Když jíte v restauraci, myslete na udržitelnost a snížení odpadu. Mnoho lidí, kteří jsou doma šetrní k životnímu prostředí, zanechávají své zelené životní návyky, když jdou na jídlo – když používají polystyrenové nádoby s sebou, brčka a papírové ubrousky, které nabízí mnoho restaurací.
Neodnášejte zbytky z restaurace v polystyrenové nádobě: jedná se o prakticky nerecyklovatelnou plastovou nádobu, nad kterou si archeologové budou lámat hlavu v budoucích tisíciletích, až ji vykopou neporušenou. Místo toho si přineste domů své zbytky v recyklovatelné hliníkové fólii nebo v kartonu, který můžete vidět ve většině čínských restaurací. Tyto krabičky si můžete koupit ve velkém v mnoha obchodech s krabicemi, supermarketech a obchodech s restauračními potřebami. Získejte je, a pokud si myslíte, že vám zůstanou zbytky, vezměte si do restaurace vlastní nádobu. Pokud dostatek lidí polystyren odmítne, více restaurací přejde na udržitelnější variantu. Také některé restaurace, které obvykle používají plast, zabalí vaše zbytky večeře do fólie, pokud o to požádáte.
Také byste měli vynechat brčka v nápojích a místo papírového kelímku požádat o keramický hrnek. Když si objednáte ranní šálek kávy, přineste si svůj vlastní cestovní hrnek.
Ať už doma nebo v restauraci, látkové ubrousky jsou ekologickou volbou. Papírovým talířkům a odhazovacím kelímkům byste se měli vyhnout i na narozeninové oslavy vašich dětí nebo vnoučat.