Osteoartróza může jíst kachní maso?

Kachní maso je velmi známé jídlo v našich každodenních jídlech. Přestože se jedná o potravinu s vysokou nutriční hodnotou, ne každý ji může užívat, zejména lidé s onemocněním kostí a kloubů. Mohou tedy bolesti kloubů jíst kachní maso?

Osteoartróza může jíst kachní maso? Odpověď na tento problém naleznete v obsahu pod následujícím článkem.

Nutriční hodnota v kachním mase

Kachní maso je potravina s velmi vysokou nutriční hodnotou. Tento druh masa se zpracovává do různých pokrmů, jako jsou kachní bambusové výhonky nudle, grilovaná kachna s chao, kachní kaše ze zelených fazolí, vařené kachní maso s cibulí...

Podle některých vědeckých studií je nutriční hodnota kachního masa často vyšší než u vepřového, hovězího, ryb, vajec a koz. V souladu s tím je ve 100 gramech kachního masa obvykle až 20 gramů kalorií, 25 gramů bílkovin a mnoho dalších základních živin, jako je vitamín A , vitamín B, vitamín K, vitamín E, zinek, vápník, měď, fosfor, lipidy, hořčík...

Kachní maso

Dle tradiční medicíny má kachní maso mírně slanou chuť, sladkou chuť, působí jin, detoxikaci, rozedmu plic, výživu, zavlažování... Použití kachního masa k jídlu má vliv na překonání závratí, závratí, slabosti v těla, plicní tuberkulóza v důsledku poškozených plic. S tolika hodnotnými nutričními složkami, jak je uvedeno výše, přináší kachní maso mnoho výhod pro lidské zdraví. Patří mezi ně například:

• Podporujte léčbu kardiovaskulárních onemocnění.
• Zabraňuje riziku aterosklerózy .
• Podporujte léčbu rakoviny, tuberkulózy, srdečních chorob.
• Podpora zdraví.
• Výživný pro lidi, kteří se v noci potí, mají horké nohy, ženy s menší menstruací, ženy s nedostatkem mléka...

Osteoartróza může jíst kachní maso?

Kromě kuřecího masa je kachna také potravinou, kterou by neměli příliš jíst lidé s onemocněním kostí a kloubů. V souladu s tím kachní maso obsahuje hodně purinů s velmi vysokým obsahem. To způsobí zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi. To má za následek příznaky, jako je otok a bolest. Normálně na každých 100 g kachního masa připadá 138 mg obsahu purinů přeměněných na kyselinu močovou.

Osteoartróza může jíst kachní maso?

I když to není doporučená potravina pro lidi s nemocemi kostí a kloubů, kachní maso můžete jíst i nadále, ale pouze s mírou a nejezte ho příliš. Lidé s chronickým onemocněním kostí a kloubů by neměli jíst kachní maso. Protože se stav onemocnění může stát závažnějším a snadno zanechat mnoho nebezpečných komplikací.

Dietní poznámky pro lidi s bolestmi kloubů

Jak je uvedeno výše, lidé s onemocněním kostí a kloubů mohou jíst pokrmy z kachního masa, ale měli by jíst pouze dostatečně a správně. Pro pacienty je nejlepší jíst kachní maso podle následujících zásad:

• Používejte pouze s odpovídajícím dávkováním: Ke každému jídlu by pacient měl použít pouze 40 až 60 gramů kachního masa a neměl by kachní maso jíst nepřetržitě po mnoho dní. Za týden byste tedy měli sníst maximálně 100 g kachního masa.
• Rozhodně nepoužívejte kachní orgány: Vnitřní orgány kachny často obsahují poměrně vysoké množství cholesterolu a mastných kyselin. Proto, když tělo absorbuje, množství kyseliny močové v krvi se zvýší. Nejen to, konzumace kachních orgánů způsobí, že trávicí systém nebude schopen plně rozložit koncentraci purinů a nemoc ještě zhorší.
• Nejezte kachní kůži: Kachní kůže obsahuje hodně tuku. Pokud tělo absorbuje příliš mnoho obsahu mastných kyselin, způsobí to inhibici trávicích orgánů.
• Nepoužívejte kachní stehna: Stehna kachního masa obsahují velmi vysoké množství bílkovin a purinů. To není dobré pro pacienty s osteoartrózou.
• Jezte pouze dušenou nebo vařenou kachnu: Pacienti by neměli jíst smaženou, smaženou nebo grilovanou kachnu, protože to zvýší obsah purinů. Nejen to, množství oleje při snášení v těle způsobí zažívací potíže a ovlivní funkci ledvin. Pro zajištění zdraví by proto lidé s artrózou měli jíst pouze dušenou nebo vařenou kachnu.
• Nepoužívejte vývar z kachního masa: Stejně jako kachní maso a kachní stehna je obsah mastných kyselin ve vývaru z kachního masa velmi vysoký a není dobrý pro lidi s onemocněním kostí a kloubů. Proto byste neměli používat vývar z kachního masa.
• Kombinujte kachní maso s jinými potravinami: Luštěniny, zelená zelenina... jsou potraviny, které by pacienti měli jíst s kachním masem. Tato kombinace pomůže vyrovnat hladinu vlákniny a purinů v těle. Nejen, že také pomáhá pacientům zvýšit chuť k jídlu a vyhnout se pocitu nudy.

Při bolestech kloubů kombinujte stravu bohatou na zelenou zeleninu

Osteoartróza může jíst kachní maso ? Na tento problém jsme tedy odpověděli prostřednictvím výše uvedeného článku. Doufám, že budete dodržovat vědeckou a vhodnou dietu, aby se váš zdravotní stav mohl rychle rozvíjet.