Pokud pěstujete bylinky, je správné, aby váš šálek čaje byl bylinný, buď samotné bylinky, nebo čaj vařený s bylinkami. Zde je prvních deset bylin, které můžete dát do své čajové zahrady:
-
Anise yzop ( Agastache Foeniculum ) má mátový / anýzu chuť.
-
Včelí balzám ( Monarda didyma ) vyrábí čaj s citrusovou příchutí.
-
Catnip ( Nepeta cataria ) vytváří relaxační čaj, který zklidňuje příznaky nachlazení.
-
Heřmánek pravý ( Chamaemelum nobile a Matricaria recutita ) tvoří uklidňující čaj s nádechem jablečného aroma.
-
Vonné pelargónie ( Pelargonium spp.) může připravit čaj evokující kokos, citron, muškátový oříšek nebo růže, v závislosti na odrůdě.
-
Meduňka lékařská ( Melissa officinalis ) dělá citrónovou pivo.
-
Verbena citrónová ( Aloysia triphylla ) má výraznou citronovou chuť.
-
Máta ( Mentha x piperita ) vyrábí mátový čerstvý čaj, který napomáhá trávení.
-
*Roselle ( Hibiscus sabdariffa) vyrábí citrusový, poněkud kyselý nápoj s krásným růžovým červeným odstínem.
-
Sladká cicely ( Myrrhis odorata ) má lékořicovou chuť a vůni.