Aerobní versus anaerobní kompostování

Dvě široké kategorie mikroorganismů spotřebovávají a rozkládají organickou hmotu: ty, které potřebují vzduch (aerobní) a ty, které jej nepotřebují (anaerobní). Většina lidí, kteří kompostují, spoléhá na aerobní nadzemní rozklad. Je to nejjednodušší metoda pro začátek, protože vše, co je potřeba, je hromada organické hmoty.

Aerobní kompostování

Aerobní kompostování je principem práce v prostředí nadzemního kompostování – ať už probíhá na volně stojící hromadě nebo v nádobě, která zajišťuje cirkulaci vzduchu, jako je nádoba s otevřenými stranami nebo sklenice s provzdušňovacími otvory.

Dokud je k dispozici dostatek vzduchu, pracují aerobní rozkladače rychleji a efektivněji než jejich anaerobní protějšky a poskytují vám hotový kompost v rychlejším časovém rozvrhu. Jak však organismy vyčerpávají zásobu kyslíku ze stávajících prostorů a pórů mezi kousky organické hmoty, proces rozkladu se zpomaluje.

Chcete-li, aby vaše rozkladače pracovaly maximální rychlostí, možná budete chtít začlenit nějaký typ provzdušňovací pomůcky během počáteční stavby hromady. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je naskládat organické materiály na recyklovanou přepravní paletu. Paleta je umístěna několik palců nad povrchem země, což umožňuje proudění vzduchu pod ní.

Pokud si všimnete, že se vaše hromada kompostu zmenšuje, můžete své aerobicizéry znovu nabít tím, že do hromady dodáte čerstvou infuzi kyslíku několika způsoby:

• Otočte svou hromádku úplně: Rozdělte volně stojící hromadu na sousední místo nebo přeměňte obsah jedné přihrádky na druhou. Pokud používáte sklenici, otočte ji.

• Organickou hmotu pravidelně promíchávejte: K promíchání použijte vidle nebo provzdušňovací nástroj.

Pokud váš kompost vydává nepříjemný zápach, jako jsou zkažená vejce nebo čpavek, je příliš mokrý nebo nebyl důkladně promíchán. Dobře postavená kompostová hromada nezapáchá. Ve skutečnosti vyzařuje osvěžující zemité aroma, jako když nakopáváte listí při procházce lesem.

Nadzemní aerobní rozkladače snesou vyšší teploty než jejich anaerobní protějšky a jako vedlejší produkt své činnosti vytvářejí teplo. Ne všechny nadzemní hromádky jsou „horké“, ale když podmínky vyhovují rozkladačům, teploty ve vaší hromádce se dostatečně zahřejí, aby zabily semena plevele a patogeny.

Anaerobní rozklad

Anaerobní organismy pracují bez kyslíku, takže většina anaerobních se odehrává pod zemí v jámách nebo příkopech. V podstatě vykopete díru, naplníte ji organickou hmotou a uzavřete vrstvou zeminy. Anaerobní rozkladače začnou pracovat správně, bez potřeby čerstvého O2.

Anaerobní organismy pracují pomaleji než jejich aerobní protějšky a je nemožné sledovat jejich pokrok, aniž byste kopali do díry a nehrabali se. Anaerobní organismy vylučují páchnoucí plyn jako vedlejší produkt své námahy. A kvůli chladnějším podmínkám nejsou zničena semena plevelů a rostlinné patogeny.

Navzdory těmto nevýhodám je anaerobní kompostování v některých situacích nejlepším způsobem:

• Chcete se zbavit jednorázového množství mokrého, potenciálně páchnoucího kuchyňského odpadu nebo odpadu přitahujícího škůdce, který se vám nahromadí po dni stráveném konzervováním ovoce nebo zeleniny, čištěním čerstvě ulovených ryb nebo pořádáním velké společenské akce. shromažďování, které vytváří zbytky jídla.

• Vytahování uhynulých zahradních rostlin na konci podzimu vám zanechá obrovskou hromadu organické hmoty, se kterou nemáte prostor ani čas přes zimu spravovat.

• Nadzemní kompostování kuchyňského odpadu bez uzavřené nádoby není v místě vašeho bydliště povoleno.

• Nemáte zájem o vzhled kompostové oblasti ve vaší krajině, ale nechcete svůj organický odpad posílat na skládku.

• Chcete zlepšit strukturu půdy a úrodnost v budoucím zahradním záhonu.

• Nemáte čas sledovat požadavky na vzduch nebo vlhkost nadzemní kompostovací hromady.