Kořenové plodiny, jako jsou brambory, cibule, mrkev, řepa a vodnice, se snadno pěstují, pokud máte dobrou půdu, vodu a vhodné prostory. Klíčem k pěstování skvělých okopanin je dobrá příprava půdního lůžka a poskytnutí prostoru pro růst rostlin. Musíte také udržovat plodiny bez plevele a zajistit, aby měly dostatek vody.
Zde jsou další podrobnosti o každém z těchto důležitých bodů:
-
Všechny okopaniny mají rády dobře odvodněnou, kyprou, úrodnou půdu: A s výjimkou brambor, které nejlépe rostou v kopcích, kořenové plodiny rostou nejlépe na vyvýšených záhonech. Mohou také růst, pokud máte zahradnické místo, které má pouze 4 až 6 hodin přímého slunce denně. Zkuste v tom náplasti trochu mrkve a cibule.
Pro přípravu půdy přidejte 3- až 4palcovou vrstvu kompostu nebo hnoje alespoň 2 až 3 měsíce před tím, než budete připraveni k výsadbě. Pokud počkáte až těsně před výsadbou a přidáte čerstvý kompost nebo hnůj, pravděpodobně nedosáhnete růstu, protože příliš mnoho dusíkatých hnojiv na mrkvi a bramborách na jaře podporuje růst listů, ale ne dobrou tvorbu hlíz a kořenů. Místo toho si okopaniny užívají fosfor, který podporuje růst kořenů, proto proveďte test půdy a na základě výsledků přidejte kostní moučku nebo hnojivo s fosforečnanem před výsadbou, aby byly vaše kořeny spokojené.
Obzvláště cibule má ráda hodně hnojiva a snese trochu dusíku navíc, což podporuje růst listů. Přidejte další hnojivo, když jsou sazenice vysoké 6 palců a cibule začnou bobtnat. Poté přidejte kompletní organické hnojivo, jako je 5-5-5, v množství 1 libra na 10 stop.
-
Kořenové plodiny, zejména mrkev a cibule, vyžadují správné rozestupy, aby rostly co nejlépe: Mladé sazenice ve věku 3 až 4 týdnů prořeďte tak, že je vytáhnete nebo odstřihnete, dokud nebudou správně rozmístěny. Cibule by měla být 4 palce od sebe, jarní cibulka 2 palce a mrkev 3 palce od sebe. Brambory nepotřebují ředění a při výsadbě by měly být zasazeny 8 až 10 palců od sebe.
Ztenčení vaší vydatné úrody zní krutě, ale pokud to neuděláte, kořeny nebudou mít dostatek prostoru pro expanzi, což způsobí, že získáte mnoho rostlin, ale málo kořenů – a méně kořenů znamená méně mrkve a cibule.
-
Budete-li pravidelně odstraňovat plevel s kořenovou plodinou, brzy budete odměněni spoustou ostrých kořenů: Po dobrém proředění ručně odplevelte záhony s mrkví a cibulí; brambory lze odplevelit motykou. Mulčujte záhon senem nebo slámou. Mezi jednotlivými rostlinami cibule a mrkve nemusíte mulčovat. Jednoduše mulčujte kolem záhonů a udržujte je dobře zalévané.
Mrkev, cibule a brambory, stejně jako mnoho kořenových plodin, preferují chladné teploty. Nejlépe rostou a mají nejlepší chuť, když teploty zůstávají pod 80 stupňů Fahrenheita.