hloubek a velikostí mís, takže pokud na displeji požadovanou kombinaci nevidíte, zeptejte se prodejce, zda si můžete speciálně objednat design, který opravdu chcete.