Poruchy trávení co jíst?

Poruchy trávení jsou poměrně častým příznakem po Covidu. Co tedy jíst a čeho se zdržet trávicích poruch zcela překonat?

Lidé s Covid19 po vyléčení z nemoci mohou stále trpět různými zdravotními problémy. Jedním z nejčastějších příznaků po Covidu je zažívací potíže. Tato vleklá situace výrazně ovlivňuje fyzické i duševní zdraví „trpícího majitele“. Víte, co jíst při poruchách trávení? Co by se kromě poruch trávení nemělo jíst, aby se střevní trakt brzy vrátil do normálu?

Co jíst při poruchách trávení?

Banán 

Jedním z nejčastějších projevů poruch trávení je průjem nebo zvracení. Oba tyto projevy vedou k dehydrataci a ztrátě draslíku. Banány jsou nejen bohaté na draslík, ale také poskytují tělu elektrolyty. Pokud trpíte poruchami trávení, pak je toto první návrh pro vás. 

Banán je lahodné – výživné – levné ovoce, které je dobré na trávení

Ananas 

Ananas obsahuje Bromelain – trávicí enzym, který rychle štěpí nestravitelné bílkoviny. Kromě toho je ananas také bohatý na vlákninu, mangan a draslík. Zejména vláknina má za úkol podporovat trávení, draslík pomáhá vyrovnávat nedostatek draslíku při průjmu, mangan podporuje štěpení bílkovin a metabolismus tuků a škrobů v žaludku.

Lidé s poruchami trávení mohou jíst ananas nebo pít ananasový džus

Zrzavý

Zázvor také navazuje na otázku, co jíst při poruchách trávení? Zázvor má vliv na regulaci střevní motility, výrazně zlepšuje akutní průjem . Přírodní antibakteriální látky v zázvoru mohou také zabíjet některé bakterie způsobující průjem, čímž snižují plynatost, která způsobuje nadýmání.

Co pít při poruchách trávení? Můžete použít zázvorovou šťávu, zázvorový čaj...

Sladká brambora

Jeden sladký brambor může poskytnout tělu každý den více než 1/4 vlákniny a 1/2 požadovaného množství manganu. Batáty překvapivě obsahují více draslíku než banány. Vláknina ve sladkých bramborách má vliv na snížení zácpy způsobené poruchami trávení. Mangan a draslík jsou zvláště dobré pro lidi s průjmem nebo poruchami trávení.

Batáty jsou považovány za „superpotravinu“ prospěšnou pro trávicí systém

Jogurt 

Jogurt obsahuje hodně kyseliny mléčné a probiotik – dobrých bakterií, které jsou dobré pro trávicí systém. Jedním ze způsobů, jak mít zdravý trávicí systém, je přidat do každodenní stravy 1-2 krabičky neslazeného jogurtu. Pro ty, kteří nevědí, jaké poruchy trávení pít, je tekutý jogurt jedním z nejlepších nápojů. 

Pokud máte poruchy trávení, neměli byste jíst jogurt, když máte hlad

jablka

Mnoho studií prokázalo, že jablka snižují příznaky poruch trávení a snižují riziko střevních infekcí. Nerozpustná vláknina v jablkách má vliv na změkčení stolice, snížení zácpy. Rozpustná vláknina pektin naopak zpomaluje trávení potravy. 

Vláknina v jablkách je bohatým zdrojem živin pro střevní flóru

Celá zrna

Celá zrna jsou nepostradatelnou potravinou pro lidi s poruchami trávení, pomáhají vyživovat prospěšné střevní bakterie a zlepšují trávení. Některé snadno dostupné celozrnné obiloviny jako oves, hnědá rýže, quinoa... Díky vysokému obsahu vlákniny omezují zácpu a pomáhají rozmnožovat střevní bakterie. Když zaznamenáte zažívací potíže, můžete přejít na celozrnné obilniny místo rafinovaných obilovin.

Celá zrna s neporušenými otrubami a klíčky

bílé maso

Mezi bílé maso patří drůbež (kuře, kachna, husy, husy) a mořské plody (ryby, krevety). Červené maso zahrnuje maso hovězí (buvolí, kráva, prase, ...). Bílé maso bohaté na bílkoviny se snadněji vstřebává a tráví. Při poruchách trávení je nejlepší používat ve své každodenní stravě bílé maso, aby se snížil tlak na trávicí systém, který je nestabilní. 

Bílé maso je obvykle drůbež a mořské plody

Tmavě zelená zelenina 

Tmavě zelená zelenina hraje důležitou roli při trávení u dětí i dospělých. Tmavě zelená zelenina obsahuje velké množství nerozpustné vlákniny. Vytvářejí příznivé prostředí pro růst prospěšných bakterií a také vyrovnávají střevní mikroflóru. Tmavě zelená zelenina kromě snížení zácpy také přidává draslík, hořčík a mangan, což jsou minerály, které tělu při průjmech často chybí. 

Tmavě zelená zelenina jako špenát, brokolice, kapusta, špenát, květák...

Co tedy jíst při poruchách trávení?

Kromě zjišťování, jaké trávicí poruchy by se měly jíst, čeho se při tomto stavu zdržet, je pro mnoho lidí také otázkou. Některé potraviny, které zhoršují zažívací potíže, kterým byste se měli vyhnout, zahrnují: 

Tučná jídla

Potraviny, které obsahují hodně tuku, jako je rychlé občerstvení, smažená jídla, smažená jídla atd., vyvíjejí tlak na trávicí systém. Pokud tedy přijmete do těla příliš mnoho, způsobí to příznaky nadýmání, poruchy trávení a zhorší průjem. Tyto potraviny vytvoří příznivé prostředí pro růst škodlivých bakterií ve střevním traktu, které převáží množství prospěšných bakterií. Lékaři proto často radí lidem, kteří trpí poruchami trávení, aby ze svého jídelníčku vyškrtli tučná jídla. 

Smažená a restovaná jídla zvyšují tlak na trávicí systém 

Vzácné, syrové jídlo

Vzácné, syrové potraviny jsou potraviny, kterým by se lidé se slabým žaludkem měli vyhýbat. Mohou obsahovat parazity nebo bakterie způsobující zvracení a průjem. Typicky bakterie Vibrio v syrových ústřicích, bakterie E. coli, listerie ve vzácném hovězím mase, bakterie salmonely v čerstvých vejcích. Lidé s poruchami trávení při konzumaci syrové stravy mají vyšší riziko otravy než průměrný člověk. 

Vzácná masa, rybí salát, sashimi... nejsou vhodné pro osoby se slabým žaludkem 

Horké pikantní kořeněné jídlo

Ostré koření obvykle pomáhá dochutit pokrm a povzbudí chuťové buňky. Ale pro lidi s problémy s trávením mohou být "viníkem" pálení žáhy, zažívacích potíží a kyselého refluxu. Horká a kořeněná jídla mohou způsobit vážné poruchy trávení.

Při poruchách trávení "nakrájejte" horké kořeněné pokrmy do jídel

Mléko a mléčné výrobky

Mléko a mléčné výrobky (kromě jogurtů) často obsahují laktózu. K trávení tohoto cukru potřebuje střevní trakt enzym laktázu. Během průjmu je tento enzym laktáza vyčerpán, takže laktóza nemůže být trávena. Způsobí zvýšenou plynatost, nadýmání, nevolnost a průjem. 

Doufejme, že výše uvedené informace vám pomohou odpovědět na otázku, jaké  trávicí poruchy byste měli jíst a co je třeba abstinovat, aby se střeva brzy vrátila do normálu. Strava je jednou z věcí, na kterou si lidé s poruchami trávení musí dát pozor, což značně ovlivňuje stav onemocnění. Kromě správné úpravy jídelníčku můžete přidat i potraviny podporující trávení nebo v případě potřeby navštívit lékaře!