Na vánoční a díkůvzdání stoly můžete použít domácí ozdoby z ovoce, šišky a stálezelené větve, listy a další přírodniny. Středobodem svátečního stolu mohou být také svíčky, seskupení ozdob nebo chytré uspořádání jídla. Chcete-li maximalizovat efekt, určete správné umístění, velikost a výšku vašeho uspořádání.
Při plánování prázdninových center zvažte tyto tipy:
-
Umístěte aranžmá na každý povrch, který slouží hostům. Vstupní stůl s návštěvní knihou, bar, kde se podávají nápoje, a bufetový stůl jsou jen některé z příkladů, kde jsou vhodné nebo mohou být umístěny vrcholy.
Na tyto stoly stačí jedno malé aranžmá. I když jsou tyto středové díly malé, přitahují místnost k sobě a změkčují prázdná místa, když se nepoužívají.
-
Udržujte horní část středového dílu pod úrovní očí, pokud leží přímo na stole. Pokud chcete vysoký střed, zvedněte jeho základnu nad úroveň očí, aby se lidé navzájem viděli, aniž by natahovali krk.
Chybu neuděláte ani s menšími, nízkoprofilovými aranžmá na jídelních stolech. Nepřekáží hostům při vstávání nebo sezení a přitahují pozornost ke krásnému prostřenému stolu.
-
Vyberte si spíše vysoké svícny nebo krátké votivy než umísťujte blikající svíčky do oblasti v úrovni očí. Při chatování s hosty se nechcete oslepit.
-
U menších stolů (sedí pro dvě až čtyři osoby) postačí jeden středový díl střední velikosti o průměru přibližně 18 palců. Nechcete přecpat stůl příliš velkým uspořádáním středového dílu, které neumožňuje žádné posunutí sklenic nebo prostírání.
-
U větších stolů (sedí pro šest nebo více osob) se řiďte pravidlem jeden za každých šest , takže samotné uspořádání bude o něco větší nebo plnější (20 až 24 palců a více). Na stůl pro šest sedadel se vejde jeden středně velký až velký středový díl (18 až 24 palců), aniž by se stůl přecpal.
Středové umístění pro stůl pro šest hostů.
-
Pro banketové sezení, kde máte velmi dlouhé stoly nebo stoly, které jsou spojeny konci k sobě, umístěte středový díl doprostřed každých šesti prostírání, nepočítaje židle u čel stolů. Středové díly musí být střední až velké (20 až 24 palců nebo více).
-
Prostor mezi středovými díly lze snadno vyplnit votivkami nebo jinými drobnostmi. Dejte si však pozor, abyste to nepřehnali. Je třeba ponechat prostor pro máslové misky, solničky a pepřenky, omáčky a podobně.
Umístění středobodu pro banketové stoly.